6 шагов к улучшению работы печени и ее функций

Как поддержать печень при гепатите

При лечении вирусного гепатита назначается диета и препараты для стимуляции функций печени. В случае осложнений – цирроза, гепатоцеллюлярной карциномы – курс терапии дополняется соответствующими мерами.

Правильное питание

Поддерживать работоспособность печени позволяет диета №5 по Певзнеру, которой предусмотрено ограничение тугоплавких жиров. Чтобы снизить нагрузку на органы ЖКТ, рекомендуется употреблять пищу небольшими порциями в измельченном виде.


Калорийность дневного рациона не должна превышать 3000 ккал.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов:

 Разрешенные Запрещенные Полезные блюда диеты
сладкие фрукты

творог

молоко

кефир

вареные овощи

некислые ягоды

диетическое мясо

варенье

мед

чай с молоком

фруктовые соки

жареное мясо

алкоголь

пряности

полуфабрикаты

бобовые

шпинат

газированные напитки

сливки

яйца

копчености

крепкий кофе

шоколад

уксус

субпродукты

молочные супы

запеканки с нежирной рыбой

паровые котлеты

жидкие каши

крупяные супы

овощные салаты

рагу

заливная рыба

Для стимуляции перистальтики кишечника отказываются от жареных блюд в пользу отварного мяса, овощных запеканок. В меню обязательно включают продукты желчегонного действия – цветную капусту, морковь, свеклу, овсяные отруби, сухофрукты.

Аптечные средства для поддержки печени

Медикаментозная терапия гепатита не ограничивается приемом только антивирусных и иммуностимулирующих средств

В поддержании работы печени немаловажное значение имеют препараты нескольких фармакологических групп:

  • желчегонные (Артихол, Хофитол, Аллохол) – стимулируют отведение желчи в 12-перстную кишку, за счет чего улучшается переваривание пищи в тонком кишечнике;
  • гепатопротекторы (Гепа-Мерц, Галстена) – защищают печень от разрушения, стимулируют регенерацию гепатоцитов;
  • дезинтоксикационные (Гепатосан, Гепатоклин) – абсорбируют токсические продукты, за счет чего уменьшается выраженность несварения, кожного зуда.


Для укрепления иммунитета применяются витамины – Витрум, Аевит, Мульти-Табс. При курсовом приеме препаратов увеличивается сопротивляемость организма инфекциям.

Помощь народными средствами

Для восстановления печеночной паренхимы после гепатита используют фитосредства на основе:

  • корня одуванчика;
  • зверобоя;
  • пижмы;
  • травы расторопши;
  • плодов шиповника;
  • корня солодки;
  • кукурузных рылец.

Чтобы приготовить травяной чай, 1-2 ст. л. сырья заливают ½ л кипятка. Настаивают не менее 2 часов и процеживают. Выпивают по 150 мл до 3 раз в сутки в течение 1 месяца.

Гепатопротекторы

Гепатопротекторы — это лекарства, направленные на защиту и восстановление, повышение устойчивости к токсическим воздействиям (алкоголь, лекарства, жирная пища) и нормализацию функций печени.

К сожалению, далеко не все препараты, причисляемые к классу гепатопротекторов, действительно оказывают подобные эффекты. Многие из них врачи называют попросту фуфломицинами: это лекарства, которые не подтвердили свою эффективность в авторитетных исследованиях. Подробнее об этом читайте здесь. 

Причины и симптомы нарушения работы печени

Среди гепатопротекторов с большой и убедительной доказательной базой можно выделить Урсосан на основе урсодезоксихолевой кислоты (УДХК). УДХК впервые синтезировали в лабораторных условиях в 1954 году японские учёные. Через три года они зарегистрировали первый оригинальный препарат под названием Urso (от латинского «ursus» – медведь). Известно, что в желчи медведей очень высокая концентрация УДХК, а отличие от человеческой. Лекарство показало высокую эффективность в лечении заболеваний печени и желчнокаменной болезни, поэтому вскоре по всему миру появились его аналоги.

В организме человека УДХК не только участвует в пищеварении, но и уменьшает активность выработки холестерина в гепатоцитах и его всасывание в кишечнике, а также стимулирует выработку печеночными клетками альфа-интерферона — природного противовирусного средства, регулирующего иммунные реакции.

Первое время урсодезоксихолевую кислоту использовали в клинической практике для растворения желчных камней. Но последующие исследования показали и другие положительные эффекты от ее применения:

  • Профилактика желчнокаменной болезни: УДХК уменьшает литогенность желчи (склонность к камнеобразованию) и снижает уровень общего холестерина крови, а значит, и в желчи, что препятствует образованию камней и билиарного сладжа.
  • Цитопротективный эффект (защита клеток): урсодезоксихолевая кислота встраивается в клеточные мембраны и стабилизирует их структуру, защищая клетки от разрушения, в том числе при воздействии токсичных желчных кислот. Этот эффект проявляется не только в отношении гепатоцитов, но и других клеток, в том числе слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
  • Холеретический эффект: УДХК уменьшает проявления холестаза (застоя желчи), способствует выведению токсичных желчных кислот из организма. Снижает повреждение клеточных мембран при рефлюксе (обратном забросе содержимого тонкого кишечника в желудок).
  • Иммуномодулирующий эффект: УДХК уменьшает синтез биологически активных веществ, стимулирующих воспаление, способствует активации естественных киллеров (клеток, которые быстро обнаруживают и уничтожают чужеродные бактерии и вирусы). Уменьшает продукцию аутоантител – антител к собственным тканям печени, например, при аутоиммунных гепатитах.

Урсодезоксихолевую кислоту можно применять длительными курсами (до 2 лет)3. Ее рекомендуют как самостоятельное лекарственное средство (при билиарном сладже и холестериновых желчных камнях), в составе комплексной терапии многих заболеваний печени (хронических вирусных и алкогольных гепатитов, неалкогольной жировой болезни печени и др.). Также ее назначают для защиты печени при длительном приеме некоторых лекарств (статинов, антибиотиков, противотуберкулезных препаратов, препаратов для химиотерапии и др.).

Лучшие дни для посадки помидор на рассаду по лунному календарю

Как помочь печени. Чем помочь печени? Шесть простых способов

 К сожалению, о том, что какой-то орган нашего тела нуждается в защите, мы зачастую узнаем тогда, когда исправить положение бывает очень сложно. Как говорится: «Поздно, батенька, пить боржом…» Без длительного и серьёзного лечения порой не обойтись. Но стоит ли пассивно ждать сурового приговора докторов, чтобы вступить в жестокую схватку с недугом, если есть простые и доступные способы схватку эту предотвратить? 

Чтобы помочь своей одной-единственной любимой печени, достаточно избегать излишеств и регулярно следовать простым советам. 

1. Пейте много лимонной воды Ежедневно старайтесь выпивать по 8-10 стаканов чистой фильтрованной воды. Это действенный и простой способ облегчить вывод продуктов обмена из организма. Ещё лучше начинать день со стакана воды, в которую выдавлен сок из половинки свежего лимона. Лимон стимулирует деятельность печени. Его кислота поощряет выработку желчи, которую можно назвать транспортом, вывозящим из организма продукты распада. 

2. Ешьте овощи семейства крестоцветных Печень восстанавливает растительная еда. Ешьте больше зелёных салатов, свёклы, моркови, всех видов капусты, от привычной белокочанной до кудрявой и рукколы. Добавляйте эти овощи в рацион как минимум дважды в день. Не избегайте «ненавистного» «вонючего» чеснока и лука, в них, так же как и в брокколи, содержится сера, необходимая для стимуляции деятельности печени. Чтобы снизить негативные последствия употребления чеснока, ешьте его вечером на пару с супругом. 

3. Делайте простой массаж Время от времени массируйте область ниже правого подреберья, где находится печень и желчный пузырь. Это поможет улучшить кровообращение. Печень будет рада. 

4. Не перегружайте печень В отличие от наёмных работников, печень никогда не ездит в отпуск и не требует отгулов. Она работает постоянно, особенно напряжённо тогда, когда её хозяева «снимают стресс» алкоголем или неумеренно применяют обезболивающие средства. Важна не только разовая доза, но и периодичность приёма алкоголя, наркотиков и обезболивающих. Даже малые дозы способны принести огромный вред, если принимать их регулярно.

5. Принимайте активные добавки, поддерживающие печень Для нормальной работы печени необходимо немало питательных веществ. Периодически не забывайте принимать качественные минеральные добавки и поливитамины. Недостаток даже одного необходимого вещества может повлиять на естественные процессы детоксикации. Не забывайте о «зелёной аптеке». Молочный чертополох (расторопша), куркума и одуванчик прекрасно защищают печень. Попробуйте принимать ежедневно 45 мг куркумы, по 400 мг экстракта одуванчика и расторопши. Можно купить травы в аптеке, а можно собрать и самому (в чистых местах, свободных от пестицидов), чтобы заваривать и пить взамен чая. 

6. Позаботьтесь о минералах Минералы необходимы для нормальной детоксикации печени. Принимать препараты из аптеки, безусловно, надо, но при этом не следует обеднять ежедневный рацион. Особенно важны для печени магний, кальций, калий, медь, натрий, железо, цинк, селен и марганец.

Лечение в стационаре

Основные функции печени

Самые известные функции печени — пищеварительная (экскреторная, внешнесекреторная) и детоксикационная (барьерная). Печень вырабатывает желчь, без которой невозможно нормальное переваривание жиров, и обезвреживает токсические продукты пищеварения, метаболизма, жизнедеятельности кишечной флоры. Однако на этом ее функции не заканчиваются.

Метаболическая функция заключается в синтезе жизненно важных соединений:

  • Большая часть белков плазмы крови «производится» в печени. Белки — это ферменты, регулирующие все биохимические процессы. Это «строительный материал» для всех тканей и органов. Это вещества, контролирующие текучесть крови и удерживающие ее в сосудах. Наконец, белки обеспечивают транспортировку различных веществ в кровеносное русло.
  • Печень «распределяет» и при необходимости синтезирует липиды (триглицериды и холестерин), из которых состоят клеточные стенки и оболочки нервов. Без холестерина, 80% которого вырабатывается в печени, невозможен синтез многих гормонов (в том числе половых) и витамина D.
  • Печень поддерживает нормальный уровень глюкозы крови, «запасая» ее в виде гликогена при избытке или синтезируя при недостатке. Кроме того, печень нейтрализует излишки гормонов и способна запасать (депонировать) витамины.

Важна и иммунологическая функция. И гепатоциты, и макрофаги печени синтезируют белки, необходимые для реакций иммунитета. Кроме того, макрофаги печени «пожирают» попавшие в кровь бактерии и иммунные комплексы (антитела, связанные с чужеродными антигенами).

Наконец, печень поддерживает кислотно-щелочной и водно-электролитный баланс организма: утилизирует избыток молочной кислоты, выделяет с желчью различные нелетучие кислоты и основания и нейтрализует излишек альдостерона — гормона, регулирующего содержание в крови натрия и калия, а, следовательно, и количество воды в теле человека.

Что показывает УЗИ

При гепатите С печень увеличивается, в паренхиме происходят патологические изменения. Для определения степени повреждения печеночной ткани назначаются аппаратные исследования. К одним из наиболее информативных методов относится УЗИ.

В зависимости от того, как выглядит печень при гепатите, определяют стадию заболевания. На вирусное поражение указывают:

  • увеличение левой доли или всей печени;
  • изменение сосудистого рисунка;
  • неоднородность паренхимы;
  • расширение желчных протоков;
  • деформация желчного пузыря;
  • гиперэхогенность в очагах поражения.

При отсутствии болезней печень имеет невысокую эхогенность, так как паренхима поглощает часть ультразвука. Если в ней происходят цирротические изменения, эхоплотность пораженных участков увеличивается. Соединительная ткань значительно плотнее паренхимы, поэтому она отражает ультразвук. На мониторе эти участки имеют вид белых пятен.

Во время УЗИ врач отмечает увеличение селезенки, которое связано с перераспределением кровотока из-за поражения печеночных сосудов. При осложнениях удается выявить цирротические и опухолевые изменения.

Признаки нарушения функции печени

Печень обладает невероятной способностью к регенерации: гепатологи утверждают, что даже после удаления 60–70% ткани печень способна со временем восстановить свой нормальный объем2. Поэтому орган может довольно долго противостоять внешним воздействиям: влиянию лишнего веса, неправильно подобранных лекарств и избытка алкоголя, вирусным инфекциям и интоксикациям, связанным с профессиональной деятельностью. Но рано или поздно естественные жизненные ресурсы печени заканчиваются. 

Беспричинная усталость — одно из первых проявлений нарушения работы печени

Основные проявления нарушения функции печени:

  • Диспептический синдром: дискомфорт, тяжесть, боли в верхней части живота или правом подреберье, поносы (из-за недостаточного переваривания жиров)
  • Астенический синдром: быстрая утомляемость, раздражительность, беспричинные перепады настроения, нарушение сна, инверсия ритма сна и бодрствования (сонливость днем, бессонница ночью)
  • Геморрагический синдром: легко образуются «синяки», точечные подкожные кровоизлияния, кровоточивость десен, склонность к носовым кровотечениям. В тяжелых случаях — обильные желудочно-кишечные, маточные кровотечения, кровотечения из узлов геморроидального сплетения
  • Желтуха: от субиктеричности (едва заметной желтизны) склер до активного окрашивания всей кожи
  • «Малые печеночные знаки»: телеангиоэктазии (сосудистые «звездочки»), ксантелазмы (желтоватые подкожные «бляшки»), лейконихии (белые полосы на ногтях вплоть до полного побеления ногтя), пальмарная и плантарная эритема (покраснение ладоней и подошв ступней).

Обычно раньше всего появляются диспепсия и астенические симптомы. Но пациенты часто их просто не воспринимают всерьез, а расценивают как реакцию на стресс, переутомление или плохую еду. Между тем, принимать меры нужно уже на этом этапе, до формирования необратимых изменений в структуре органа.

При стойком сохранении симптомов в течение 3-4 недель необходимо обратиться к врачу-гастроэнтерологу или гепатологу. Обычно пациентам назначают биохимический анализ крови и УЗИ органов брюшной полости. Если доктор обнаружит нарушения в работе гепатобилиарной системы – в печени или в желчном пузыре, то, скорее всего, назначит препараты для восстановления функции этих органов. Их называют гепатопротекторами.

Лучшие холелитолитики для печени

Препараты для растворения холестериновых камней в желчном пузыре содержат урсодеоксихолевую и хенодеоксихолевую кислоты, желчь и растительные экстракты. Эффективны такие средства только у части больных. Принимать их нужно длительным курсом, половина которого отведена профилактике появления камней в желчном пузыре в дальнейшем.

Dr. Falk Pharma «Хенофальк»

5.0

★★★★★
оценка редакции

100%
покупателей рекомендуют этот товар

Таблетки с камнерастворяющим действием содержат 250 мг хенодезоксихолевой кислоты. Препарат снижает уровень холестерина в желчи и увеличивает количество секрета, препятствуя образованию камней в будущем. Средство назначается взрослым в дозировке от 3 до 5 капсул в сутки. Продолжительность лечения – от 3 месяцев до 3 лет. Если в течение 6 месяцев размер и количество камней сохраняется, требуется отмена препарата.

Длительный и бесконтрольный прием Хенофалька может вызвать желчные колики, диарею и кожные сыпи. Назначение этого комплекса запрещено при беременности, лактации, в детском возрасте, при остром холестиците, холангите, кальцинозе камней, циррозе печени, а также при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Достоинства:

  • Камнерастворяющий эффект;
  • Стимулирует функцию печени;
  • Незначительные побочные реакции;
  • Снижает уровень холестерина;
  • Минимизирует риск рецидива желчекаменной болезни.

Недостатки:

  • Много противопоказаний;
  • Высокая стоимость (1800 рублей).

Хенофальк назначают при наличии холестериновых камней в желчном пузыре, если оперативное вмешательство по каким-либо причинам невозможно.

Richard Bittner AG «Галстена»

4.9

★★★★★
оценка редакции

98%
покупателей рекомендуют этот товар

Гомеопатические капли с камнерастворяющим и гепатопротекторым эффектом используются в комплексном лечении желчекаменной болезни, гепатита, гепатоза, холестицита и панкреатита. Комбинация из экстрактов расторопши, чистотела и одуванчика регулирует работу желчевыводящих путей, а также оказывает желчегонный, обезболивающий и противовоспалительный эффект.

Препарат разрешен к приему с 1 года в минимальной суточной дозировке 5 капель 3 раза в сутки. Схема приема для детей от 12 лет и взрослых – от 30 капель в сутки продолжительностью до 3 месяцев. Единственная возможная побочная реакция от приема капель – повышенное слюноотделение. При беременности и лактации Галстена тоже принимается, но под строгим наблюдением врача.

Достоинства:

  • Растительный состав;
  • Разрешен к приему с 1 года;
  • Возможно лечение при беременности и лактации;
  • Минимум побочных реакций;
  • Широкий спектр применения в гепатологии;
  • Отсутствие противопоказаний.

Недостатки:

Неэффективен как самостоятельный препарат.

Галстена назначается в качестве профилактического средства от камней при повышенном холестерине и нарушениях процесса образования желчи.

Белмедпрепараты «Аллохол»

4.8

★★★★★
оценка редакции

96%
покупателей рекомендуют этот товар

Бюджетный комплекс с желчегонным эффектом выпускается в форме таблеток. Средство стимулирует секреторную функцию печени благодаря присутствию в составе желчи крупного рогатого скота, активированного угля, а также экстрактов чеснока и крапивы. Препарат назначается при камнях в желчном пузыре, хроническом реактивном гепатите, холагните и холестиците по 1-3 таблетки курсом до 3 месяцев.

Возможные побочные реакции от приема Аллохола – аллергические реакции и диарея. Средство противопоказано при калькулезном холестиците, желтухе, остром гепатите, дистрофии печени и язве желудка. При необходимости препарат назначается детям, беременным и кормящим женщинам.

Достоинства:

  • Безопасность;
  • Натуральный состав;
  • Эффективность;
  • Универсальность;
  • Стоимость до 100 рублей.

Недостатки:

Имеются противопоказания.

Аллохол – это относительно безопасный медикамент, который часто назначают детям и беременным с патологиями печени, сопровождающимися затруднениями оттока желчи.

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/www-root/data/www/vyboroved.ru/plugins/fields/articles/helper.php on line 164

Factory price Fast delivery natural organic malic acid price


US $1.30-$2.80

/ Kilogram

25 Kilograms (Min. Order)

2YRS

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd.

(2)

Contact Supplier

···

Рецепты на период очищения печени

Гречка на завтрак

  • Гречневая крупа 1 столовая ложка.
  • Вода ½ стакана.
  • Оливковое масло 1 столовая ложка.

С вечера заливаем промытую гречневую крупу холодной кипяченой водой и оставляем на ночь. Утром сливаем излишек воды. У вас остается сырая разбухшая гречка. Теперь ее нужно заправить оливковым маслом. Ваш первый завтрак готов! Воздержитесь от приема другой пищи на протяжении двух часов.

Коктейль для выведения токсинов из печени

  • 1 свекла или 1/3 стакана свекольного сока,
  • 1 очищенный огурец,
  • 1 лимон,
  • 1 яблоко
  • 2 столовых ложки оливкового масла.

Пропустите все ингредиенты через соковыжималку. После этого добавьте оливковое масло. Тщательно взболтайте и выпейте сразу после приготовления — из-за контакта с кислородом этот коктейль быстро теряет свои полезные качества.

Fresh

  • морковь (200г),
  • петрушка (50г),
  • сельдерей (150г),

Все продукты перекрутить в блендере. Пить его надо каждый день в течение месяца утром натощак.

Рыба с яблоками

Филе трески или другой нежирной рыбы порезать на порционные кусочки, посолить и сложить в форму для запекания, смазанную небольшим количеством сливочного масла.

Зеленые яблоки порезать на дольки и уложить сверху. Форму плотно закрыть фольгой и поставить в нежаркую духовку на 40-50 минут. Подавать с отварным картофелем.

Салат «Курочка Ряба»

  • Куриное филе без кожи (1 шт.),
  • 1 огурец,
  • 1 вареное яйцо,
  • 2 вареных картофелины нарезать соломкой или ломтиками.

Положить зеленый салат по вкусу, посолить и заправить нежирной сметаной с добавлением растительного масла.

Салат с творогом

  • Несладкий йогурт – 200 г
  • Свежие огурцы – 250 г
  • Творог (2-5% жирности) – 200 г
  • Укроп (свежий или замороженный) – 30 г
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Измельченные грецкие орехи – 20 г

Добавьте к йогурту творог и размешайте ингредиенты до получения однородной массы без комочков. Очистите огурцы от кожицы и нарежьте их мелкими кубиками. Добавьте порезанные огурцы в смесь творога с йогуртом. Заправьте салат измельченным чесноком и грецким орехом. Основательно все перемешайте. Посыпьте салат нарезанным укропом.

Борщ овощной постный

Одну морковку нарезать кубиками, капусту нашинковать, сложить в кастрюлю и варить полтора часа.

Еще одну морковь и одну свеклу натереть на терке, положить в сковороду и подлить овощной отвар. Чуть-чуть припустить, влить разведенную в воде (0,5 л) 1 ч. л. муки, довести до кипения и вылить в кастрюлю с капустой.

Туда же положить две картофелины, нарезанные кубиками, и при желании – один сладкий перец. Довести до кипения, и борщ готов. Подавать его лучше не горячим, а теплым, добавив сметаны.

Голубцы с рисом и грибами

  • Рис – 300 г
  • Свежие грибы (шампиньоны) – 400 г
  • Свежая капуста – 1 кочан
  • Лук-порей – 2 стебля
  • Отвар риса – 2 стакана
  • Вода – 2 стакана
  • Оливковое масло – 50 г
  • Лимонный сок – 1 лимон
  • Орегано – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Лук-порей и грибы мелко порежьте и тушите 15-20 минут в рисовом отваре с добавлением оливкового масла, орегано, соли и одного стакана воды.

Пока тушатся грибы, подготовьте капустные листья. Разберите кочан на листья и приварите их в подсоленной воде с добавлением лимонного сока в течение 10 минут. Чтобы капустные листья легче сворачивались в голубцы, жесткую серединку листьев можно вырезать или отбить.

Как только грибной фарш и листья готовы, приступайте к сворачиванию голубцов. На край капустного листа положите одну столовую ложку начинки и сверните один раз. Затем оберните лист справа и слева и докрутите голубец до другого конца капустного листа.

Уложите свернутые голубцы в кастрюлю запечатанным слоем вниз (иначе при тушении начинка всплывет). Залейте голубцы одним стаканом рисового отвара и одним стаканом воды.

Тушите голубцы с рисом и грибами на медленном огне под крышкой в течение 40 минут. Чтобы голубцы хорошо протушились и вся начинка осталась на месте, можно слегка придавить их – например, положив на голубцы тарелку.

Помогаем печени: наполняем рацион полезной едой

Полностью отказываться от «вредностей» необязательно. Главное – не злоупотреблять жирным, сладким, копченым, острым, соленым. Старайтесь заменять вредные продукты полезными, что снизит нагрузку на печень, да и вообще станет хорошим подспорьем для здоровья.

Исключаем из рациона

Вводим в меню

Желатин

Агар-агар

Сахар

Фруктоза

Колбаса

Нежирное запеченное мясо, рыба

Магазинный йогурт, сметана, сливочное масло, жирный сыр

Кефир, простокваша, творог низкой жирности

Майонез

Оливковое масло, лимонный сок, домашний йогурт

Свинина, баранина

Говядина, телятина

Белый хлеб, выпечка, десерты

Каши из цельных злаков, макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб с отрубями

Не стоит игнорировать и основные рекомендации правильного питания, которые будут полезны для всего организма человека, в том числе для печени:

  1. Есть часто, но малыми порциями.
  2. Отдавать предпочтение растительным жирам вместо животных, «сложным» углеводам – вместо «простых».
  3. Включать в меню больше свежих фруктов и овощей, нежирные кисломолочные продукты.
  4. Отказаться от употребления свиной и птичьей кожи, жареного, острого, копченого, газированных напитков, фаст-фуда.

Теперь вы знаете, что вредно, а что хорошо для печени, что стоит включить в рацион, чтобы помочь работе пищеварительной железы, а что исключить из него.

Разовая консультация

Провожу консультации по разбору анализов для спортсменов, занимаюсь составлением курсов стероидов и их администрированием на весь период использования.

Диета

Печень активно участвует в процессе пищеварения, нагрузка на орган очень велика. Облегчить работу ослабленной железе поможет правильный режим и рацион питания, а употребление полезных для печени продуктов ускорит регенерационный процесс.

Подходящие продукты

Щадящее питание для печени и желчевыводящей системы разработано терапевтом Певзнером. Это диета №5, основанная на разумном ограничении жиров с сохранением нормальных показателей белков и жиров. Из рациона исключают жирную пищу, копченые и соленые изделия, колбасы, консервы, кондитерские изделия, шоколад, алкоголь и сладкую газировку.

В список рекомендованных продуктов включены:

  • нежирные кисломолочные продукты (йогурт, кефир, творог, твердый сыр);
  • диетическое мясо курицы, кролика, молодой говядины;
  • рыба с небольшим содержанием жира;
  • первые блюда без мяса на воде;
  • полужидкие каши из гречки, риса, овсянки;
  • белый хлеб вчерашней выпечки, сухое печенье, сухари;
  • сладкие фрукты, овощи без экстрактивных веществ;
  • на десерт желе, мармелад, зефир.

Пить можно несладкий чай, некрепкий кофе в небольших количествах, кисели, компоты, теплый отвар плодов шиповника, ромашковый чай.

Оптимальное для оздоровления печени меню нужно дополнить продуктами для восстановления органа:

Название
Действие на организм
Мед
При отсутствии аллергии на пчелопродукты, будет полезно кушать мед по 2-3 чайные ложки в день за полчаса до еды. Его компоненты активизируют синтез желчи и процессы восстановления.
Растительное масло
Врачи рекомендуют включать в рацион 1-2 ложки оливкового, подсолнечного или кукурузного масла, лучше холодного отжима.
Яблоки
Получить ударную дозу витаминов и других полезных веществ можно при употреблении яблочного пюре. Если кушать яблоки в запеченном виде, в организм поступает полезная для печени клетчатка.
Авокадо
Ценный плод – источник мононенасыщенных жиров, способствует выработке в организме глутатиона

Это антиоксидант, помогающий отфильтровать вредные вещества из органа и восстановить поврежденные клетки.
Грейпфрут
Цитрус богат витамином С и антиоксидантами, помогает выводить канцерогены и витамины, но включать в меню его нужно осторожно. Грейпфрут нельзя есть при наличии камней в пузыре, печеночной недостаточности.
Тыква
Мякоть овоща избавляет железу от лишней нагрузки, улучшает пищеварение, обладает легким желчегонным действием, предупреждая застойные процессы

Тыква восстанавливает гепатоциты, подавляет рост опухолевых клеток, угнетает патогенов и паразитов.
Куркума
Активное вещество специи, которое обладает лечебным свойством – куркумин. Он проникает в мембрану клетки, восстанавливает структуру и функции органа.

Принципы питания

Следование правилам приготовления пищи, и нормализация режима ее приема обеспечивает оптимальные условия для восстановления органа. Рекомендуется:

Дробное питание небольшими порциями. Переедание – злейший враг печени. Избыток пищи заставляет печень усиленно работать, жир откладывается в клетках железы, вызывая жировую дистрофию.
Кушать нужно регулярно, не допускать слишком больших промежутков между приемами пищи.
Перед употреблением еду следует подогревать. Слишком холодные, как и горячие блюда, вызывают спазм стенок желчного пузыря и протоков, что в последующем приводит к функциональным расстройствам билиарной системы и негативно отражается на работе печени.
Блюда готовят на пару, продукты отваривают, запекают. Термическую обработку должны проходить даже фрукты и овощи

Сырая растительная пища содержит большое количество грубой клетчатки, которую нелегко переварить.
Важно принимать достаточное количество жидкости – не менее 1,5 л в день. Вода улучшает качество метаболических процессов и разжижает желчь.

Восстановление печени после употребления лекарственных средств невозможно без отказа от вредных привычек. Никотин и алкогольные напитки – источники токсичных веществ, поэтому их употребление перечеркнет ранее проведенное лечение.

Диета и ГЭРБ

У некоторых людей определенные виды продуктов питания и напитков вызывают симптомы ГЭРБ. Общие диетические триггеры включают:

  • жирная пища
  • острая еда
  • шоколад
  • Цитрусовый фрукт
  • ананас
  • помидор
  • лук
  • чеснок
  • мята
  • алкоголь
  • кофе
  • чай
  • сода

Диетические триггеры могут варьироваться от одного человека к другому. Узнайте больше об общих пищевых триггерах и о том, как не усугубить симптомы.

Как заваривать овес при онкологических заболеваниях

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий