Известные вегетарианцы в общественной жизни среди спортсменов и актеров в россии и мире

Содержание

Распространение вегетарианства

Вегетарианство требует наличия возможности круглогодичного доступа к относительно дешевым продуктам растительного происхождения. Для этого необходимы определенные климатические условия. Поэтому вегетарианская практика сложилась там, где почти или круглый год тепло, влажно и в изобилии овощи и фрукты. Это, прежде всего, юго-восточная Азия. Если быть точнее — Индия.

Начиная с 1960-х гг., современный бум вегетарианства и занятий йогой начал распространяться по всему миру. Стали появляться известные люди вегетарианцы.

Для многих известных вегетарианцев идейной основой перехода на пищу исключительно растительного происхождения стало индуистское или буддистское мировоззрение, предполагавшее наличие частицы Бога в каждом живом существе и концепцию энергетического перерождения в другие тела.

Так или иначе, но миллионы людей отказались от употребления мяса других живых существ. Одними из первых известных вегетарианцев были участники группы Битлз: Джон Леннон, Пол Маккартни, Джордж Харрисон и Ринго Стар. Вдова Леннона — Йоко Оно — в свои 82 года до сих пор придерживается вегетарианства.

Другой известный вегетарианец ХХ века — Альберт Эйнштейн — считал, что «ничто так не улучшает здоровье человека и не увеличивает продолжительность его жизни как переход на вегетарианскую диету».

В дальнейшем сотни проведенных исследований, подтверждая буддистский концепт, доказали, что употребление мяса провоцирует сердечно-сосудистые заболевания и укорачивает жизнь.

Ирина Безрукова

Актриса стала вегетарианкой в 23 года. Долгое время Ирина вообще не пробовала животной пищи. Но в силу многих обстоятельств очаровательная женщина пересмотрела свой рацион питания.

Изредка телеведущая позволяет себе немного скоромного, очень любит она овощи и рыбу. В 55 лет Ирина выглядит необычайно свежо и прелестно.

Арсен Джагаспанян-Маркарян пересмотрел рацион

Арсен Джагаспанян-Маркарян за здоровое питание

Кудоист, боец ММА, тренер и видеоблогер сознательно пришел в вегетарианство. Для Арсена это было неким экспериментом в рамках специальной диеты, которая принесла ему ожидаемый результат. Спортсмен придерживается правильного распорядка дня и пересмотрел всю систему своего питания.

Далёкое прошлое и популярность веганства в России

Справедливости ради, надо сказать, что отказ от пищи животного происхождения придумали не американцы. Ещё задолго до того, как это стало мейнстримом, в нашей стране отказ от мясных продуктов предлагался в многочисленных буддистских, индуистских и джайнистских центрах, открывшихся после распада СССР. Сами же эти религии практиковали вегетарианство на протяжении тысячелетий. К примеру, всем давно знакомая по физическим упражнениям йога (правильное название хатха-йога) – это лишь часть религиозного направления. Философская же составляющая йоги (бхакти-йога) близка по традициям и духовной культуре к буддизму и индуизму и первым требованием выдвигает «непричинение вреда — ненасилие», что расценивается, в частности, как использование растительной пищи.

Большим гуманистом был и наш соотечественник Лев Толстой, ставший придерживаться вегетарианства одним из первых в нашей стране. Считается, что его влияние сыграло весомую роль в развитии вегетарианского движения в России в конце XIX века.

Фотогалерея: известные вегетарианцы прошлого

Однако настоящий бум веганства у нас начался лишь в 2013 году, после выхода перевода книги Колина Кэмпбелла. Издательство «Манн, Иванов и Фербер», выпустившее русскую версию под названием «Китайское исследование», в сопроводительном предисловии весьма восторженно отзывается об основной идее и выражает желание, чтобы как можно больше людей прочитали книгу и начали действовать. Правда, в этом же предисловии отмечается, что издательство не даёт гарантии результативности метода и, вообще говоря, не совсем уверено, что «найдено универсальное средство», но призывает: «Почему бы не попробовать?». Всё, спусковой крючок нажат, Джин выпущен из бутылки. А какой русский не мечтает о «волшебной таблетке»?

Новый виток запускается в октябре 2015 года после публикации сенсационного доклада Всемирной организации здравоохранения. По результатам исследований 22 эксперта из 10 стран заявили, что употребление в пищу не переработанного красного мяса (свинина, говядина, баранина) и особенно мясопродуктов из него (колбасы, сосиски, ветчина) ведёт к возникновению онкологических заболеваний. Вообще, изначально речь шла о развитии с вероятностью 18% только рака прямой кишки и, возможно, со значительно меньшей вероятностью рака простаты и рака поджелудочной железы. Причём при условии ежедневного употребления 50-граммовой порции. Но слова «возможно», «каждый день» и цифра «18%» как-то быстро отошли на второй план. И вот уже летят депеши, заголовки статей накрывают друг друга: МЯСО — РАК. Прямая зависимость. 100%. Без вариантов. На этом фоне совсем не в счёт мнения скромных врачей-диетологов и онкологов, считающих, что вред не столько от самого мяса, сколько от веществ, придающих ему товарный вид (нитритов, превращающихся в нитрозамины — сильнейшие канцерогены). Психологи и вовсе уверены, что не столько вредно мясо, сколько разговоры об этом. Человек, знающий о вреде продукта, но продолжающий его есть, пострадает с намного большей вероятностью. Но маховик уже запущен. Вегетарианское движение сильно как никогда. МЯСО — РАК.

Видео: канал «Россия 24» о сенсационном открытии ВОЗ

Опубликованные годом позже официальные позиции медицинских и диетологических организаций США особо нового ничего не сообщили. Разве что подчеркнули, что придерживаться растительной диеты рекомендуется абсолютно всем: от беременных женщин и малых детей до стариков, включая спортсменов, с том числе в период интенсивных тренировок. Тем не менее популярности вегетарианства и веганства они явно поспособствовали.

Конечно же, в деле популяризации веганства и вегетарианства немалую роль сыграли наши звёзды. Один за другим, а иногда и наперебой они спешили оповестить фанатов о своих кулинарных пристрастиях. Оказывается, одни только год, другие уже пять, а третьи целых 10 лет не употребляют животную пищу. Действительно ли все они не едят мясо, как заявляют, сказать трудно. Но несомненно, такие заявления повышают популярность и способствуют продвижению личного бренда. Следовать моде — негласное правило всех публичных людей.

Носталекс

Самые знаменитые вегетарианцы и веганы

В этой статье мы хотим рассказать вам о знаменитых звездах, которые являются вегетарианцами или веганами.

Пол Маккартни

Легендарный Битл стал вегетарианцем, потому что это было круто. Он воспользовался своим значительным влиянием позади и поощрял всех желающих принять кампанию «Понедельники без мяса».

Натали Портман

Оскароносная актриса балансирует между вегетарианской и веганской диетами на протяжении всей своей жизни.

Хоакин Феникс

Американский актер, который снялся в ряде фильмов. Его самая известная роль — император Коммод в фильме «Гладиатор». Именно Хоакин озвучивает документальный фильм «Земляне» об эксплуатации животных. Давно является веганом.

Моби

Творец электронной музыки следует вегетарианской диете уже в течение почти трех десятилетий. На данный момент Моби — веган.

Алек Болдуин

Актер перешел на вегетарианскую диету, чтобы улучшить свое здоровье, и это привело к еще одной большой перемене в его жизни — он встретил свою жену Хилари в вегетарианской ресторане!

Брэд Питт

Известный актер придерживается строгой вегетарианской диеты

Питер Динклэдж

Звезда «Игор престолов» был вегетарианцем с детства, и передал видео, раскрывающие ужасы на птицефабрике.

Вуди Харрельсон

Актер был веганом в течение почти 30 лет, после того, как случайная девушка в автобусе рассказала ему, что у него непереносимость лактозы. После этого случая он также прекратил есть молочные продукты.

Алан Камминг

Звезда Бродвея выбрал вегетарианскую диету в 2010 году, но перешел на веганскую в 2012 году и, кажется, застрял!

Билл Клинтон

Бывший Президент перешел на веганскую диету после того, как он был шунтирован четыре раза.

Энн Хэтэуэй

Оскароносная актриса стала вегетарианкой в 12 лет.

Рассел Брэнд

Британский комик стал вегетарианцем с 14 лет.

Тоби Макгваер

Человек-паук стал веганом с 2009 года, и говорят, что он на самом деле не позволяет даже натуральной кожи в его доме.

Гвинет Пэлтроу

Актриса, вероятно, более известная в настоящее время своим веб-сайтом по образу жизни, GOOP, чем ее актерская жизнь. Она следует вегетарианской диете, и говорит, что она помогла справится со многими ее проблемами со здоровьем.

Кристина Эпплгейт

Вегетарианская актриса перестала есть мясо, когда она увидела кровь на ее тарелке.

Эмили Дешанель

Звезда «Костей» (и сестра Зуи) была вегетарианкой уже в 13, и совсем недавно приняла веганскую диету, которой она придерживалась даже во время беременности.

Алисса Милано

Звезда «Зачарованных» в 2008 году перешла на вегетарианскую диету.

Мишель Пфайфер

Актриса, которая до сих пор известна по ее удивительной работе «Женщина-кошка», следует вегетарианской диете. Она рассказывает, что Билл Клинтон на самом деле вдохновил ее на переход к веганской диете

Дайан Китон

Актриса была вегетарианкой в течение многих лет — но она позволила своим детям самим решать, согласны ли они с ее выбором.

Дэрил Ханна

Когда звезде «Убить Билла» было 11, она увидела теленка в грузовике у ресторана, стала абсолютным вегетарианцем.

David Haye

Дэвид – отошедший от большого ринга британский боксер. В 2008 году он блистал – выиграл 3 мировых боксерских титула в своей весовой категории.

Хайе пробовал вегетарианскую диету во время восстановления после боев, сейчас он уже 4 года как вегетарианец. Когда журналисты Sun спросили его о том, чувствует ли он силу на растительной диете, Дэвид ответил: “Обезьяны намного сильнее человека, но при этом полностью рассчитывают только на растительную пищу. То, что мясо нужно для силы – это миф. Кроме того, у меня есть свой повар и свой нутрициолог, которые не оставят меня без нужных минералов и нутриентов”.

Польза бактериальной закваски

Молочнокислые культуры, входящие в состав закваски, оказывают благотворное воздействие на все системы организма, а также регулируют обменные процессы. Они нормализуют работу пищеварительной системы, защищают организм от воздействия гнилостных бактерий, а также очищают его от вредных шлаков и токсинов.

Регулярное употребление продуктов, содержащих полезные лактобактерии, позволяет нормализовать состав микрофлоры кишечника. Также доказано их положительное влияние на работу нервной системы и формирование костной ткани. Кроме того, лактобактерии обладают способностью подавлять действие антибиотиков и других сильнодействующих лекарственных препаратов. Это свойство обуславливает широкое использование кисломолочных продуктов для реабилитации пациентов.

Закваска является основой полезного питания и источником иммунитета для организма человека. Использование закваски позволяет превратить молочный белок в легкоусвояемые аминокислоты. Кроме того, некоторые бактерии продуцируют витамины группы B и микроэлементы.

С чего всё началось: причины популярности веганства в США

Всё началось в далёком 2005 году с выходом книги «The China Study» Колина Кэмпбелла (титулованного профессора кафедры пищевой биологии Корнеллского университета) и его сына Томаса Кэмпбелла, врача по профессии. Жанр книги — нон-фикшн. Сюжет построен на реальных исследованиях, проводившихся тремя ведущими мировыми университетами: Корнеллским, Оксфордским и Китайской академией превентивной медицины. Сами исследования длились в течение 20 лет и были беспрецедентными по своим масштабам.

Объектом изучения стала корреляционная зависимость смертности вследствие любого из 48 видов рака от предпочтений в питании. Исследования проводились в 68 округах Китая с генетически однородным населением, низким уровнем миграции и статичными привычками в еде. Всего было исследовано 6800 человек (по 100 с каждого округа). Причём уровень потребления продуктов животного происхождения от округа к округу разнился существенно. В своей книге Колин Кэмпбелл заявляет о влиянии употребления продуктов животного происхождения на частую смертность от рака и других распространённых «болезней Запада»: диабета, инсульта и прочих.

Коллин Кэмпбелл и его сын, Томас Кэмпбелл, – авторы книги «Изучение Китая»

Книга «Изучение Китая» изменила сознание рядовых американцев

Вуди Харрельсон

Вуди Харельсон родился в многодетной семье, а его родители развелись, когда мальчику исполнилось три года. В школьном возрасте он вынужден был подрабатывать после уроков на ферме и, проведя долгое время возле животных, в конце концов проникся к ним состраданием.

Уже в колледже Харельсон стал приверженцем веганизма и на протяжении многих лет не изменяет своим принципам.

По его собственным словам, он отлично чувствует себя и без употребления мяса и прочих продуктов животного происхождения, доказывая личным примером, что это никак не сказывается на здоровье человека.

Натали Портман

Вот уже порядка 30 лет вегетарианкой является Натали Портман – актриса не ест мясо с детства. Натали до сих пор с ужасом вспоминает о случае, который повлиял на её выбор: отец привёл её на медицинскую конференцию, где будущая звезда увидела демонстрацию действия хирургического лазера на живом цыплёнке. Не сложно догадаться, что столь шокирующее событие кардинально изменило образ жизни ребёнка.

Натали является строгим веганом (отказалась от любых продуктов животного происхождения), защищает права животных и окружающую среду, не носит мех, перья и кожу. Комментируя свои убеждения, Натали отмечает, что ей всегда неудобно подвергать критике выбор других и она поступает так, как велит ей совесть. Однако, в 2017 году под её продюссированием вышел фильм «Мясо» («Eating Animals»), представляя который актриса отметила, что в определённых вещах она просто не может молчать и те страдания, которые задокументированы, заставляют задуматься.

Джеки Чан

Один из самых популярных героев боевиков в мире, известный своими акробатическими трюками – убеждённый вегетарианец. Совместно с Арнольдом Шварценеггером выпустил документальный фильм «Переломный момент» («The Game Changers») – о роли вегетарианства в профессиональном спорте, потенциале и достижении известных спортсменов-вегетарианцев.

Джеки Чан уделяет особое внимание защите и соблюдению прав животных, совместно с «PETA» начал переговоры против массовой бойни бездомных собак в Китае, говоря о том, что животные заслуживают доброты и заботы, гуманных альтернатив контроля эпидемий бешенства

Голливудские звезды-вегетарианцы

Брэд Питт

Начинает наш список известный голливудский актер. Таким крутым и мужественным парням обычно нравятся стейки, но не в случае с Брэдом. Актер уже много лет не ест мясо и выступает против использования натурального меха. Питт уверен, что растительная пища намного здоровее и полезнее животной. В овощах и фруктах гораздо больше микроэлементов и витаминов. Актер перешел на вегетарианство ради прекращения страданий животных. Для него — это не дань модной тенденции, а настоящая философия. Он не то что есть, видеть мясо не может. На этой почве у актера случаются ссоры с Анджелиной Джоли, его супругой, которая хоть и принимает активное участие в защите животных, но отказываться от мяса не собирается. По утверждению друзей звездной пары, Брэд хотел бы, чтобы его семья полностью перешла на вегетарианство, но Анджелина пока непреклонна.

Кейт Уинслет

Звезда «Титаника» открыто выступает против употребления в пищу мяса животных, но не исключает полностью из своего рациона рыбу и морепродукты. Основу ее ежедневного меню составляют овощи зеленого цвета. Кейт стала вегетарианкой уже в зрелом возрасте. Последние несколько лет она активно выступает за организацию РЕТА, которая борется за этичное отношение людей к животным. Она поддерживала видео о байкотировании ресторанов, где готовят фуа-гра — изысканное блюдо из утиной или гусиной печени.

Ричард Гир

Герой «Красотки» и верный друг Хатико к вегетарианству пришел через буддизм и разу не пожалел об этом решении. Гир активно выступает за ненасилие, которое должно проявляться в том числе и в отношении к животным. Как утверждает сам актер, он больше тридцати лет не употребляет мясо. В большей степени на стиль питания повлияли религиозные учения монахов Тибета. Гир уверен, что это именно тот тип питания, который является самым правильным и полезным.

Натали Портман

Портман стала вегетарианкой еще в 8 лет. Сначала она отказалась от мяса, а затем и от всех продуктов животного происхождения. Это произошло после того, как она увидела демонстрацию работы хирургического лазера на цыпленке во время участия в конференции, которую Натали посетила вместе с отцом. В 2011 году, забеременев, звезда стала придерживаться более строгой диеты и полностью отказалась от всех продуктов животного происхождения, в том числе яиц, молока и масла.

Тоби Магуайер

Человек-паук был вегетарианцем на протяжении 14 лет, пока он не собирается становиться веганом и не готов к таким переменам в жизни. Но утверждает, что крайне мало ест яиц и молочных продуктов. Предпочитает мед и молочный шоколад. Актер уверяет, что он никогда не был страстным поклонником мяса. По его признанию, в детстве у Тоби были серьезные сложности с мясом, он был крайне привередлив к еде. Сейчас актер уверен, что к вегетарианству нужно прийти самостоятельно. Он никогда не осуждает людей, предпочитающих мясо, и не склоняет их к своей позиции.

Кэмерон Диаз

Что заставило невероятно привлекательную актрису отказаться от мяса? Как-то раз она узнала, что свиньи и трехлетние дети имеют схожий интеллект. Осознание этого вопроса стало поворотным моментом в мировоззрении Кэмерон. Она точно поняла, что хочет стать вегетарианкой. На внешности актрисы это отразилось только лучшим образом: в свои 45 лет она может дать фору многим молодым девушкам.

Гвинет Пэлтроу

Еще одна популярная голливудская актриса наотрез отказывается от мяса. Сторонницей вегетарианской пищи она стала из-за проблем со здоровьем. По уверению актрисы, результат превзошел себя. Гвинет разработала вегетарианские рецепты и опубликовала их в своей книге. Актриса уверена, что отказ не только от мяса, но и от молочных продуктов не означает скудное меню. Можно питаться разнообразно и отлично выглядеть.

Ума Турман

Актрисе исполнилось 47 лет. Она сохранила идеальную внешность, несмотря на три беременности. До сих пор ее считают одной из самых привлекательных женщин планеты. Ума придерживается строгой макробиотической диеты, пьет несколько литров чистой родниковой воды и считает себя вегетарианкой: она не ест мясо с 11 лет.

Алек Болдуин

Привлекательный актер добавлен в наш список самых популярных знаменитостей-вегетарианцев. В 2011 году у Алека была непростая ситуация, когда ему был диагностирован диабет. Чтобы позаботиться о своем здоровье, он перешел на вегетарианство и одновременно занялся йогой и пилатесом. Сейчас он уверен, что переход на вегетарианство — единственный способ избавиться от сложной болезни.

При отказе от мяса звезды-вегетарианцы повлияли на ваш выбор?

Знаменитости-вегетарианцы: дань моде или путь к здоровью и гармонии?

Знаменитые вегетарианцы — это особая каста известных и популярных личностей. Многих из них упрекают в том, что вегетарианство используется ими скорее как часть пиар-политики, нежели как жизненное кредо. Возможно, в отношении некоторых знаменитостей-вегетарианцев этот упрек и справедлив. Но довольно большое количество знаменитостей и публичных персон действительно совершили переворот в своей жизни, навсегда отказавшись от употребления пищи животного происхождения. И их звездность тут совершенно не при чем. Изменением диеты обычно дело не заканчивается — меняется круг общения и сфера увлечений, происходит переоценка ценностей, а иные знаменитости-вегетарианцы утверждают даже, что смогли наконец обрести смысл жизни…

Публичные люди и знаменитости — ничто без армии своих поклонников, которые во всем стремятся подражать своим кумирам. А это значит, что в ближайшее время интерес к вегетарианству будет только расти и крепнуть — ведь вслед за знаменитостями-вегетарианцами от употребления животной пищи, а также от ношения одежды и аксессуаров из кожи и меха будут отказываться и миллионы верных поклонников и фанатов. Хорошо это или нет — рассудит время…

Диагностика конъюнктивитов

Вегетарианство: что говорят ученые?

Википедия и другие источники свидетельствуют, что вегетарианство подразделяется на несколько течений, в зависимости от потребляемой пищи.

  • Веганство – это наиболее радикальный вариант, когда человек отвергает все продукты животного происхождения, в том числе и молочные, яйца, мед.
  • Сыроедение – один из вариантов веганства, когда еда не готовится привычным способом, а потребляется в сыром виде. Так, сыроеды едят пророщенную крупу, овощи, фрукты, семечки, орехи. Впрочем, врачи полагают, что практиковать подобное питание могут только те, у кого кишечник идеально здоров.
  • Лакто-ово-вегетарианство – это наиболее «щадящий вариант», когда в пищу можно потреблять яйца и молочку.
  • Лакто-вегетарианство – кроме растительной пищи, можно есть молочную.

До сих пор ведется много споров по поводу пользы и вреда такого питания для организма. Однако большинство врачей полагают, что полное исключение животных продуктов из рациона – это неправильно. Оптимальным вариантом можно считать лакто-ово-вегетарианство с потреблением рыбы и морепродуктов. При таком рационе человек может хорошо себя чувствовать и получать все необходимые ему вещества, обходясь без мясных блюд.

Впрочем, по поводу этого течения в прессе можно найти очень много разнообразных публикаций, в которых речь идет и о том, что питаться исключительно растительной пищей крайне вредно, и даже о том, что это серьезное психическое расстройство. В свое время появились даже данные о том, что вегетарианство признано психическим заболеванием ВОЗ. Всемирная организация здравоохранения сообщала, что стремление следовать такому течению – это психическая болезнь после того, как в одной из семей родители, практикующие сыроедение, довели детей до состояния комы.

Разумеется, что такая информация стала поводом для возмущений вегетарианцев во всем мире. Они писали в ВОЗ многочисленные письма о том, что умное и сознательное отношение к питанию позволяет грамотно и правильно формировать растительный рацион. Как доказательство, они наводили разнообразные книги, цитаты тех, кто успешно практикует эту систему, и др. Но, если посетить любой форум, где обсуждаются физиологические и психологические аспекты вегетарианства, можно сделать вывод, что бурные споры по этому поводу не утихают до сих пор.

Аргументы за и против

Учитывая то, сколько в мире вегетарианцев, а их, по данным статистики на планете насчитывается больше миллиарда, можно смело делать вывод о том, что это течение с каждым годом становится все более востребованным. Поэтому, чтобы сразу развенчать мифы о таком типе питания и образе жизни, стоит перечислить все плюсы и минусы вегетарианства.

Аргументы в пользу

Можно навести следующие аргументы, чтобы убедить человека отказаться от мясной пищи и соблюдать основы вегетарианства:

  • В составе растительной пищи содержится меньшее количество канцерогенов. Это доказано в ходе многочисленных исследований. Те, кто привык регулярно есть жареные мясные блюда, чаще болеют разнообразными заболеваниями, у них чаще развиваются онкоболезни органов пищеварения.
  • Такой рацион дает возможность лучше контролировать вес. Вегетарианская диета, как способ похудеть, описана во многих источниках. Действительно, при потреблении исключительно растительной пищи похудеть проще, так как такой рацион менее калориен в целом. Однако далеко не все вегетарианцы худые. И даже среди борцов сумо распространено вегетарианство. Поэтому такое питание можно назвать более легким. Но ответ на вопрос, бывают ли толстые вегетарианцы, все же положительный.
  • Растительная пища является действенной профилактикой развития болезней сосудов и сердца. Мотивируют этот тезис тем, что в странах, где в питании преобладает мясной рацион, люди значительно чаще болеют сахарным диабетом, гипертонией, страдают от инфарктов. Также у людей с растительным рационом реже встречается такое грозное заболевание, как атеросклероз, ведь  у вегетарианцев уровень холестерина в крови ниже.
  • В вегетарианском рационе содержится больше витаминов. Если растительно-молочный рацион питания будет разнообразным и сбалансированным, то человек сможет получить все нужные организму минералы и витамины.
  • При следовании такой схеме питания человек становится более энергичным, лучше и бодрее себя чувствует. Кроме того, у него улучшается настроение, реже проявляются приступы раздражительности.
  • Есть мнение, что адепты вегетарианства реже болеют простудными недугами.

Аргументы против

Существует и несколько весомых аргументов против соблюдения вегетарианского образа жизни:

  • Учитывая, что едят вегетарианцы, следует понимать, что в их рационе не хватает тех минералов и витаминов, которые присутствуют исключительно в мясных продуктах. Речь идет, прежде всего, о железе и витамине В12. Даже если вместо мяса в рационе присутствуют соя и бобовые, все равно всех потребностей организма они не удовлетворяют. Как следствие, в более чем половине случаев у вегетарианцев отмечается анемия и недостаток железа, что приводит к выпадению волос и ломкости ногтей, снижению работоспособности и упадку сил. У женщин может нарушаться месячный цикл, появляются проблемы с кишечником.
  • В пище растительного происхождения содержится мало йода, кальция, витамина D. Следствием дефицита этих веществ могут быть нарушения в работе щитовидной железы, проблемы с зубами, костями. Это состояние особо опасно для людей пожилого возраста.
  • Так как вегетарианская пища содержит много растительной клетчатки, ее постоянное потребление приводит к нарушению всасывания белков. Такое состояние становится причиной развития мышечной дистрофии, ухудшения иммунитета, повышенного риска туберкулеза и др.
  • Беременные и мамы, кормящие малышей, не могут получить из такой пищи достаточного количества необходимых им веществ, в частности, белка, который нужен ребенку для нормального развития.
  • Во многих источниках отмечается, что практиковать исключительно растительное питание нельзя детям до 15-летнего возраста. В прикорм ребенка нужно своевременно вводить мясо, чтобы избежать развития анемии, дистрофии, отставания в умственном и физическом развитии. К тому же позже, когда малыш пойдет в детский сад или будет посещать детский лагерь, ему придется отказываться от обычного питания и, вероятно, недоедать.
  • Еще один минус – вегетарианская еда не всегда доступна. Во многих кафе, магазинах, ресторанах, гостиницах веганам или вегетарианцам очень сложно приобрести ту пищу, которая отвечает всем принципам их системы питания. Поэтому питание приходится планировать по-особенному.
  • Сэкономить при таком питании тоже вряд ли получится. Несмотря на то, что отпадает необходимость покупать мясо, продукты, позволяющие разнообразить рацион, достаточно недешевые. И грибы, и качественные молочные продукты, и фрукты – удовольствие не из дешевых.

Вегетарианское меню: как составить?

Чтобы свести к минимуму все риски отказа от животной пищи, меню вегетарианца на каждый день должно быть максимально сбалансированным и разнообразным. Начинающим желательно расписать питание на каждый день и приобрести необходимые продукты. Подготовить вегетарианское меню на неделю несложно. Для этого каждый день в рационе должны быть овощи, фрукты, зерновые, орехи, а также молокопродукты и яйца, если вид вегетарианства позволяет потреблять эти продукты.

Важно учесть, что можно есть только самые свежие фрукты и овощи – тогда организм получит максимальное количество полезных веществ. Далее приведено более подробное описание того, чем питаются вегетарианцы на протяжении дня, и как правильно сформировать рацион

  • Завтрак — день стоит начать с овсяной, гречневой или ячменной каши. Также утром стоит съесть несколько фруктов. Пить можно зеленый чай или кофе.
  • Обед – в основной прием пищи рекомендуется потреблять два блюда. Первое – жидкое блюдо, например, овощной или грибной суп, борщ. На второе можно приготовить зеленый салат или салат из капусты, яблок, редиса и др. В обед можно съесть небольшой вегетарианский десерт — например, выпечку.
  • Полдник – в это время стоит съесть фруктовый салат. Тем, кто ест молочные блюда, можно остановить выбор на йогурте, кефире или ряженке.
  • Ужин – вечером можно приготовить тушеный картофель и салат из капусты или огурцов. Неплохим вариантом будет молочный суп.

Это только примерное «расписание» питания, которое можно разнообразить, готовя самые разнообразные блюда. Сделать это поможет список продуктов, которые потребляют вегетарианцы.

Где сделать замену хрусталика

Если вы решили сделать замену хрусталика, тогда помните, что проведением подобных операций занимаются следующие клиники:

  1. Московская глазная клиника.
  2. Институт имени Гельмгольца.
  3. МНТК имени С.Н Федорова.

Многие пациенты, которые обращались в эти клиники сообщали о том, что результаты были положительными.

Теперь вы знаете все особенности интраокулярных линз Rayner. Перед тем, как приступать к их приобретению обязательно обратитесь к офтальмологу, который проведет диагностику и решит подойдут они вам или нет.

Флебавен

Статьи по теме

Другие известные вегетарианцы и вегетарианские знаменитости

  • Стив Джобс
  • Перис Хилтон
  • Кейси Касем
  • Билл Клинтон
  • Йоко Оно
  • Майк Тайсон

Лайма Вайкуле много лет не животную пищу

Лайма с детства не ест мясо

Вайкуле всегда удивляет поклонников стройностью и безупречным стилем. Проводить многочисленные концерты и привлекательно выглядеть ей помогает вегетарианство. Лайма не ест мясо с самого детства, а сейчас часто практикует полное голодание. Секретом красоты считает здоровый сон и отсутствие вредных привычек.

Вегетарианцы — что за люд такой?

Это тип людей, которые приняли решение исключить из своей жизни продукты животной промышленности. Удивительно, но некоторые авторы говорят, что существует более 7 видов вегетарианства. Не будем вдаваться в подробности и обозначим лишь базовые типы для понимания картины:

  • Лакто-вегетарианство;
  • веганство;
  • сыроедение;
  • фруктоедение.

Многие сторонники растительной пищи не ограничиваются едой. Они не носят одежду из шкуры животных, не вешают тематические картины и порой даже не посещают заведения, где готовятся блюда из мяса. Все это делается с целью улучшения окружающей экологии, ведь не секрет что отходы мясной промышленности весьма токсичны.

Знаменитости, которые имеют огромное количество фанатов, зачастую выступают в поддержку движения вегетарианства.

Велика вероятность, что ваш любимый актер, спортсмен или другой деятель также является вегетарианцем. Готовы узнать, так это или нет? Для вас я провел настоящее расследование, в основе которого лежат факты из личной жизни известных людей!

Натали Портман и Кристен Белл ели «невеганские» продукты во время беременности

Натали Портман перестала есть мясо в 8-летнем возрасте, а абсолютным веганом, не употребляющим в пищу еще и яйца с молоком, стала 20 лет спустя. Однако в 2011 году актриса отказалась от данной диеты, потому что забеременела.

Впоследствии она признавалась, что просто получила конкретные сигналы от своего тела, требующие есть молочные продукты, а потом и яйца. После успешных родов Натали вновь стала строгим веганом. На время второй беременности актриса уже не делала себе слабостей, а двое ее детей — 8-летний сын и 2-летняя дочь — также питаются по веганской диете.

Актриса Кристен Белл недалеко ушла от Натали Портман, став вегетарианкой в 11 лет. Однако ее беспокоила не судьба животных, а собственное здоровье — Кристен пугали дегенеративные заболевания, которые, по мнению некоторых ученых, вызывает употребление мяса.

Преподаватель года дал полезные советы выпускникам по сдаче ЕГЭ

В 1993 году не стало актрисы Анастасии Ивановой. Дочь сильно похожа на нее

И вдруг поднялась температура: 6 болезней, переносимых комарами

Во время своей первой беременности Кристен спокойно ела мясо и другие продукты животного происхождения, но затем снова отказалась от них.

Генри Форд


connery

Знаменитый основатель «Ford Motor Company» и автор 161 патента в США верил, что душа человека проживает бесконечное число жизней. Он придерживался вегетарианства, чтобы подготовиться к следующему воплощению.

Изобретя конвейер, он сравнил его с опытом в прошлых жизнях: «Из жизни в жизнь мы приобретаем новые и новые навыки, перенося достигнутое в очередное тело, что дает возможность прийти к совершенству». 

А еще Генри Форд был уверен, что его принципы честности и справедливости помогли ему в сфере индустрии. К слову, нынешний владелец корпорации “Форд”, Альфред Форд тоже следует принципам прадеда.

Заключение

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий