Польза и вред кофе с лимоном

Кофе с лимоном

Бодрящий и освежающий кофе с лимоном получил свое название неспроста: родиной его является Италия, а если точнее — сказочный Рим. Там его готовят и неспешно попивают буквально на каждом углу, а для приготовления используют только натуральные зерна, свежевыжатый сок лимона и цедру.

Почему именно лимон? Лимонный сок обладает уникальным свойством — он снижает негативное воздействие кофеина на организм, поэтому кофе романо дарит недюжинный заряд сил после тяжелого рабочего дня и помогает проснуться ранним утром, не оказывая негативного воздействия.

Употреблять лимонный кофе могут практически все, получая не только колоссальное удовольствие, но и пользу. Но есть люди, в рацион которых бодрящий напиток должен входить обязательно!

Кому полезен кофе с лимоном

  1. Лимонный кофе полезен людям с низким давлением, а также тем, кто страдает от хронической мигрени. При этом кофе сужает сосуды не резко, а максимально деликатно, мягко воздействуя на организм.
  2. Тем, кто много работает, мало спит и в целом страдает от нехватки жизненных сил, также будет полезно получить заряд бодрости из крепкого напитка с лимоном. Чтобы эспрессо-романо подействовал как нужно, пить его лучше ранним утром, причем через 40–60 минут после завтрака, и после обеда.
  3. Кофеин стимулирует ЦНС, усиливает циркуляцию крови, нормализует обменные процессы и выводит из организма токсины. Совокупность этих факторов делает кофе прекрасным средством от простуды, а если добавить в напиток лимонный сок, оздоровительный эффект усилится в разы.
  4. Романо полезен и тем, кто страдает от отсутствия аппетита. Кофе заставляет желудок не лениться и вырабатывать больше пищеварительных соков, а употреблять крепкий напиток лучше после еды и обязательно с долькой лимона.
  5. Так как кофе в компании с лимонным соком помогает улучшить обменные процессы и вывести из организма токсины, его умеренное употребление благоприятно сказывается на здоровье и внешнем виде кожи.

Умельцы дел кофейных добавляют в кофе романо сливки, алкоголь, имбирь, мёд и даже сметану, но лично я предпочитаю классический рецепт бодрящего напитка, правильное приготовление которого гарантирует незабываемое удовольствие.

Ингредиенты

  • 7 г молотого натурального кофе
  • 30 мл чистой воды
  • 5 мл свежевыжатого лимонного сока
  • цедра одного лимона, снятая тонкой спиралью
  • сахар по вкусу

Приготовление

  1. Свари кофе с помощью кофемашины. Если такого агрегата на твоей кухне нет, воспользуйся туркой или гейзерной кофеваркой.
  2. С лимона аккуратно сними цедру и выжми сок. Проследи, чтобы в него не попали косточки и мякоть.
  3. Влей лимонный сок в готовый кофе, укрась цедрой или долькой лимона и добавь сахар по вкусу. Приятного кофепития!

Любители крепчайшего эспрессо с лимоном могут не бояться навредить здоровью, ведь врачи утверждают, что сочетание натурального кофе и кислого лимона, напротив, крайне полезно. Кофе с лимоном — настоящая находка для тех, кому вреден кофеин в больших количествах, и для тех, кто любит баловать свои вкусовые рецепторы чем-то необычным. Яркий и креативный, такой кофе превратится в приятную утреннюю традицию, стоит только научиться правильно его варить.

Чем полезен лимон в кофе

Специалисты в области здорового питания считают, что кофе с лимоном нельзя назвать полезным продуктом. Кофеин, который в большом количестве содержится в кофейных зернах, оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, негативно влияет на работу сердца и вымывает кальций из костной ткани (именно поэтому среди больных остеопорозом так много любителей этого ароматного напитка).

Несмотря на это, врачи разрешают употребление римского кофе даже больным с артериальной гипертонией. Все дело в лимоне. Аскорбиновая кислота нейтрализует отрицательное действие кофеина, поэтому данное сочетание никак не может навредить человеку, употребляющему кофе с лимоном в разумных пределах.

Давно доказано, что употребление эспрессо-романо помогает бороться с респираторными заболеваниями в сезон простуд. Всего 3-4 чашки напитка в день по лечебному воздействию могут сравниваться с некоторыми препаратами. Кофе с лимоном:

  • поддерживает работу иммунной системы и способствует выработке достаточного количества антител для борьбы с вирусами и бактериями;
  • обогащает рацион витамином C, необходимым для полноценной борьбы с простудой;
  • улучшает настроение и повышает тонус, особенно в период интоксикации, помогая легче переносить заболевание.

Римский кофе также отлично справляет с головной болью, хронической усталостью и пониженным давлением. Эффект от применения становится заметным уже через 10-15 минут: сосуды быстро приходят в тонус, и их стенки могут оказывать более сильное сопротивление току крови, что вызывает незначительное повышение давления.

Предлагаем ознакомиться Как проводится чистка сосудов чесноком и лимоном?

Аскорбиновая кислота – природный антиоксидант, выводящий вредные вещества и токсины из глубоких слоев кожи, поэтому некоторые полагают, что кофе с лимоном замедляет процессы старения и улучшает внешний вид. Косметологи не торопятся соглашаться с данным высказыванием, так как чрезмерное потребление кофеина (даже в сочетании с нейтрализующими добавками) отрицательно влияет на цвет лица:

Как вы знаете, в лимонах много полезного. Они с пектинами, микроэлементами, эфирными маслами, витаминами С. То есть, это кладовая для здоровья. Но кофе мы пьем горячим, а как известно, когда цитрус в горячей воде под 40 градусов и более, полезность его теряется.

Потому что задача, как термическая обработка действует на разрушение органических соединений. Поэтому об оздоровлении здесь речи не может и быть. Хотите оздоровиться, ешьте лимоны свежими.

Но лимон может в кофейном напитке заняться нейтрализацией кофеина

Поэтому для любителей кофе, это важное свойство сочетания кофе с лимоном.
Кроме того, у вас пища быстро переварится, если вы будете пить кофе с лимоном после сытного застолья.
Гастрономические точки зрения говорят о разнообразии таких напитков и богатейших вкусах. Это разновидности кофейных меню.
И если вы приобрели сильно обжаренные кофейные зерна и порошок, и они теперь с излишней горчинкой, резкими ароматами, с цитрусом произойдет их нейтрализация.

Новинка 10.11.2020

Рецепты разных вариантов напитка

По факту приготовить кофе с лимоном до боли просто. Для этого необходимо сварить эспрессо из натурального зерна, а потом добавить лимон.

Но, кофе с лимоном, рецепт нередко имеет традиционный и к нему уже потом добавляются разные вкусовые добавки, придающие различные вкусы и запахи. Так, в напиток добавляют имбирь, молоко, мед, а время от времени чеснок.

Может быть потребителям станет любопытно кофе с лимоном: как именуется? Существует несколько заглавий, посреди которых самые пользующиеся популярностью последующие:

  • Романо. Готовится крепкий темный кофе и потом добавляется ломтик цитрусового,
  • По-сицилийски. Тут употребляется в большей степени тертая цедра лимона и свежевыжатый сок.

Традиционный рецепт этого сладости готовится последующим образом: сахар всыпается в турку и растапливается. Потом добавляется необходимое количество молотого кофе и все заливается водой.

Турка ставится на плиту и содержимое доводится до кипения и сходу снимается с плиты. Потом ее опять возвращают на плиту и повторяют функцию еще несколько раз. Готовое лакомство разливают по порционным бокалам. В каждую чашечку добавляется долька лимона.

Чашечка благоуханного кофе с лимоном поможет стремительно взбодриться после сна

Для изготовления необходимо взять воду, молотый кофе и лимон. Лимон присыпают сахаром. Из воды и молотого зерна варят крепкий кофе и опускают 2 ломтика цитрусового и держат несколько секунд и сходу вынимают, чтоб корки лимона не дали горечь. Разливают лакомство по бокалам и добавляют еще по ломтику лимона. Сахар подают раздельно. Время от времени предлагают какие-либо сладости.

В турке варят крепкое эспрессо совместно с маленьким количеством лимонового сока. Время от времени для этого рецепта, зерна перемалывают в турке совместно с черным перцем. Варят напиток на огне, давая подняться пенке 3 раза. После того, как напиток снят с огня, в него добавляют мед и разливают по чашечкам.

Кофе с лимоном и медом лучше употреблять, находясь дома, не торопясь, смакуя каждый глоток.

Из воды и молотого зерна варится крепкий кофе. Потом в него добавляют молоко и разливают по стаканам. В каждый бокал добавляют цедру лимона и мороженое. Кофе с лимоном и молоком имеет нежную бархатистую структуру и приятный вкус. Он совершенно точно понравится дамам.

С коньяком

В данном рецепте лимон является закуской, которую подают на отдельной тарелочке к порции напитка. Но, есть и другие варианты сладости. Поначалу варится темный кофе, в который потом вливают около 30 мл коньяка и совершенно немножко лимонового сока. Подают напиток с сахаром.

Подают кофе с лимоном в разных странах по-разному. Так, в Риме кофе романо наливается исключительно в толстостенные бокалы, а на блюдечке подают кусковой сахар и ломтики цитрусового.

Съедают лакомство, как в жарком виде, так и в охлажденном, добавив в него лед. Не изредка заместо лимона, в него могут добавить лайм либо другие виды цитрусовых.

Пить его стоит днем либо в течении денька, но никак не вечерком, ведь выпив его на ночь, вы длительно не можете уснуть.

Принципиально держать в голове, что кофе с лимоном может принести как пользу, так и токсичность, потому не стоит употреблять это лакомство раз в день, а тем паче и по несколько порций в день. Лимон все таки содержит огромное количество кислоты и может негативно повлиять на организм. Употребляя напиток в меру, вы получите не только лишь массу наслаждений, да и снабдите организм необходимыми витаминами. Доскорого свидания и до новых встреч!

https://youtube.com/watch?v=mp5l_7Syv28

Кофе с лимоном — польза и вред

Как влияет на организм кофе с лимоном? Польза и вред этого напитка не очевидны. С одной стороны кофе, который пагубно влияет на здоровье, особенно в больших количествах. С другой стороны, лимон – очень полезный и насыщенный витаминами фрукт.

Одно можно сказать точно, сочетание этих продуктов очень необычно. Хотя пользы в этом сочетании нет, плюсы все же присутствуют. Кофе с лимоном – это двойная бодрость и экзотический вкус, который манит всех кофеманов.

Итак, в чем же польза и вред кофе с лимоном?

Кофе с лимоном — как называется?

Растворимый кофе с лимоном никак не называется. А если заварить свежий эспрессо и добавить в него дольку лимона, такой кофе с лимоном называется Романо или Римский. Как приготовить такой кофе вы узнаете внизу статьи, а сейчас давайте посмотрим на пользу и вред кофе с лимоном.

Можно ли пить кофе с лимоном — полезные и вредные свойства

Польза лимона не нуждается в дополнительном объяснении – это витамин С и повышение иммунитета в целом. Но что происходит, если закинуть дольку лимона в кофе? Сможет ли этот чудо-фрукт обезвредить негативные свойства кофе на человеческий организм?

По крайней мере кофе не станет вреднее, если добавить в него лимон. Витамин С, который содержится в лимоне, отлично нейтрализует вредное влияние кофеина на здоровье, про пользу и вред кофеина тоже стоит почитать.

Хотя, если сделать некоторые умозаключения можно рассмотреть следующие факты. Все мы знаем, что кофеин вымывает кальций и другие витамины из организма, в то время, как лимон содержит большой перечень этих витаминов.

Так может быть, лимон все-таки снижает вред наносимый организму кофе? Что если вымываемые минералы из организма кофеином, компенсирует лимон? В этом случае вывод можно сделать один – польза от кофе с лимоном очевидна.

А еще говорят, что кофе с лимоном может лечить простуду. Если выпить 4 чашки такого напитка, то простуду, как рукой снимет.

Плюсы и минусы кофе с лимоном

  • Витамин С и натуральный кофе – бодрящие средства, не только с утра, но и во время усталости;
  • Лимон в сочетании с кофе ускоряют обмен веществ;
  • Лимон является отличным антиоксидантом, который борется со старением;

Пожалуй, на этом плюсы заканчиваются.

В любом случае: как лимон влияет на вредные свойства кофе, с такой же силой и кофе влияет на полезные свойства лимона. Поэтому можно сказать, что вряд ли человек может получить пользу от этого напитка.

И не слушайте тех, кто говорит вам, что мол, научно доказана польза кофе для здоровья. Все это наглая ложь. Кофе – это еще тот яд. Кофе расхваливают, потому что это очень крупный бизнес. Кофе – самый покупаемый продукт, и если люди будут пить его меньше, пострадают только сбытчики кофе.

Кофе с лимоном для похудения

Способен ли этот напиток оказывать влияние на лишний вес? Лучше посмотрите режим правильного питания для похудения — меню. Лимон действительно может играть роль в похудении, но только не в сочетании с кофе. Лимон выводит из организма шлаки и токсины, поэтому является очень полезным продуктом.

Калорийность кофе без сахара и лимона стремится в меньшую сторону, поэтому такой напиток, при правильном употреблении, может помочь в похудении.

Вообще на любых цитрусовых можно похудеть. Есть специальный способ очищения лимфы, в результате которого вес тоже снизится. Для этого необходимо взять:

  • 1 кг апельсинов;
  • Столько же грейпфрута;
  • 1 лимон.

Выжать все это дело в соковыжималке, разбавить напополам с водой и пить целый день, по 1 стакану, через каждые 2 часа. Такой рецепт апельсина, грейпфрута и лимона поможет похудеть.

Рецепт приготовления кофе с лимоном

Чтобы сделать кофе Романо или Римский необходимо:

  1. 3 ч.л. сахара расплавить до кофейного цвета;
  2. Залить кипятком;
  3. Добавить порцию свежего молотого кофе;
  4. Готовый кофе разлить по чашкам для эспрессо;
  5. Положить лимон.

Есть более простые рецепты приготовления растворимого кофе с лимоном:

  • Холодный кофе. Сделайте обычный кофе, когда остынет, добавьте лимон и поставьте в холодильник;
  • Насыпьте растворимый кофе в чашку, добавьте ломтик лимона. Пусть постоит, чтобы вкус был более насыщен;
  • Вместо лимона можно использовать лайм, тогда вы получите более горьковатый вкус.

Из любых продуктов можно придумать кучу разных рецептов, в том числе и для похудения, в которых суточная норма калорий для человека достаточна, чтобы снизить вес. Вопрос только в том, насколько вредными или полезными будут эти блюда и напитки. Учитывая, что любой кофе: растворимый, натуральный, без кофеина – вреден для здоровья, мы бы не рекомендовали пить этот напиток вообще.

Конфитюр из лимона — рецепт приготовления

Указанное количество лимонов, это примерно 9-10 плодов среднего размера, которые заранее необходимо приобрести и тщательно промыть, ведь шкурку мы также будем использовать во время создания этого конфитюра на зиму. Для создания консерваций совершенно не подходят фрукты, которые хотя бы немного повреждены, учтите данный факт при выборе лимонов. У каждого промытого лимона срезаем верхушку и низ так, как показано на фото
.

Теперь, когда нам четко видны дольки лимона, строго по ним разрезаем цитрусовые вдоль. Такие сегменты не только помогут нам легко избавиться от косточек внутри цитрусового, но также обеспечат легкое удаление жестких и горьких шкурок. Стоит потратить на это время для того, чтобы готовый конфитюр не был терпким или горьким
.

Очищенные от мембран дольки нарезаем небольшими кусочками для удобства дальнейшей готовки. В результате получатся примерно одинаковые по размеру треугольнике с кожурой в основании.

Кусочки лимона выкладываем в глубокую миску, также не думайте даже избавляться от удаленных шкурок и косточек, они нам понадобятся для того, чтобы выделить еще большее количество пектина.

В объемную широкую кастрюлю обязательно эмалированную, а не алюминиевую, помещаем все кусочки лимонов, туда же заливаем воду.
Из сложенной в несколько слоев марли формируем мешочек, его заполняем шкурками и косточками лимонов, затем опускаем также в кастрюлю и привязываем к одной из ручек.

Смесь доводим до кипения на сильном огне, на таком же огне готовим в течение 20-25 минут до мягкости кожуры, её проверяем аккуратно на вкус. При этом массу необходимо постоянно помешивать и следить за количеством воды
, при необходимости жидкость пополнять, иначе лимоны пригорят ко дну кастрюли.

По истечении указанного времени выключаем огонь, аккуратно извлекаем марлю с частями лимона и перекладываем её в миску, даем остыть.

Теперь из мешочка необходимо выжать всю возможную жидкость, которая в большом количестве содержит пектиновые вещества, так необходимые нам для густоты конфитюра.

В кастрюлю заливаем ранее процеженную жидкость из мешочка марли, а также весь подготовленный сахарный песок, тщательно перемешиваем ингредиенты, кастрюлю возвращаем на огонь.

Массу в кастрюле на среднем огне доводим до кипения и продолжаем варить до тех пор. Пока не начнет образовываться пышная белая пена
.

Теперь с помощью деревянной ложки необходимо не снимать пену, а опускать её на дно кастрюли, помешивая массу постоянно, температуру варки можно слегка уменьшить в том случае, если кипение слишком интенсивное. Весь процесс после закипания может занять примерно 20-35 минут в зависимости от объема кастрюли
.

Готовность конфитюра можно проверить следующим образом
: необходимо вылить немного цитрусовой массы на плоскую охлажденную поверхность и дать ей остыть, после она должна быть эластичной и буквально сминаться, если провести по ней пальцем или ложкой.

Банки стерилизуем в духовом шкафу во время финальной варки конфитюра. Можно также подготовить их используя микроволновую печь или классическим способом на пару. Заливаем горячий конфитюр в подготовленные банки, но не до самого верха, после чего плотно закатываем стерилизованными жестяными крышками. Оставляем заготовку настаиваться и остывать в течение ночи, затем убираем в кладовую на хранение
.

Полезный и вкусный конфитюр из лимона с цедрой на зиму готов.
Хранить его лучше в прохладном месте, где на банки не попадут прямые солнечные лучи, иначе заготовка может испортиться. Подавать конфитюр можно к чаю в качестве самостоятельного десерта или использовать для создания домашней выпечки.

Джем — это густой желеобразный продукт, который получается путем постепенного уваривания различных ягод и фруктов с добавлением сахара. Родиной необычного десерта считается Шотландия, где, по легенде, этот продукт впервые был приготовлен еще в 18 веке. Джем лимонный — это самый простой способ надолго сохранить уникальные свойства популярного во всем мире цитруса. Существует много разных рецептов его приготовления, каждый из которых достоин внимания.

Вред: кому лучше воздержаться

Тот вред, который может нанести напиток, сводится к воздействию кофеина и высокой кислотности. Поэтому даже здоровым людям не рекомендуется постоянно употреблять его на голодный желудок, чтобы не вызвать усиленное повышение концентрации кислоты.

Лучшее время употребления – после еды, это поможет перевариванию и снизит риск откладывания пищи в жир.

  • Людям, имеющим заболевания желудка, гастрит или язву, желательно отказаться от цитруса.
  • Беременным и кормящим женщинам напиток не рекомендован, так как хотя оно и вызывает бодрость, это происходит за счет влияния на нервную систему, и когда эффект спадет, из-за гормонов возможен более сильный «откат» к тревожности и подавленности.

Гипертоникам, или имеющим другие заболевания сердечнососудистой системы, напиток, наоборот, полезен, из-за сниженного содержания кофеина.

При несомненных плюсах итальянского рецепта, такой кофе может оказать противоположный эффект отдельным группам людей. К таким относятся те, кто страдают от проблем с пищеварительной системой и другими:

  1. Гастриты. При гастрите с повышенной кислотностью нужно воздержаться от продуктов, содержащих дубильные вещества. К этому виду продуктов относится и крепкий кофе – эспрессо, а именно на его основе делается Римский.
  2. Беременность. Женщинам, вынашивающим под сердцем ребёнка, нужен кальций. Кофе же способствует вымыванию этого элемента из организма. Потому им больше подойдёт рецепт, где содержится небольшое количество молока в напитке.
  3. Анорексия. Даже при сниженном весе, который ещё не является диагнозом, лучше воздержаться от кофе.
  4. Аритмия, стенокардия – проблемы с ускоренным сердцебиением или его ритмом. Если для гипотоников и тех, у кого брадикардия, кофе будет отличным подспорьем, то гипертоникам и тем, у кого присутствуют вышеописанные проблемы с сердцем он строго противопоказан.

Ещё один момент, когда полезный во многих отношениях кофе будет отрицательно влиять на организм – при неумеренном его употреблении. Большое количество кофеина будет скорее мешать сконцентрироваться, чем помогать мозгу проснуться, если не дозировать напиток.

Кофейные зерна в сочетании с лимонным соком губительно действуют на стенку желудка, вызывая повышенное образование соляной кислоты, которая разъедает слизистые оболочки. По этой причине от данных продуктов нужно отказаться людям с заболеваниями органов пищеварения. Противопоказаниями для приема римского кофе являются:

  • колит;
  • гастроэнтерит;
  • гастрит;
  • язвенная болезнь кишечника и желудка;
  • энтероколит.

Употребление эспрессо-романо в стадии обострения этих заболеваний может привести к внутреннему кровотечению или прободению (если речь идет о язвенном поражении).

Повышенную осторожность следует проявлять и тем, кто страдает патологиями сердца и сосудов. Отказаться от бодрящего напитка следует при следующих заболеваниях:

  • атеросклероз сосудов;
  • гипертония;
  • гипертонический криз в анамнезе;
  • сердечная недостаточность;
  • ишемическая болезнь;
  • врожденные пороки сердца;
  • нарушение сердечного ритма.

Делая вывод, можно сказать, что кофе с лимоном хоть и приносит пользу организму, но она довольно сомнительна, а вот вред может быть очень серьезным.

О полезности кофе с лимоном в деталях — характеристики кофе

О полезности и вреде головного компонента кофейных зернышек, алкалоиде пуринового ряда кофеине, сказано много, но в этом напитке действие его в значимой мере нейтрализуется аскорбиновой кислотой лимона, так что эспрессо-романо могут смело пить те, кто стремится исключить из собственного меню продукты и напитки кофеин содержащие.

Что до нужных параметров кофеина, то их лимон, как ни удивительно, даже увеличивает и вот в чем они появляются:

· кофеин выступает антиаллергеном для реакций, вызванных продуктами и напитками, также расцветающими растениями;

· кофе в напитках, как и шоколад, следует при пониженном кровяном давлении. А для скорого улучшения самочувствия и длительности нормализации давления, стоит есть и пить это совместно с сыром и виноградом;

· стимулирование кофе нервной системы в особенности полезно в течение простуды и ОРЗ, так как поддерживает природные защитные силы организма;

· кофе эффективен при мигрени, так как сузивает сосуды, но действует в этом мягко;

· впору выпитая чашечка этого напитка способна усилить и пролонгировать действие обезболивающих препаратов, в том числе анальгетиков;

· кофеин благотворно оказывает влияние на интеллектуальную деятельность, снижая утомляемость в процессе обработки мозгом инфы и стимулируя его к активной работе.

Кроме кофеина, в каждой чашечке кофе по-римски, от зернышек кофейного дерева, содержатся:

· микроэлементы — калий, кобальт, натрий, магний, селен, марганец, и в наименьшем количестве — железо, цинк, медь и алюминий;

· витамины — РР и В2 и А.

На вкус и цвет товарищей нет

Кофе с лимоном проще попробовать самому, чем читать отзывы о его вкусе и воздействии на организм. Одним нравятся бодрящие, освежающие нотки цитруса, неожиданно гармонирующие с терпкостью эспрессо. Другие, наоборот, считают такое сочетание неприятным.

Если добавление лимона кажется радикальным экспериментом, то можно начать с французской версии. В стандартную дозу эспрессо добавьте 1 чайную ложку лимонного ликера, сверху выложите взбитые сливки или мороженое. Этот коктейль понравится большинству, хотя о пользе для талии здесь говорить уже не приходится.

Кофе с лимоном и медом. Интересные рецепты медово-кофейных микстов

Тем, кто любит разбавлять кофе молоком обязательно понравится рецепт со сливками (молоком) и медом. Готовить напиток просто. Кофе заваривают в турке — лучше, чтобы это был классический эспрессо, после чего переливают в чашку, добавляют теплое молоко, дают остыть до 40 градусов, кладут мед.

Напиток получается вкусным, ароматным, идеально подходит для потребления летом, так как отлично утоляет жажду. А вот зимой перед выходом на улицу кофе с медом и молоком лучше не пить, учитывая, что он способствует усилению потоотделения.

Интересная идея — сочетание кофейных зерен с медом и лимоном. Такой вариант комбинации наиболее привычный и знакомый любителям чая с аналогичными компонентами. Рецепт оценят люди, испытывающие хронические проблемы со сном и усталостью.

Чтобы приготовить напиток с лимоном и медом на 4 чашки будет достаточно:

  • кофе — 50 г;
  • лимона — нескольких долек;
  • меда — 3 ст. ложек;
  • воды — 2 стаканов.

Готовить кофе можно в кофейной машине или в турке на плите. В готовый напиток добавляют сок лимона и приготовленный мед. По желанию для вкуса и аромата можно добавить ложку травяного бальзама или бренди.

Пить охлажденный кофе с лимоном и медом можно в любое время года, желая зарядиться энергий и избавиться от усталости.

Достойный вариант — кофе с медом и корицей, который также можно легко приготовить в домашних условиях. Начинают процесс с заваривания напитка в турке. Для этого в нее добавляют чайную ложку кофе (на одну порцию), немного молотого мускатного ореха и молотой корицы. Сухие ингредиенты слегка подогревают на медленном огне для высвобождения букета ароматов специй, после чего заливают смесь холодной водой и доводят до образования пенки. В готовый напиток добавляют палочку корицы для аромата.

Рецепт пикантного кофе с чесноком и медом оценят не все. Тем не менее, хотя бы раз стоит попробовать напиток для оценки вкуса, аромата и эффекта. Чеснок добавляют в небольшом количестве исключительно для того, чтобы сделать напиток более насыщенным и оригинальным, мед же играет роль смягчающего и целебного компонента, завершающего гармонию вкуса.

Для приготовления помимо молотого натурального кофе понадобится небольшой зубчик чеснока, чайная ложка меда, чистая вода. Начинают с распускания меда на дне турки. В расплавленный нектар добавляют кофе и чеснок, готовую смесь заливают холодной водой и греют до образования ароматной пенки, после чего процеживают и разливают по чашкам.

Усилить вкус поможет кардамон и небольшое количество красного или черного перца. На вопрос, можно ли пить кофе с медом по этому рецепту беременным можно ответить положительно. Одна чашка напитка не навредит, более того облегчит кашель во время простуды, поспособствует укреплению иммунитета, взбодрит и настроит на позитивный лад.

Необычный рецепт — это кофе с медом и добавлением вина. Примечательно, что польза и вред от напитка несоизмеримы. Целебные свойства его настолько более ощутимы, что можно позволять себе такое удовольствие ежедневно (1 раз в день) без всяких зазрений совести и опасений.

В жаркую погоду напиток в охлажденном виде отлично справится с утолением жажды. Помимо кофе в него входят ложка сахара, 20 г меда, минеральная вода (10 мл), вино красное (30 мл), немного лимонного сока, миндальное масло и лед. Вино обязательно должно быть натуральным, не слишком кислым. Готовят кофейный коктейль по алгоритму:

  1. В турку засыпают кофе, добавляют сахар, воду, лимонный сок по вкусу.
  2. Доводят напиток до образования пенки, снимают с огня.
  3. Остужают кофе, добавляют мед, минеральную воду, вино и несколько капель миндального масла.
  4. Добавляют в коктейль лед, украшают дольками лимона.

Подают кофейный микс в высоком стакане для капучино.

Еще достойный внимания рецепт холодного кофе — с медом и молоком. Он также особенно актуален в жаркую погоду. Для приготовления четырех порций понадобится 1 л молока, 75 г кипятка, 2 столовых ложки натурального кофе, 75 г меда,200 мл холодной вод, лед.

Готовят напиток, начиная с заваривания кофе. Как только он остынет до 40 градусов, добавляют мед и холодную воду. Напиток разливают по высоким бокалам, на дно которых выкладывают лед, после чего добавляют холодное молоко. Украсить миксты можно палочками корицы или цветками ванили.

В заключение отметим, что сочетание «чай кофе мед» при умелом сочетании продуктов может быть идеальным. Главное — соблюдать правила приготовления и знать меру в потреблении чайно-кофейных коктейлей.

Очень любите пить по утрам бодрящий напиток? А вот употребление сахара сводите к минимуму? А вы пробовали кофе с медом? Необычное сочетание вкусов по достоинству оценят гурманы. Какими полезными свойствами он обладает и как его приготовить, вы узнаете далее.

Основные этапы и техника прямых продаж

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий