Пиво krušovice (крушовице): виды, описание вкуса, особенности пива и его характеристики (85 фото + видео)

Какие бывают виды этого напитка

Коллекция Крушовице весьма многообразна и аутентична. Это —чешское пиво—, в котором каждый потребитель найдет свой идеал. К наиболее интересным представителям коллекции относятся:

  • Krusovice 10 Poradna Desitka. Золотистое хмельное с освежающим привкусом, в котором отчетливо слышна свежесть трав, дрожжевая кислинка и горечь хмеля. Ароматическая основа вырисовывается сочетанием трав, хмеля и солода.
  • Krusovice Musketyr. Пиво Крушовице светлое, с привлекательным золотистым очертанием в окрасе. Ароматическая основа выражена балансом между нюансами трав и хмеля, а во вкусе отчетливо слышна хмелевая горечь и кислинка.
  • Крушовице Империал. Обладает насыщено-янтарным цветом и приятным вкусом, в котором прослеживаются нюансы хмеля, орехов, хлеба, дрожжей и солода. Ароматический фундамент радует сочетанием ноток меда, хмеля, карамели и цитруса.
  • Krusovice Cerne. Ассамбляж коричневого цвета с рубиновыми оттенками. Вкус основывается на сочетании мускатного ореха, какао, хмеля, темных фруктов и шоколада. Букет выражен приятными шлейфами пряностей чернослива, инжира, сливы и яблока.

Как и где варят Крушовице сегодня

Сегодня Королевский пивоваренный завод «Крушовице» принадлежит крупнейшему голландскому пивоваренному концерну Хейникен (см. о пиве Heineken). Но место дислокации осталось прежним — городок Крушовице, расположенный между Прагой и Карловыми Варами. Это одно из самых перспективных пивоваренных предприятий в Европе.

Его продукция поставляется во все страны Европы, это крупнейший экспортер чешского пива. И производственные мощности продолжают наращиваться. Неизменно высоким остается и качество выпускаемой продукции, и этому способствует:

  1. Воду для производства берут из крушовицких артезианских скважин.
  2. Знаменитый жатецький хмель до сих пор собирают только вручную. Благодаря этому хмелю, обладающему уникальными бактерицидными свойствами, пиво, даже не пастеризованное, может долго сохраняться.
  3. Все ингредиенты, используемые в производстве этого продукта, проходят тщательный экологический контроль.

Сегодня на Королевской пивоварне «Крушовице» выпускаются следующие сорта пива:

Пиво «Крушовице» светлое

Krušovice Desítka

Krušovice Desítka

Это светлое фильтрованное пиво низового брожения. Оно пастеризовано, имеет плотность 10,2% и крепость 4,2°об (читайте о крепости и плотности пива).

Krušovická 12°

Светлое очень плотное пиво до 12%. Крепость напитка 4,7°об. Это традиционный лагер.

Krušovice Mušketýr

Это лагер класса премиум. Плотное пиво с оригинальным вкусом и послевкусием. Крепость 4,5°об.

Krušovice Pšeničné

Krušovice Pšeničné

Это новый сорт, варится по оригинальной рецептуре. Уже очень хорошо зарекомендовал себя на международном рынке. Пшеничный солод составляет 50% всех входящих в него ингредиентов. Благодаря этому обладает хлебным вкусом. Крепость продукта 4,3°об.

Пиво «Крушевице» темное

Krušovice Černé

Krušovice Černé

Отличный образец темного фильтрованного пилзнера. Крепость напитка 3,8°об. Плотность 10%. Обладает замечательным вкусом поджаренного солода.

Krušovice Malvaz

Это относительно новый полутемный сорт. Очень плотное 13%, с содержанием алкоголя 5,6 %.

Krusovice Imperial

Krusovice Imperial

Стоит особняком в этой плеяде. Это напиток класса премиум. Оно невероятно вкусное с замечательным пенным эффектом. «Крушовице Империал» уже в 21 веке дважды было серебряным призером на Международном пивном конкурсе, и золотым призером на чемпионате мира World Beer Cup в США.

«Крушовице», безусловно, стоит того, чтобы вы его отведали, если вы до сих пор этого еще не сделали. Вообще, покупая чешское пенное, вы можете быть уверены, что отдали свои кровные за продукт очень высокого качества. Балуйте себя, любимых!

Продуктовая линейка

Сайт компании указывает следующие виды пива.

  • Krušovická 10°.
  • Krušovická 12°.
  • Чёрное (Černé).
  • Мушкетёр (Mušketýr).
  • Malvaz.

Подробно данный ассортимент описывается следующим образом.

Крушовице Черне (черное)

Пиво Krušovice Černé варится на заводе свыше 100 лет. Имея карамельный сладкий вкус с мягкой горечью, оно также обладает изысканным послевкусием. Его награды:

  • в 2009 году престижный мировой конкурс The World Beer Awards выдал премию World’s Best Dark Lager;
  • в 2011 году по результатам лондонского чемпионата International Beer Challenge присвоена золотая медаль.

Продукция соответствует стандартам и требованиям безопасности пищевой продукции по регламенту Таможенного союза. Характеристики вида темного пива Krušovice Černé:

  • низовое брожение;
  • крепость 3,8 градуса;
  • плотность 10%.

Многие отзываются об этой марке, как об образцовой пивоваренной продукции. Знатоки ценят его вкус, немного напоминающий Imperial.

Но в процессе приготовления используется обжаренный ячменный солод, что придает темный цвет. Оттенок сочетается с ароматом множества тонов. Дегустаторы могут различить в нем карамельные, травяные, фруктовые и ореховые ноты, отмечают сбалансированный вкус. Всему этому пиво обязано составу, в который входит мускатный орех, другие специи. Чувствуются шоколадные нюансы и какао.

Krusovice Musketyr

Существует небольшая легенда, что именно Mušketýr больше всего приглянулось французским туристам и гостям много-много лет назад. И якобы поэтому сорт получил такое название. Но легенды легендами, а напиток все еще весьма популярен и среди чехов, и среди иностранцев. От “Десятки” он не сильно отличается, разве что крепкий пивной аромат в нем более выраженный.

Отзывы об этом пиве положительные. Отмечается, что нет никакой горечи, зато есть приятное послевкусие, которое еще долго можно смаковать на языке. Именно поэтому пиво так нравится и мужчинам, и женщинам со всего мира – его приятно пить, не хмелея долгое время.

Krušovice Malvaz

Krušovice Malvaz — полутемное пиво, считающееся в РФ необычным, имеет крепость 5,6 об., плотность 13%.

В продаже также присутствуют виды, не перечисленные на официальном сайте.

  • Krušovice Imperial.
  • Krušovice Jubilejní Ležák.
  • Krušovice Pšeničné.
  • Krušovice Ale MoC Dovolená.

Некоторые иные виды не относятся к Крушовицкому пивоварению, как бренду, но также производятся на предприятии. Рассмотрим подробнее знаменитые сорта пива Krušovice.

Крушовице Империал (Krušovice Imperial)

Пиво Крушовице Империал имеет насыщенный золотой цвет с оттенками янтаря. Его так называемый «гладкий» вкус содержит нотки хлеба, солода и хмеля.

Сухое, несколько горькое послевкусие оставляет впечатление орехов и хмеля. В запахе присутствует мед, цитрусовые, карамель и хмель. Данное пиво подходит по сочетанию к снекам, мясным блюдам с овощами, сыру, закускам.

Ряд интересных фактов свидетельствует о популярности пива Крушовице Империал в России, наибольшей среди чешских сортов. Его вкус пришел из истории. Ведь формирование состава началось 5 веков назад. Оно легко пьется, имея вкус умеренной горечи. Империал делают из натуральных продуктов:

  • богемский ячменный солод;
  • жатецкий хмель;
  • вода из Крживоклатского леса, природного источника.

Крушовице Империал высоко оценивается любителями пива во всем мире. Но также оно получило ряд медалей и премий от профессиональных жюри, будучи представлено на международных конкурсах. Так в 2006 и 2012 годах оно получило золотую и серебряную медали в США («World Beer Cup, 2006, 2012»), серебряную в Лондоне («World Beer Cup, 2011»). А также победило в 2009 году в Лондоне на конкурсе всемирно лучшего пива.

Призер нескольких фестивалей и конкурсов, светлое пиво Krusovice Imperial имеет крепость 5 градусов и плотность 11,7%. Его состав признан образцовым для всех производителей. В числе ингредиентов хмель, ячменный солод, дрожжи низового брожения. Цвет янтаря весьма насыщен, что сопровождается сложным ароматом.

Krušovice Royal

Пиво Крушовице Royal (Королевское) — вариант с содержанием спирта 5%. Первоначальное сусло обладает эффективностью 11,3%.

Krušovice Desítka

Krušovice Desítka относится к лагерному пиву, являясь его типичным представителем и приготавливаясь на основе одноименного солода. Крепость — 4,2 об., плотность — 10,2%.

Krušovice Ležák

Пиво Krušovice Ležák очень популярно в Чехии. Марка включает в состав 5% спирта при экстрактивности первоначального сусла 12%.

Культ пива в Чехии

Чехи к хмельному напитку относятся трепетно. Для них это почти культовый напиток и варят они его, буквально священнодействуя. Хмельной напиток в Чехии предмет гордости для местных жителей, и предмет вожделения для многочисленных туристов, прибывших полюбоваться одним из красивейших городов Европы. Чешское пенное — это своеобразный гастрономический бонус к архитектурным шедеврам готического стиля Золотой Праги.

В Чехии прекрасно налажено не только производство, о чем свидетельствуют мировые бренды «Старопрамен», «Крушовице», «Велкопоповицкий Козел», «Праздрой», но и культура потребления знаменитого продукта. Многочисленные пивные бары по всем городам и весям Чехии, это не грязные «пивнушки», а отлично оборудованные со стилизованным дизайном питейные заведения, где вас и вкусно накормят и напоят великолепными сортами чешского пива.

Пиво варят в Чехии повсеместно. И у каждого пивовара свой собственный рецепт, а у его произведения — свой неповторимый вкус. А профессия пивовара одна из самых уважаемых в Чехии. В этой стране хмельной напиток не пьют, там его празднуют. Все лето, ежегодно по всей стране проходят пивные фестивали. Где проводится дегустация новых и старых сортов, заключаются сделки, где люди просто получают удовольствие от общения за кружкой доброго старого чешского.

По всей Чехии проложены «пивные» велотрассы. Такой своеобразный велопробег по местам производства наиболее знаменитых брендовых сортов пива.

Как правильно подавать

Как светлое, так и темное пиво Крушовице подается к столу в соответствии с общепринятыми классическими принципами. Напитки разливаются по высоким бокалам под углом в 45 градусов.

Разлив осуществляется медленно, так как у чешского хмельного достаточно высока пенка, которая долгое время оседает. Подавать ассамбляжи следует исключительно охлажденными, лучше всего до 5-7 градусов. Перегретое Krusovice обретает хаотичный аромат и смазанный привкус.

С какими продуктами сочетается

Какое бы хмельное вы ни выбрали, будь то —темное пиво — Крушовице с медовым привкусом или светлое Империал, обязательно позаботьтесь о качественном гастрономическом сопровождении.

Данные напитки отлично сочетаются с солеными закусками и горячими блюдами. Также их можно подавать к салатам, мясным и сырным нарезкам, овощам и многому другому.

Виды пива Крушовиц

На территории СНГ пиво выпускается в 4 вариантах:

Krušovice Svetle

Классический светлый пилснер крепостью 4,2%. Отличается ярким вкусом и благородной, гармоничной горечью.

При варке используются 3 вида солода: ячменный светлый, темный, карамельный.

Krušovice Cerne

Темный мягкий лагер с богатым вкусом, в котором преобладают карамельные и хлебные ноты, оттененные шоколадно-кофейными тонами.

В состав входит пивоваренный ячмень, солод светлый, карамельный и жженый. Крепость: 4,1%.

Krušovice Pšeničné

Нефильтрованное пшеничное пиво, отличающееся легким, нежным вкусом с тонами абрикоса и цитрусовых.

Помимо пшеничного и светлого ячменного солода, в рецептуру включены апельсиновая цедра и кориандр. Крепость: 4,7%.

Krušovice Cerne Non-Alco

Темное безалкогольное пиво с мягким, насыщенным вкусом и крепостью до 0,5%.

В состав входят светлый ячменный и жженый солод.

Чешская пивоварня предлагает поклонникам «королевского» напитка больше версий: светлое пиво «Ležák za studena chmelený» (крепостью 4,8%), «Královská 12» (5%) и «Řízná 10» (4,1%), темное «Cerné» с карамельным солодом (3,8%), разливное «K11» (4,8%), «Mušketýr» (4,5%) и «Pšeničné» (4,3%).

Выпускается «Крушивоце» в жестяных банках, стеклянных бутылках, кегах, танках.

Дегустационные характеристики

Пиво Krusovice – алкоголь достойный называться эталоном. Рецептура данных напитков основывается исключительно на высококачественных ингредиентах, которые проходят длительную обработку.

Каждый представитель линейки варится на основе принципов, которые были заложены основателями компании более 4 веков назад. Следовательно, вас ждет аутентичный напиток, чьи дегустационные особенности уже успели оценить миллионы ценителей хмельного.

Цвет

Визуальное исполнение представителей линейки Krusovice радует колоритом красок. В нем вы найдете как изысканные золотистые ассамбляжи, так выразительные темно-коричневые напитки.

Аромат

Ароматическая составляющая базируется на сочетании выразительных солодовых тонов с фруктовыми очертаниями, украшенными душистыми специями.

Вкус

Гастрономические характеристики основаны на балансе и мягкости. Даже темные варианты пива можно пить непринужденно и легко.

«Империал»

В СССР не поставляли такого пива. Вообще продукция пивоварни «Крушовице» была неведома советским людям до тех пор, пока не разрешили выезжать в Чехию, поскольку производилась и реализовывалась она исключительно на просторах родной страны. На сегодняшний день Krušovice Imperial — это импортный продукт. Его не изготавливают на российских заводах, что сказывается и на его вкусе. Многие отмечают, что пиво не просто вкусное, а очень и очень достойное. У него приятный аромат, крепкий, пивной, небольшая горчинка при послевкусии и нет ощущения разбавленности. Напиток по насыщенности густой и зерновой, без «шелухи». Стоит, правда, на порядок выше аналога, зато полностью оправдывает затраты. В элитных барах, между прочим, всегда стараются реализовывать именно импортное пиво, а не напиток российского производства.

Krušovice (Крушовице)

Krušovice – один из старейших чешских пивных брендов. Пиво 8 сортов выпускается пивоварней Královský pivovar Krušovice, расположенной в селе Крушовице. С 2008 года завод входит в состав международной корпорации Heineken. Продукция поставляется в 37 стран, главные импортеры – Словакия, Россия, ФРГ, Израиль. В 2018 году компания намерена расширить свое присутствие на перспективных рынках Китая и Вьетнама. С 2014 года Krušovice Světlé Royal производится по лицензии на Санкт-Петербургском заводе концерна Heineken. В 2017 году лицензионное производство чешского пива организовано также на Украине.

Историческая справка. Считается, что пивоварня была основана в начале XVI века, хотя за документально подтвержденную дату берется 1581 год. Через 2 года пивоварня вместе с прилежащими землями была продана королю Рудольфу II. После смены владельца предприятие стало именоваться Королевским пивоваренным заводом, а на эмблеме, украшавшей ворота и пивные бочки, появилась монархическая корона. Спустя почти два столетия завод перешел под управление швабских князей Фюрстенбергов, с этого момента началось последовательное развитие производства.

Под руководством семейств Фюрстенберг и Валленштейн пивоварня процветала до 1940-х годов, а популярность пива Крушовице вышла далеко за пределы государства. В послевоенные годы национализированный завод занял место среди самых успешных компаний страны и поставлял продукцию всему Центрально-чешскому региону. В 1987 году выпуск продукции достиг 258 000 гектолитров. Точкой отсчета новейшей истории пивоварни стал 1992 год, когда предприятие вновь перешло в частные руки и стало акционерным обществом. Проведенная модернизация производства и установка первой в Чехии линии для выпуска пива в кегах способствовали расширению географии экспорта.

В 2007 году Královský pivovar Krušovice был приобретен корпорацией Heineken International, в результате сделки увеличившей свою долю на чешском рынке пива до 8,5 %.

«Десятка»

Krušovická 10° — это светлое, не сильно пенящееся, прозрачно-янтарное пиво, вкус которого очень сложно описать словами. Прежде всего, впечатляет цвет. Он янтарный. Если налить пиво в прозрачный бокал, то можно с легкостью рассмотреть то, что находится за бокалом. Никакого мутного осадка. Послевкусие у напитка сладковатое, медовое, с легким ароматом хмеля. И, естественно, речь идет о настоящем пенном с завода «Крушовице». Пиво (фото см. выше) полюбилось многим из тех, кто побывал на экскурсии в пивоварне и на дегустации. Примечательно, что условия хранения у него не такие жесткие, как у «Черного». Пиво не меняет свой вкус на протяжении всего срока годности, что, конечно, является неоспоримым его достоинством.

Рецепты коктейлей на основе пива

Пивные коктейли могут вызвать восторг даже у тех людей, которые почти не употребляют пенного напитка в чистом виде. Иные компоненты добавляют разнообразия вкусовой гамме. Это могут быть крепкий алкоголь или добавки. Новые варианты пивных коктейлей не дают скучать любителям все смешивать.

«Шприц»

Коктейль «Шприц» — пиво с шампанским в соотношении 50 на 50. Иногда в эту смесь добавляют сироп, например, клубничный. Вкус всем нравится и запоминается надолго. В смеси с пивом Крушовице «Черное» коктейль носит название «Черный бархат». Требуется 150 мл пива и столько же шампанского.

«Черная Бетти» и слабый алкоголь

Женщины в восторге от пива, смешанного с колой или спрайтом, что снижает градус, но отличается приятным вкусом.

  1. Светлое пиво, например Крушовице Империал, объединяется с кока-колой при соотношении 2/3 Империала и 1/3 добавки. Можно перемешать наполовину (50 на 50).
  2. Коктейль Radler (Радлер) — смесь пива с лимонадом, которая с удовольствием употребляется. Используют Спрайт, добавляя его 1/3 часть.
  3. Некоторые добавляют в пиво банановый ликер. Отзывы свидетельствуют о невероятном вкусе коктейля. Хорошая добавка — вишневый сок. Коктейль «Черная Бетти» состоит из темного пива и яичного ликера. Эти смеси получается несколько крепче предыдущих.

«Двенадцать»

Krušovická 12° — это один из классических сортов чешского пива. Оно светлое, нежное, с легкой горчинкой, чуть крепче, чем остальные виды. Послевкусие приятное, с некоторой кислинкой. Традиционно считается мужским пивом, поскольку женщины пока так и не распознали достоинства всего пивного букета, предпочитая ему другие сорта. Отзывы о «Двенадцати» тоже весьма положительные. Стоит хотя бы раз попробовать настоящий чешский напиток, чтобы запомнить его вкус и аромат навсегда. Krušovická 12° — классика без «шелухи» и излишков, только солод, хмель и приятное дрожжевое послевкусие с небольшой горчинкой.

Виды пива Крушовице

Krušovice Imperial, 5%

Пиво премиум-класса производится для поставок на внешние рынки, в самой Чехии не продается. О высоком качестве напитка говорят многочисленные награды, полученные на конкурсах в США и Великобритании. Пилснер насыщенного золотистого цвета с густой и однородной сливочной пеной. Аромат богат зерновыми и травянистыми тонами, дополненными нюансами сушеных яблок и имбиря. Вкус мягкий, с ярко выраженным оттенком хмеля и горечи, которые характерны для традиционного чешского пива. В долгом послевкусии едва слышна карамельно-медовая составляющая.

Krušovice 10° (Desítka), 4,2%

Крушовицкая «десятка» варится по рецепту 80-х годов прошлого столетия, который воссоздан нынешним сладеком компании, Томашем Космаком. Аутентичность вкуса подтвердил автор оригинального рецепта, почетный пивовар Вацлав Клоуб. В состав напитка входит смесь из трех солодов – карамельного, мюнхенского, из весеннего двухрядного ячменя, а также отборные сорта жатецкого хмеля – Премиант и Среднеспелый багрянец. Лагер отличается глубоким золотым цветом и мягким ароматом с доминирующими нотами травянистого хмеля. Пиво с плотностью начального сусла 10,3% пьется очень легко, хорошо подходит для сопровождения традиционных чешских блюд: гуляша из свинины, запеченных ребрышек под медовым соусом, маринованного сыра гермелин.

Krušovice 12° (Dvanáctka), 5%

Классический «лежак» (лагер) с пенной шапкой сливочно-белого цвета. При варке используется комбинация четырех солодов, хмель сортов Premiant и Saaz, собственный штамм дрожжей. Обладает интенсивным ароматом с преобладанием нот поджаренного солода, карамели, ирисок. Вкус следует за запахом, в нем выделяются оттенки шоколада, горького кофе, мягкая хмелевая горчинка. Отлично освежающее пиво, гармонично сочетающееся с блюдами из жареной свинины и овечьим сыром.

Krušovice černé, 3,8%

Krušovice černé выпускается пивоварней более века и является самым продаваемым чешским темным пивом в мире. Лагер отличается глубоким коричнево-рубиновым цветом, обильная рыхлая пена оседает довольно быстро, оставляя кружевную кайму на стенках бокала. Богатую гамму ароматов составляют тона карамели, обжаренных какао-бобов, вяленой вишни. Карамельный и мюнхенский солоды придают вкусу шоколадно-кофейные ноты, которые гармонично сочетаются с приятной хмелевой горечью. Гастрономическое сопровождение может состоять из копченого мяса и рыбы, свиных ребрышек.

Награды

World Beer Awards, Лондон:

  • 2009 – 2 золотые медали (Krušovice Imperial, Krušovice Černe);
  • 2014 – Золотая медаль, звание Лучшее пльзенское пиво Европы и мира (Krušovice Imperial).

World Beer Cup, США:

  • 2006 – Золотая (Krušovice Imperial) медаль;
  • 2012 – Серебряная (Krušovice Imperial) медаль.

International Brewing Awards, Лондон:

2015 – Серебряная (Krušovice Imperial) медаль.

International Beer Challenge, Лондон:

2011 – Золотая (Krušovice Černé) и серебряная (Krušovice Imperial) медали.

Monde Selection, Бельгия:

  • 2011 – Серебряная награда Quality Award (Krušovice 10°);
  • 2012, 2013 – 2 серебряные награды Quality Award (Krušovice 12°, Krušovice 10°).

Beer and Whiskey Festival, Стокгольм:

2008 – Бронзовая (Krušovice Černé) медаль.

Gold Brewer’s Seal, Табор:

  • 2011 – 2 бронзовые (Krušovice Mušketýr, Krušovice Ležák) медали;
  • 2012 – Серебряная (Krušovice Černé) медаль;
  • 2013 – Золотая (Krušovice Mušketýr nefiltrované);
  • 2015 – Серебряная (Krušovice Pšeničné) и бронзовая (Krušovice Černé) медали;
  • 2016 – Серебряная (Krušovice 10°) и бронзовая (Krušovice Černé) медали;
  • 2017 – Бронзовая (Krušovice Černé) медаль.

České pivo, Прага:

  • 2007 – Бронзовая (Krušovice Černé) медаль;
  • 2009 – Бронзовая (Krušovice jubilejní ležák) медаль;
  • 2011 – Бронзовая (Krušovice Černé výčepní) медаль;
  • 2015 – Золотая (Krušovice 12°) и бронзовая (Krušovice 10°) медали.

Pivo České republiky, Ческе-Будеёвице:

  • 2013 – Золотая (Krušovice Černé) медаль;
  • 2014 – 2 золотые (Krušovice 10°, Krušovice 12°) медали;
  • 2016 – Золотая (Krušovice 10°), серебряная (Krušovice Pšeničné) и бронзовая (Krušovice Černé) медали.

Žatecká Dočesná, Жатец:

  • 2011 – Золотая (Krušovice Černé) медаль;
  • 2013 – Серебряная (Krušovice 10°) медаль;
  • 2014 – Золотая (Krušovice Pšeničné), серебряная (Krušovice Černé) и бронзовая (Krušovice 12°) медали.

První Pivní Extraliga (Первая пивная экстралига), Прага:

2012 – лучший чешский лагер, доступный в розничной сети (Krušovice 12°).

EFFIE Awards Czech Republic, Прага:

1998 – Бронзовая награда за рекламную кампанию Krušovické Referendum.

Особенности напитка

Krusovice относится к чешскому пиву премиум-класса. Его любят повсеместно, а популярность продолжает возрастать. Сейчас пивоварня выпускает 10 млн. декалитров продукции в виде пенного напитка. Лишь часть реализуется в Чехии. Экспорт производится по всему миру, а также в Россию и Германию.

Основные характеристики продукта следующие:

  • Производитель — корпорация Heineken International.
  • Тара — бутылка из стекла 0,33 и 0,5 л, а также жестяная банка 0,5 л, бочонок из металла 5 л.

В РФ наиболее популярными считаются марки Imperial (светлое) и Cerne (темное пиво).

Krušovice — не просто пиво, а изысканный напиток, по праву считающийся королевским. Отражая дух стариной Чехии, он производится лишь в г. Крушовице. Пивоварение — важнейшая отрасль данного населенного пункта. Завод по производству напитка имеет весьма старинную историю. Первый документ, содержащий сведения о предприятии датируется 1581 годом. В нем сказано: основатель пивоварни И. Бирке сделал предложение королю Рудольфу II относительно ее продажи. А в 1883 году она была реализована в королевские владения.

Король предоставил производству собственный природный источник воды в Кршивоклатских лесах. Качество напитка он контролировал путем употребления. Распорядился, чтобы ему время от времени привозили несколько бочек. После последующей неоднократной смены владельцев пивоварня перешла к немецкой семье Фюрстенбергов. Они управляли ею до 1942 года, подняв уровень производства. Предприятие снабжало пивом чешские города и Германию.

Очередная модернизация экспорта, в том числе на российском рынке, не изменила вкусовых качеств.

Бутылка нового типа имеет вытянутое горло, покрытое фольгой с изображением герба и короны Императора Рудольфа II Римской империи. Этикетка тоже изменилась, дополнившись современным логотипом Крушовице, медалями.

Пиво Крушовице Светлое 0,5л стекло

Krusovice— изысканный напиток Королей, в котором отражается дух золотого века Чехии. Сегодня это пиво высоко ценят не только потребители во всем мире, но и профессиональные судьи на самых престижных международных пивных конкурсах. Напиток обладает гладким вкусом с нотами лагерных дрожжей, хлеба, тонкими и сладкими солодовыми оттенками, благородной горчинкой хмеля. Послевкусие сухое, чистое, горьковатое, с нюансами орехов и хмеля.

  • Свойства
  • Карта

Узнайте о самыхвыгодных скидках

Пожалуйста, сообщите нам

18+ МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. На акционные товары и товары, отмеченные «*» на ценниках в торговых залах магазинов, скидка по дисконтным картам не распространяется. Магазины «Бристоль» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в магазинах «Бристоль» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется. Информация о товарах, размещенная на сайте носит ознакомительный характер, подробности о приобретении товаров уточняйте в магазинах «Бристоль»

Как купить оригинальное хмельное

Какой бы вариант именитого пива вы не стремились приобрести, будь то фильтрованный лагер в банке или нефильтрованное Крушовице в бутылке, постарайтесь быть предельно внимательными.

Рынок фальсификата стремительно пополняется новым алкоголем, а это означает, что сегодня от приобретения подделки не застрахован ни один потребитель.

Если вы не хотите прогадать с выбором качественного пива, рекомендуем в процессе приобретения обращать внимание на следующие нюансы:

Место покупки.

Как темное, так и —светлое пиво— от именитого чешского производителя лучше всего покупать в специализированных алкобутиках.

Качественный иностранный алкоголь редко можно встретить в ларьках или обычных гастрономах. Кроме того, в алкомаркетах всегда можно ознакомиться с сертификатами качества на всю представленную продукцию.

Консистенция.

Krusovice поставляется как в жестяных банках, так и в прозрачных бутылках.

В первом случае, конечно, рассмотреть консистенцию не выйдет, а вот во втором – «всегда пожалуйста».

Структура фирменного алкоголя должна обладать естественным ровным цветом. В ней не должно быть никаких примесей. Заметив осадок или помутнения, верните напиток на полку. Высока вероятность, что в ваших руках находится просроченный или поддельный продукт.

Оформление.

Компания Heineken International ответственно относится к процедуре оформления своих продуктов, используя для этого не только опытный персонал, но и современные высокопроизводительные линии разлива.

Следовательно, на фирменных бутылках вы никогда не встретите потеков клея, сколов стекла, неровно расположенных этикеток или деформированных крышек. Жестяные банки также выполнены в соответствии с высочайшими стандартами качества.

Крушовице Темное / Krusovice Cerne (0,5 л.)

При покупке ящика (20 шт) и более — скидка 10% (расчет на кассе).

Schwarzbier

Шварцбир (Schwarzbier)– традиционный немецкий старинный стиль. В переводе буквально означает «Черное пиво». Создаётся способом низового брожения и имеет выраженный солодовый характер. К сожалению, точная дата появления первого шварцбира неизвестна. По некоторым данным, первым письменным упоминанием о темном пиве можно считать документ от 1543 года, в котором говорится о производстве шварцбира в местной пивоварне города Бад-Кёстриц, что в Тюрингии.

В настоящее время шварцбир является самым популярным темным пивом в Германии, но также с успехом производится и в других странах.

Цвет от каштанового до почти черного. Пена весьма стойкая, кремового оттенка. Аромат деликатный, ровный, не кричащий, ванильный, карамельный, кофейно-шоколадный. Вкус тонкий, умеренно-насыщенный, без резкости, чуть сладковатый, поджаристый, но не горелый, кофейный, солодовый, возможны хмелевые ноты. Горчинка не выраженная, приглушенная. Текстура бархатистая, немного вязкая. Карбонизация от средней до выраженной. Послевкусие часто довольно сухое, но может быть и сладковатым. Крепость небольшая, преимущественно варьируется в пределах 4,5-5,0%, однако могут быть некоторые отклонения от этих показателей.

«Черное»

Černé полюбилось многим женщинам и девушкам. Не только чешкам, но и иностранкам. Не зря же во время экскурсий по пивоварне гиды заранее оговаривают, что этот сорт считается женским. Примечательно, что приобретать его рекомендуется прямо с завода, поскольку из-за неправильных условий хранения напиток теряет свой драгоценный и уникальный вкус. Именно поэтому тем, кто попробовал российский «черный» сорт, пиво «Крушовице» (отзывы еще будут и по другим сортам) не приходится по душе. Из-за неправильного хранения теряется и легкий пивной аромат, и привкус черного хлеба с житом. После чего напиток превращается в нечто не совсем удобоваримое и приятное. Многие отмечают, что Černé — это не пиво в классическом его понимании россиянами. Это нечто среднее между хорошим квасом и легким ароматным пивным напитком. Пробовать стоит исключительно на пивоварне «Крушовице». Пиво, описание которого приводится в нашем обзоре, это действительно качественный напиток. Так считают те, кто всей душой полюбил данный сорт.

Интересные факты

“Krusovice” Cerne — темный лагер, который производится более ста лет. Пиво отличается богатым ароматным букетом и полным, сладковатым карамельным вкусом. Темное “Крушовице” производится из ингредиентов очень высокого качества — родниковой воды, жатецкого хмеля и нескольких специальных видов ячменного солода, что обеспечивает пиву отличные вкусовые характеристики. Это темное пиво очень ценится в Центральной Европе за особый, отличительный, освежающий и сбалансированный вкус и привлекательный аромат, а также за его натуральность, ведь при производстве пива не используются красители.

Компания Heineken Česká republika, a.s., которой принадлежит пивоварня Krušovice, стремится стать примером ответственного отношения к природным ресурсам.

На заводе разработана программа по снижению потребления воды из источников Кршивоклатского края, которая служит незаменимым источником сырья для пива Крушовице. Один литр янтарного напитка требует использования четырех литров воды: в ближайшей перспективе этот показатель должен снизиться до трех литров.

Интересные факты о пиве Крушовице

В XVII веке качество «Krušovice» проверяли оригинальным образом: пивовар садился на лавку, смоченную хмельным продуктом, и дожидался пока она подсохнет.

Если при подъеме скамейка оставалась приклеенной к брюкам, то напиток считался достойным дегустации.

Не менее оригинальными были методы «наказания» недобросовестных работников.

В первой половине XIX века, когда пивоварней управляло знатное семейство Фюрстенбергов, ленивых и небрежных сотрудников на целую неделю лишали любимого напитка.

Крушовицкие пивовары были настолько преданными своему делу, что о них слагали легенды.

Говорят, что один из управляющих 24 года прожил на заводе, другой укладывался спать прямо рядом с бочками, третий писал стихи о хмельном напитке, а нескольких и вовсе похитили шведы, чтобы выведать секреты изготовления знатного продукта.

«Королевская Пивоварня Крушовице» одной из первых среди крупных заводов опробовала технологию «холодного охмеления». С ее помощью производят светлое пиво «Ležák».

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий