Малиновое варенье при простуде

Правила употребления при простуде, ОРВИ, ангине

Зачастую любая простуда, ангина и ОРВИ сопровождается высокой температурой. Чай и другие напитки с малиной способны понизить высокую температуру, если принимать их регулярно.

Чай

Чай из листьев малины является таким же полезным, как и продукты из её ягод. Существует много народных рецептов заготовки и приготовления чая из этого растения. Вот самый доступный и простой из них.

Листья следует заготавливать в мае. Молодые нежные листочки нужно освободить от черенков и утрамбовать ими сухую литровую банку. Плотно закрыть банку крышкой и поместить её в тёплое место.

Через сутки вытащить сырьё из банки и разложить на подносе. Накрыть сырьё влажной тканью, и оставить листья для ферментирования на семь часов. После ферментации листья малины можно скручивать ладонями в небольшие трубочки, длинной не более 6 см. Это достаточно трудоёмкий процесс.

Знаете ли вы? Чай из малины считается готовым к завариванию, когда он не рассыпается в порошок, а собирается в крупинки, если потереть сырьё между пальцами. Запах из травяного меняется на фруктовоцветочный.

Если у вас нет времени, можно пропустить сырьё через мясорубку пару раз. Полученную массу высушить до состояния чая. Проще всего это сделать в духовке. Расположить сырьё малиновых листьев на противне слоем не более 4 см, нагреть духовку до +50°С и высушивать будущий чай 3-4 часа.

Противень с сырьём достать из духовки, остудить и сушить еще 2-3 часа при комнатной температуре. Хранить витаминный чай следует в стеклянных ёмкостях с крышкой.

Также как и ягоды, чай из листьев малины помогает при простуде, особенно при кашле, так как обладает отхаркивающим действием. Чай — природный иммуностимулятор который, хорошо снижает температуру и насыщает организм витаминными С, К, Е.

Для приготовления классического чая из листьев вам понадобится:

  • малиновые листья — 1 ч. л.;
  • кипяток — 1 л;

мёд или сахар по вкусу.

Заварить и дать настояться 10–15 минут.

Более витаминизированный напиток получится, если добавить в чай листья смородины и плоды шиповника, настаивать такой чай следует в термосе не менее 2 часов. Употреблять можно по несколько кружек в день.

Морс из малины

Наиболее полезным напитком из малины является морс. Этот полностью натуральный продукт полезен тем, что он не подвергается тепловой обработке, следовательно, все витамины сохраняются в нём в полном составе. К сожалению, прекрасный летний морс можно пить только в сезон плодоношения, так как для его приготовления требуются свежие ягоды.

Важно! Суточная норма потребления малины для взрослого человека не более 400 г свежих ягод в сутки. Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • ягоды малины (свежие) — 250 г;
  • сахар-песок — 50 г;
  • вода — 1 л.

Ягоды малины тщательно размять в металлическом сите, так, чтобы отделить семечки. Полученный густой сок процедить через более мелкое сито ещё раз и отставить. Семечки и выжимки залить водой в металлической ёмкости, медленно довести до кипения и кипятить на малом огне не более 10 минут. По окончании варки добавить в отвар сахар.

Отвар остудить и процедить, добавить свежий сок и перемещать. Морс из малины готов к употреблению. Несомненно, морс из малины принесёт пользу организму и зарядит его полезными веществами, если соблюдать меру в его потреблении.

Варенье с молоком

Коктейль из малинового варенья с молоком особенно подойдёт детям и беременным женщинам. Молоко не только обогатит организм кальцием, но и смягчит воздействие агрессивных кислот, содержащихся в малине, на желудок. Коктейль — сытный напиток, которым легко можно накормить ребенка.

Ингредиенты:

  • малиновое варенье — 50 г;
  • коровье молоко — 400 мл (жирность желательно не менее 2,5%);
  • мороженое-пломбир — 150 г;
  • сахар ванильный — 10 г;
  • йогурт натуральный — 100 г

Для приготовления коктейля из молока с малиновым вареньем необходим блендер. В стакан блендера поместить мороженое, нарезанное кубиками. Взбивая мороженое, постепенно добавляйте малиновое варенье, молоко, ванильный сахар и йогурт.

Когда масса станет воздушной и появится пенка, коктейль готов. Если вы готовите коктейль в качестве летнего охлаждающего напитка, то по желанию можно добавить кубики льда. Одной порции в день будет вполне достаточно.

Общий состав и основные полезные свойства традиционной голубой глины

Поистине уникальный состав наделяет этот продукт удивительными качествами. В нем содержатся такие жизненно важные элементы, как железо, магний, кальций, азот и многое другое.

  • произвести быстрое отбеливание кожи;
  • полностью насытить организм полезными веществами;
  • улучшить общий тонус кожи, создавая эффект естественного лифтинга;
  • быстро справиться с протекающими в коже воспалительными процессами;
  • оказать мгновенное дезинфицирующее воздействие;
  • сократить количество мелких морщинок;
  • значительно укрепить иммунитет;
  • помочь в обеспечении профилактики раковых заболеваний;
  • устранить неприятный эффект апельсиновой корки;
  • значительно улучшить общий процесс кровообращения.

Рецепты приготовления лекарственных форм

Сегодня известен целый перечень рецептов, при помощи которых можно создать настоящее лекарственное средство. Оно может принимать разнообразные формы и консистенцию и быть дополнено фруктами, травами и прочим. Ниже рассмотрены наиболее эффективные из них.

Свежие ягоды

Предпочтительнее всего употреблять свежие ягоды. В них содержится наибольшее количество витаминов и питательных веществ.

Стакан садовой малины восстанавливает суточную потребность организма в витамине С

Малиновый сок

Ингредиенты:

  • Охлаждённые плоды — 200 г;
  • Вода — 200 мл;
  • Сахарный песок — 50 г

Узнайте подробнее о свойствах малинового сока.

Приготовление:

  1. Плоды тщательно промыть под проточной водой. Поместить в эмалированную посудину.
  2. Добавить к ягодам воду и сахар. Перемешать
  3. На среднем огне довести до кипения, убавить огонь до минимума.
  4. Варить 10 минут, при этом размять ягоды вилкой.
  5. Снять с огня, используя сито или марлю, процедить содержимое, отжав ягоды как можно лучше.
  6. Сок разлить по подготовленным банкам и закатать.

Полоскать горло 3 раза в день при первых симптомах ларингита, ангины. Предварительно подогреть.

Морс

100 г ягод залить 400 мл воды. Довести морс до кипения и проварить в течение 15 минут.

Помогает справиться с температурой, активизируя потогонный эффект

Малина с молоком

В 1 стакан горячего молока добавить 20 г малины, перетёртой с сахаром. Перемешать до однородности. Выпить на ночь.

Это сильное потогонное средство эффективно снизит температуру

С мёдом

Ветки растения хорошо промыть, залить кипятком на час. Отвар процедить. Употреблять вместе с мёдом.

Отлично помогает избавиться от кашля

С лимоном

В кружку поместить 1 ст. л. ягод и 2 ломтика лимона. Залить горячей водой и настоять 5–10 минут.

Эффективно помогает справиться с воспалительным процессом и, как результат, снизит температуру

Чай из листьев при гриппе и простуде

20 г измельчённых сушеных листьев поместить на дно кружки, залить горячей водой. Пить на ночь перед сном. Действие такого чая сравнимо с действием таблетки аспирина.

Читайте подробнее о свойствах чая из листьев малины.

Чай из ягод малины с жаропонижающим эффектом

1 ч. л. сушёных плодов малины и 1 ч. л. цветков липы залить стаканом крутого кипятка, настоять 20 минут. Пить малиновый чай на ночь.

Малина от насморка и ангины: как приготовить

4 ч. л. листьев и плодов ягоды заваривать стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Настой пить 3-4 раза в день по 200 мл. Возможно применение и для полоскания горла.

Рекомендуем ознакомиться, с какого возраста можно давать малину детям.

Отвар из веточек

Ингредиенты:

  • Вода — 1 л;
  • Ветки кустарника — 3-4 шт.

Приготовление:

  1. Ветки разломить, промыть под проточной водой.
  2. Залить водой, поставить на плиту, вскипятить.
  3. Настоять отвар на водяной бане или в термосе несколько часов, пока не станет красноватого цвета.

Малиновые веточки повышают потоотделение и, как следствие, снижают температуру

Корни малины при кашле ОРЗ и ОРВИ: как настоять

Отвар готовят из расчёта: 50 г корней на 500 мл воды, кипятить 30–40 минут. Делают ингаляции паром отвара 2 раза в день по 10–15 минут.

Советуем почитать о лечении кашля малиной.

Малиново-мятный настой от ангины

К 1 ст. л. малинового варенья и 1 ст. л. мяты добавить 200 мл горячей воды, настоять 30 минут. Процедить. Делать полоскания горла 3-4 раза в день на протяжении 5 дней.

Противопростудный отвар из цветков

1 ст. л. сырья залить 200 мл кипячёной воды. Настоять 30 минут. Пить 2-3 раза в день.

Отвар очень полезен при остром бронхите, ринофарингите и ларингите

Варенья из ягод: как применять

Взрослые и дети употребляют варенье из малины в прикуску с горячим чаем либо молоком при начальных стадиях инфекционного заболевания. После употребления десерта нужно лечь в постель и укутаться. Природные салицилаты, входящие в состав ягоды, способствуют снижению температуры.

Читайте подробнее о свойствах малинового варенья для организма.

Малина с водкой для взрослых

Настойка на водке — самое эффективное целебное средство при простуде. Готовится следующим образом:

Ингредиенты:

  • Ягоды — 1 кг;
  • Сахар — 500 г;
  • Водка — 1,5 л;
  • Вода — 200 мл

Приготовление:

  1. В 3 л банку поместить плоды, добавить сахар.
  2. Влить водку.
  3. Оставшуюся часть объёма заполнить кипячёной водой комнатной температуры.
  4. Смесь периодически взбалтывать для полного растворения сахара.
  5. Приготовленный раствор убрать в холодильник на 3 недели.
  6. Профильтровать содержимое банки.

Важно! Если настойку оставить в тёплом месте, то ягода, особенно спелая, забродит

Рецепты с малиной от простуды

Для приготовления вкусного лекарства из малины используются разные части растения. Использовать их можно по отдельности или в виде сборов. Благодаря природным антисептическим свойствам растения средства быстро устраняют симптомы простуды и гриппа:

  • кашель,
  • боль в горле,
  • озноб,
  • ринит,
  • высокую температуру.

В рецептах чаще всего встречаются ягоды малины. Их можно заготавливать впрок: замораживать, сушить, варить и так далее. При болезни эффективны чаи, морсы и настои. Употребляются они в дневное время остывшими, а на ночь лучше всего пить их в теплом виде.

После употребления напитков из ягод нужно воздержаться от выхода из дома, так как повышенное потоотделение на свежем воздухе может спровоцировать усиление простуды. Лучше всего прилечь и тепло укутаться. Малина при простуде детям разрешена с двух лет.

Самыми популярными и эффективными рецептами при простуде считаются

Варенье из ягод

Малиновое варенье от простуды является самым популярным средством. Оно не только снижает температуру, останавливает воспалительный процесс, но и насыщает организм витаминами.

Рецептов малинового варенья очень много. Один из самых простых:

  • берут свежие спелые ягоды,
  • засыпают их сахаром в соотношении 1:1,
  • оставляют на 6 часов для растворения сахара,
  • перемешивают смесь и ставят на плиту,
  • доводят до кипения, кипятят около 5-7 минут и снимают с огня,
  • остужают до комнатной температуры,
  • повторяют кратковременную варку с остыванием еще 2-3 раза,
  • после последней варки разливают варенье в стерильные банки.

При таком способе приготовления сохраняются все витамины, а ягоды остаются практически целыми.

Чай из ягод малины с жаропонижающим эффектом

Готовится он просто:

  • берутся высушенные плоды в количестве 0,1 кг,
  • заливаются 0,5 л кипятка,
  • настаиваются в течение 30 минут.

Можно также приготовить напиток, добавив в теплую воду две чайные ложки варенья. Чай с малиной при простуде пить нужно не менее трех раз в день. При болях в горле рекомендуется полоскание теплым напитком.

Малиновый мор

Он также обладает жаропонижающим и потогонным действием. На 100 г малиновых ягод берут 0,5 л воды. Доводят морс до кипения, варят 15 минут. Сахар добавляют по вкусу.

Отвар из веток малинового кустарника.

Это одно из самых эффективных средств против кашля. Для его приготовления используют листья, цветки и зеленые ягоды в равных долях.

Смесь частей растения заливают кипящей водой в соотношении 1:10, настаивают не менее 15 минут. Для усиления действия в отвар добавляют ягоды шиповника, клюквы, мяту и немного меда. Пьют в теплом виде медленно, мелкими глотками.

Малиново-мятный настой

Настой из мяты и листьев малины при простуде сможет успокоить даже очень сильный кашель. Для приготовления берут одинаковое количество ингредиентов, заливают растительную смесь кипящей водой в пропорции 1:5, настаивают.

При желании добавляют немного меда.

Малиновый сок

Рекомендуют при сухом кашле. Из ягод выжимают сок и разбавляют таким же количеством воды.

В напиток добавляют мед и употребляют при приступах кашля.

Отвар из цветков малины

Он считается не менее эффективным при кашле, чем напитки из листьев. Для его приготовления используют сухие цветки и к ним добавляются в том же количестве листья или ветки с листьями.

Все это заливается кипящей водой из расчета: на каждые 10 г растительной смеси — 250 мл воды. Настаивается отвар не менее 15 минут, процеживается. Горячий чай не рекомендуют пить, поэтому его лучше остудить до теплого состояния и употреблять небольшими порциями.

Какой бы рецепт ни использовался для лечения простуды, средство будет приятным и эффективным. Но главное достоинство всех вариантов приготовления малины – безопасность в применении.

Противопоказания и вред малинового варенья

Несмотря на многочисленные полезные свойства, малиновое варенье — это продукт, который следует кушать с осторожностью. Первая проблема заключается в том, что десерт содержит большое количество сахара, потребление которого и без того в классическом рационе повышено

Кушайте варенье только в том случае, если оно заменяет другие сладости и не более 2-3 столовых ложек в день. Особенно четко следить за нормой нужно тем, кто имеет лишний вес и соблюдает диетический рацион.

Вред малиновое варенье может нанести тем, кто страдает диабетом или имеет предрасположенность к этой болезни, как правило, в данном случае десерт строго под запретом.

Запрещается малиновое варенье и тем, кто имеет заболевания:

  • Пищеварительной системы, поскольку изобилие фруктовых кислот в ягодах может привести к раздражению слизистой. При наличии той или иной болезни обязательно консультируйтесь с врачом относительно того, можно вам кушать варенье или нет.
  • Крови: если для вас характерна гемофилия — жидкая кровь, то продукты, разжижающие кровь, запрещаются.
  • Мочеполовой системы — в этом случае мочегонный эффект может спровоцировать обострение болезни.

Стоит также отметить, что малина — весьма распространенный аллерген, а сахар усиливает аллергенность, поэтому в период кормления грудью варенье запрещается, также с осторожностью его нужно давать пробовать первый раз детям. Большое значение имеет качество варенья: идеально, если оно сварено дома с минимальным количеством сахара и в течение непродолжительного времени — например, малиновое варенье пятиминутка

Если вы приобретаете магазинный продукт, обязательно прочтите состав, помимо сахара и ягод, вы можете обнаружить в нем множество других добавок, которые негативно скажутся на состоянии здоровья

Большое значение имеет качество варенья: идеально, если оно сварено дома с минимальным количеством сахара и в течение непродолжительного времени — например, малиновое варенье пятиминутка. Если вы приобретаете магазинный продукт, обязательно прочтите состав, помимо сахара и ягод, вы можете обнаружить в нем множество других добавок, которые негативно скажутся на состоянии здоровья.

Оставьте заявку на презентацию

Вы сможете проверить своих контрагентов по методике ФНС и скачать готовый отчет.

Противопоказания к применению ягоды малины

В то же время малину не стоит употреблять в большом количестве тем, кто имеет такие заболевания, как нефрит, почечнокаменная болезнь, язва желудка, гастрит, а также при приеме лекарств против свертывания крови.

С осторожностью ее можно принимать тем, кто страдает аллергией и носовыми кровотечениями. Но полстакана ягод каждый день врачи рекомендуют съедать, чтобы избежать склероза сосудов

Но полстакана ягод каждый день врачи рекомендуют съедать, чтобы избежать склероза сосудов.

Применяйте малину при простуде и будьте здоровы!

Этот рецепт мне рассказала моя крестная когда я простыла. Отвар по вкусу напоминает отвар шиповника. После того как я его начала пить, я сказу забросила все пакетики терафлю. колдрекс и прочие пакетики с сухой смесью для лечения простудных заболеваний. Отвар витаминизированный (об том можно почитать на различных сайтах) Отвар может нанести вред человеку, если он страдает мочекаменной болезнью или подагрой.

Чай с малиной полезные свойства

При употреблении малины, имеющей такой богатый состав, можно быстро избавиться от простудных заболеваний и снять все неприятные симптомы.

Она обладает противовоспалительным, жаропонижающим, потогонным, противомикробным и иммуностимулирующим свойствами.

Ягода разжижает кровь, что является хорошей профилактикой инсульта. Больше всего лечебных свойств сохраняется в свежей ягоде.

Чтобы она всегда имелась в вашем доме, нужно перетереть её с сахаром — в таком виде она сохранит в себе все полезные вещества и будет круглый год приносить вам пользу.

Из ягод заваривают чай, который является противопростудным средством.

Употребление такого чая способствует:

  • снижению температуры,
  • устранению воспалительных процессов,
  • прогреванию горла.

Такой чай считается природным антисептиком, и при его применении быстро устраняются температура и кашель. Готовить чай с малиной лучше из всех частей растения. Пить его следует в тёплом виде, чтобы не получить ожёг горла. Принимают его при простуде и при заболевании ангиной.

Малину полезно принимать при заболевании сосудов, анемии, повышенном внутричерепном давлении, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек. Добавлять можно в молоко или сливки.

В листьях содержится в шесть раз больше витамина С, чем в ягодах. Они действуют как вяжущее, жаропонижающее, потогонное, противовоспалительное, отхаркивающее и кровоостанавливающее средство, а также стимулируют работу мышц матки и кишечника.

Противопоказания

Противопоказаний к применению малина практически не имеет, а к побочному действию можно отнести лишь возможное проявление аллергической реакции. При такой реакции красную малину можно заменить на жёлтую — она не так аллергена. Ягоду нельзя применять при подагре и нефрите, так как в ней содержатся пурины. При простуде малину следует использовать в комплексном лечении.

Сладкий лекарь

Самое известное свойство малинового варенья — это жаропонижающее действие, основанное на повышенном потоотделении. Он получается благодаря наличию в ягодах веществ, схожих по действию с аспирином

И что самое важное, организм не получает после этого никаких побочных эффектов, как если бы были использованы химические лекарственные препараты

Но, стоит непременно отметить, что привычное с детства бабушкино варенье практически не содержит витаминов и микроэлементов. А все потому, что старые рецепты призывают вываривать ягоды по несколько часов. После такой термической обработки вряд ли в готовом продукте останется что-либо ценное.

Наибольшую пользу приносит так называемое сырое варенье. Это свежие ягоды протертые с сахаром. Кстати, недобросовестные производители недавно выкинули на рынок якобы безопасное варенье на фруктозе. Призываем всех не верить и не покупать подозрительное месиво из капли малинового сока, желатина и кучи консервантов с ароматизаторами.

Готовьте варенье сами! Тогда ваш организм получит:

  1. Улучшение пищеварения. Большое количество клетчатки заставляет активно работать кишечную перистальтику. Деликатный природный слабительный эффект избавит от запоров и наладит регулярный стул.
  2. Очищение организма. Малиновое варенье (даже проваренное) содержит натуральные пектины. Эти вещества связывают и выводят из организма соли тяжелых металлов.
  3. Устранение головной боли. Научных изысканий на эту тему не проводилось. Но народная медицина активно использует это свойство ароматной сладости. Правда, избавляет варенье только от «простудной» головной боли. При недуге другой этиологии эффекта не будет.

Но это самая малая толика того, чем славно варенье из малины. Существуют и другие полезные свойства. Например, мало кто из женщин знает, что регулярно употребляя адекватные дозы душистой массы, можно значительно дольше выглядеть молодой. Потому что малиновое варенье богато витаминами С, Р, группы В. Морщины появятся гораздо позже, а кожа будет выглядеть сияющей и полной свежести.

Целый клад здоровья

Да! Как мы уже выяснили, предаваясь ностальгии, ягоды этого популярного, всеми любимого растения обладают жаропонижающим действием. Открою тайну, такие ценные свойства малина получает благодаря наличию в ней салициловой кислоты.

Много красивых слов мы сегодня употребили в адрес сладости этой ягоды. Но кто конкретно знает, сколько её нутро содержится сахара? Спешу предвосхитить Ваш ответ, а также пояснить для тех, кто по каким-то причинам не в курсе. Сахара малина содержится не так уж много. Всего-то около 10%. Но уникальный лечебный эффект этому продукту предают такие элементы, как фитонциды и медь. Кстати, чрезвычайно рад добавить, они не несут в себе вреда для организма, не имея побочных действий.

Но самой главной ценностью малины является обширный кладезь витаминов, среди них А, С, Е и прочие. Но особенно она богата группой В. Какие в её состав сходят минералы? Впрочем, легче перечислить те, которые не входят, потому что малина вмещает столько элементов, сколько, пожалуй, можно обнаружить только в таблице Менделеева.

Можно ли при ГВ есть малиновое варенье при простуде

Наталья

а зачем? это же ацетилсалициловая кислота. не проще тогда купить таблетку этой кислоты и выпить, чем бояться аллергии?

Ирина Иванова

Если ребенок не склонен к аллергии- попробуйте немножко, последите за реакцией. Если все в норме- можете кушать (без фанатизма, естественно). Это относится практически ко всем продуктам, ГВ- не болезнь, не стоит садиться на строгую диету.

Яна

Лекарства от простуды для беременных и кормящих мам
Терафлю, Колдрекс, Фервекс и т. п., беременным и кормящим женщинам использовать НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ. Так же противопоказан Бромгексин, и все препараты на его основе.
Когда сильно заложен нос, используйте сосудосуживающие капли, такие как Нафазолин (Нафтизин), Ксилометазолин (Галазолин), Тетризолин (Тизин), Оксиметазолин (Називин). Но не применяйте их больше трех дней.
Самые подходящие капли от насморка — основанные на лекарственных травах, например Пиносол. Помогает так же промывание носа раствором морской соли или спреи Аквамарис, Салин.
Для уменьшения першения в горле помогут таблетки для рассасывания Фарингосепт. От кашля назначают отхаркивающие средства которые разжижают мокроту, например Амброксол (Лазолван).
Хорошо помогут растительные препараты на основе аниса, корня солодки, плюща, чабреца, подорожника, тимьяна и прочих растительных компонентов, например Грудной Эликсир, Геделикс, Бронхикум, Туссамаг, Доктор Мом.
При боли в горле можно делать компресс из разбавленного спирта или водки. За ночь компресс может поставить человека на ноги. Если врач не запрещает — пейте много жидкости, чай с лимоном и медом, отвары шиповника и ромашки.
Так же возможно применение антисептических препаратов — Гексорал (раствор, спрей), Йодинол (раствор для полосканий горла), Хлоргексидин, таблетки для рассасывания Себидин, Стрепсилс.
Для смазывания слизистой оболочки глотки применяют раствор Люголя (водный раствор калия йода).
Необходимо помнить, что температуру до 38.0 при простуде снижать не рекомендуется. Поскольку это защитная реакция вашего организма, который таким образом борется с болезнетворными бактериями и вирусами. Для того, чтобы снять температуру выше 38,0 градусов и головной боли из лекарственных препаратов можно использовать Парацетамол.

Динозавры по месту обитания

Лечебные свойства малины

Малина при простуде считается природным антисептиком, с помощью которого удается быстро справиться с симптоматикой заболевания.

В ягодах содержится много полезных веществ, витаминов и минералов, которые оказывают положительное действие на организм человека. Малина служит источником марганца и азотистых соединений, которые помогают повысить иммунитет.

Входящий в состав ситостерин тормозит образование холестерина в организме человека, а йод эффективен при различных патологиях щитовидной железы.

Ягоды считаются источником фолиевой кислоты и железа, поэтому способствуют кроветворению, с их помощью лечат даже лейкемию.

Уже много столетий малина широко применяется при лечении простуды, поскольку обладает потогонным и мощным жаропонижающим действием.

Такой эффект достигается за счет воздействия салициловой кислоты, которая содержится в ягоде. Целебными свойствами обладают не только плоды растения, но и другие части кустарника.

Для того чтобы понять ценность растения, необходимо изучить его биохимический состав и свойства малины:

  1. Быстрые углеводы. Они придают ягоде сладковатый вкус и оказывают тонизирующее воздействие на организм. Такие углеводы являются быстро усваиваемым источником энергии, необходимой для работы нервных клеток, а также запускают синтез дофамина.
  2. Органические кислоты. Малина является источником салициловой, яблочной, аскорбиновой и фолиевой кислоты. Они необходимы для поддержания иммунной системы. В плодах этого кустарника содержится большое количество кислот, что позволяет использовать ягоду для профилактики простудных и вирусных заболеваний.
  3. Пектины и дубильные вещества. Благодаря их содержанию ягода обладает мощным противовоспалительным эффектом. Приготовленные на основе малины средства рекомендуется использовать как местно, так и для приема внутрь.
  4. Клетчатка. Ягоды содержат большое количество клетчатки, поэтому их употребление в пищу в чистом виде либо в составе лекарственного средства помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, улучшить перистальтику и облегчить усвоение пищи.
  5. Витамины группы А, В, РР и С. Они оказывают положительное воздействие на состояние иммунной системы организма и просто незаменимы для его нормальной работы.
  6. Железо. Малина содержит большое количество этого микроэлемента. Именно по этой причине ягоду рекомендуется употреблять в пищу при различных патологиях, вызванных недостатком железа в крови. Кроме этого, ягода служит источником фолиевой кислоты, обеспечивающей быстрое усвоение железа.

В народной медицине широко применяют сухие и свежие стебли растения, на основе которых готовят лекарственные средства. Они обладают свойством улучшать микроциркуляцию крови.

Кроме этого, с их помощью удается не допустить развития атеросклероза и нормализовать показатели артериального давления. Добиться такого эффекта удается за счет кумарина, который содержится в веточках растения.

Варенье из малины — полезное лекарство и вкусное лакомство

Таким образом, малиновое варенье — это вкуснейший десерт, который к тому же обладает рядом полезных свойств. Главное из них — первая помощь при простуде: приводя к повышенному потоотделению, способствует снижению температуры тела и выведению вредных веществ. Однако даже такое на первый взгляд безобидное лакомство при неконтролируемом употреблении может таить вред, ведь малина является серьезным аллергеном. Поэтому прежде чем прибегать к его поеданию регулярно, необходимо убедиться, что вы не входите в перечень лиц, которым данный десерт кушать не стоит. В любом случае, польза для здоровья будет лишь в том случае, если продукт употреблять без фанатизма.

Пищевая и энергетическая ценность:

Лист малины: лечебные свойства

Листья малины по содержанию витамина С превосходят плоды в шесть раз. Этим объясняется то, что чай из листьев малинового кустарника очень эффективен при лечении простуды, гриппа и различных бронхитах.

Чай из листьев можно применять как природный аналог химических жаропонижающих, потогонных и отхаркивающих средств. Кроме того, он зарекомендовал себя как мощный иммуностимулирующий и общеукрепляющий продукт.

Отваром из малиновых листьев хорошо полоскать горло при ангине и других воспалениях в полости рта и горле. Люди с гипертонией применяют отвар для нормализации кровяного давления.

Если листья измельчить до состояния кашицы и нанести на лицо как маску, можно успешно лечить угревую сыпь и даже кожные воспаления.

Повышает иммунную систему

Нам нужно достаточно Thr для поддержания правильной иммунной функции. Тимус использует незаменимую аминокислоту для производства Т-клеток, или Т-лимфоцитов, которые борются с инфекциями в организме.

Исследования опубликованы в Перспективы гавани Колд Спринг в биологии заявляет, что «серин / треонинкиназы контролируют эпигенетические, транскрипционные и метаболические программы, которые определяют функцию Т-клеток». Исследователи объясняют, что на базовом уровне сериновые и треонинкиназы работают как серия переключателей включения / выключения, которые запускают рецепторы антигена и цитокинов, которые составляют иммунную систему.

Облепиха – это витаминная бомба

Чем полезна?

Эта ягода – настоящая витаминная бомба, поясняет Борис Скачко. Прежде всего она – богатейший источник аскорбиновой кислоты, главного врага простуд. В ягодах облепихи также содержатся витамины группы В, витамин С, каротин и железо. Облепиха богата и витамином Е, который препятствует старению организма.

Как выбрать?

Выбирайте облепиху ярко-желтого или оранжевого цвета, такие плоды – созревшие, советует Юлия Слива. Ягоды должны быть сухими, плотными на ощупь. Облепиха дольше сохраняется на веточке, поэтому лучше покупать ее в таком виде. Если вы хотите заготовить облепиху на зиму, помните, что больше всего витамина С сохраняется в ягоде, перетертой с сахаром в соотношении 1:1, без термической обработки. Чтобы пюре дольше хранилось, закрывайте его в предварительно простерилизованные банки и храните в холодильнике.

Пикантный соус из облепихи к мясу:

Хорошо промываем 100 г облепихи. Вместе с 2 зубчиками чеснока перебиваем ее в блендере. Протираем смесь через сито. Полученный сок переливаем в сотейник, добавляем 1 ст. л. муки, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и ставим варить на небольшой огонь. Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая соус. Когда он загустеет, снимаем сотейник с плиты и даем соусу остыть. Добавляем 1 ч. л. меда и хорошо перемешиваем. Этот пикантный соус идеально сочетается с мясом.

Подпишитесь на ежедневную еmail-рассылку от создателей газеты номер 1 в Украине

Каждый вечер в вашей почте самое важное, эксклюзивное и полезное. Подписаться

Добраться до Харрана самостоятельно

Чтобы добраться до города Харран, необходимо ориентироваться на город Шанлыурфа (как добраться до Шанлыурфы см. в ссылке). От междугороднего отогара Шанлыуры с минус первого этажа  каждый час ходят долмуши до Харрана. Ехать примерно 1 час.

Передвигаться по Харрану несложно. Все достопримечательности Харрана находятся в пешей досягаемости. Входите через ворота Алеппо, которые заметны от стоянки долмушей. Далее сориентироваться достаточно просто.

Отели и пансионы Харрана

Хотя Харран нельзя назвать местом забытым туристами, как иностранными, так и турецкими, и не смотря на близость сухопутного перехода между Турцией и Сирией, но с ночевкой в  Харране будут реальные проблемы. Здесь нет ни отелей, ни пансионов. Единственное место, где можно переночевать в Харране, это Harran kültür evi – типичный дом Харрана, открытый как музей. С его хозяином Али можно договориться о ночлеге. Его координаты я давала в Отели и пансионы Шанлыурфы и Харрана. Мест для ночлега у Али  ограничено. Поэтому или списвайтесь с ним , или созванивайтесь предварительно. Он говорит по – английски. Также о Harran kültür evi будет рассказано ниже. А так, без проблем заночевать в Шанлыурфе.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий