Примерные дневные меню, рассчитанные на 1 500 ккал, в нескольких вариантах

Main menu

Видео ПП МЕНЮ НА 1300 ККАЛ | 4/30

Список продуктов

Чтобы соблюдать диету 1500 калорий не нужны особенные продукты. Все что потребуется для правильного меню, продается в любом супермаркете. Конечно, некоторые продукты придется исключить из меню, но цель оправдывает средства.

В меню диеты должны присутствовать:

Куриное филе, рыба, говядина, крольчатина, хлеб ржаной, макароны из твердых сортов пшеницы, яйца, йогурт и молочные продукты с процентом жирности 0-0,5%, фрукты и овощи.

Продукты, употребление которых стоит ограничить:

Молочный шоколад, соки в тетрапаках, газировка, мучные изделия, свинина, макаронные изделия.

Так устроен мозг – сладкие продукты он склонен ассоциировать с ощущением счастья. Диета не должна влиять на ваше психологическое состояние.

Перед вами рецепты правильных сладостей. Они содержат минимум калорий и служат перекусом или дополнением к обеденной трапезе. Простота исполнения рецептов позволит готовить их 2-3 раза в неделю без потери полезного времени.

Кекс с бананом, изюмом и грецким орехом (220 калорий на 100 гр)

Ингредиенты:

• 300 гр овсяной муки;
• 200 гр молока 0-0,5%;
• 2-3 столовые ложки меда;
• 1 банан;
• 50 гр изюма;
• 8-9 грецких орехов;
• Сода на кончике ножа;
• Неполная чайная ложка разрыхлителя;
• Чайная ложка корицы.

Вылейте тесто в посуду для выпечки и выпекайте в духовке при 180 градусах. Готовность проверяйте при помощи зубочистки. Как только на ней не будет сырого теста – кекс готов.

Печенье из овсянки и банана с вишней (порция 5-6 шт)

Чтобы меню вашего питания не состояло из одного завтрака или обеда, избегайте высококалорийных, жирных, сладких продуктов. Откажитесь от:

• Мороженного, пирожного, вафлей, зефира, конфет и других сладостей
• Фастфуда, печеностей, чипсов, сухариков
• Кока колы и других газировок
• Не ешьте блюда, которые готовятся на сковороде в масле или жиру

Так из приготовленных блюд будут полезными следующие:

• Суп из овощей с грибами, без картофеля
• Суп с мясом курицы, овощами
• Говяжий гуляш с горошком, морковью, луком
• Рыба с овощами, приготовленная в пароварке
• Перец с нежирным мясом и овощами
• Голубцы с телятиной, морковью, луком, томатами
• Котлеты на пару
• Тефтели, запеченные в духовке или приготовленные в пароварке
• Салаты из овощей
• Тушеная капуста с овощами

Суп с рыбными консервами

Компоненты:

• Вода — 0,5 л
• Рыбные консервы — 1 шт.
• Лук — 50 г
• Рис — 50 г
• Масло — 10 г
• Морковь — 50 г

1. В кипяток насыпьте промытый рис
2. Затем добавьте морковь, порезанную соломкой, лук
3. Когда рис станет мягким, загрузите остальные продукты
4. Пусть кипит на медленном огне до готовности

Яблоки, начиненные творогом

Состав:

• Яблоки — 175 г
• Вода — 12 мл
• Творог — 175 г
• Яйцо — 1 шт
• Мед — 45 г
• Изюм — 14 г

Готовка:

1. Помойте плоды, аккуратно ножом освободите сердцевину
2. Приготовьте сладкую начинку из остальных составляющих
3. Начините фрукты
4. Поместите в духовой шкаф
5. Время выпечки 18-25 минут

• Гречка — 100 г
• Грибы — 125 г
• Лук — 65 г
• Молоко — 75 мл
• Вода — 75 мл
• Мука — 15 г
• Масло растительное — 15 мл

Процесс:

1. Сварите гречку. Воды должно быть в два раз больше крупы.
2. Очистите грибы, потом хорошо их вымойте, порежьте на одинаковые кусочки.
3. Лук тоже почистите от шелухи, помойте под холодной водой, нарезать можете, как полукольцами, так и кубиками.
4. Начинайте теперь готовить соус. В масле на сковородке обжарьте грибы. Затем высыпьте муку.
5. Налейте молоко, воду, посолите, добавьте лук для запаха.
6. Варите соус ещё 6 минут.

Грудка курицы с овощами

• Грудинка — 125 г
• Зелёный лук — 65 г
• Сладкий перец — 75 г
• Томаты — 100 г

Рецепт:

1. Порежьте мясо на равные кусочки
2. В сковородку налейте немного воды
3. Выложите туда грудку, добавьте порезанные кубиками томаты
4. Потушите под крышкой до готовности
5. Добавьте в массу перец, лук, соль
6. Ещё пусть потушится на огне минут 14
7. В конце посыпьте блюдо зелёными перьями лука.

Диета 1500 калорий: меню на неделю

Диета на 1500 ккал в день, меню имеет следующее:

1. Понедельник: первый завтрак — 200 грамм овсянки (используйте молоко жирностью до 0,5%) со свежими или замороженными ягодами, чашка чая или кофе; второй завтрак — две сырых морковки; обед — 100 грамм гречки, салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом или овощное рагу; полдник — полстакана фруктов (нектарин, киви, яблоко, груша), чашка чая без сахара или стакан воды; ужин — отварная индейка или курятина, овощной салат, заправленный оливковым маслом.
2. Вторник: первый завтрак — 200 грамм творога жирностью не более 2%, половинка банана, чашка чая или кофе без сахара; второй завтрак — две сырых тертый моркови с оливковым маслом, грейпфрут или апельсин; обед — 100 грамм бурого риса, приготовленный на пару лосось, 300 грамм отварных овощей (брокколи, цветная капуста, морковь и т. д.) с 1 ч. л. оливкового масла; полдник — бутерброд из ломтика бородинского хлеба, обезжиренного творога, нескольких кружочков помидора, посыпанный солью и перцем; ужин — омлет из овощей, 200 грамм салата с 1 ч. л. оливкового масла.
3. Среда: первый завтрак — 200 грамм овсянки с кусочками яблока и 1 ч. л. корицы; второй завтрак — половина грейпфрута, 20 грамм грецких орешков; обед — овощной суп, сваренный на постном бульоне; полдник — ягодный смузи из 100 грамм обезжиренного творога, черники, брусники, клубники или малины, полстакана нежирного молока; ужин — 200 грамм творожной запеканки без добавления сахара (можно посыпать корицей), кефир жирностью не более 2%, стакан клюквенного морса; на ночь — чашка травяного или фруктового чая.
4. Четверг: первый завтрак — мюсли (200 грамм) с фруктами или ягодами на нежирном молоке, грейпфрут или яблоко, чашка чая или кофе без сахара; второй завтрак — две тертых моркови, заправленных оливковым маслом; обед — овощной суп на постном бульоне; полдник — бутербродик из бородинского хлеба, творога и помидора, посыпанный солью и перцем; ужин — 80 грамм отварной или запеченной куриной грудки, 300 грамм тушеных овощей (репа, морковь, лук и т. д.) с травами и оливковым маслом, стакан нежирного кефира или молока.
5. Пятница: первый завтрак — ломтик ржаного хлеба, сваренное вкрутую яйцо, листья салата, огурец, сладкий красный перец, чашка кофе или чая без сахара; второй завтрак — две тертых моркови, заправленных оливковым маслом; обед — любой овощной суп на постном бульоне; полдник — два квадратика темного шоколада, стакан апельсинового сока; ужин — вареная курица или индейка, овощной салат.
6. Суббота: первый завтрак — 200 грамм овсянки на нежирном молоке с яблоком и корицей, чашка чая или кофе без сахара; второй завтрак — 150 грамм обезжиренного йогурта; обед — 100 грамм гречки, 100 грамм нежирного говяжьего мяса, салат из овощей; полдник — ягодный смузи, полстакана нежирного молока; ужин — морской окунь, отварные овощи, стакан томатного сока, хлебец, обезжиренный творог с чесноком и зеленью.

Меню правильного питания 1500 ккал совершенно не сложное, соблюдая его, вы не будете вредить своему организму и сбросите лишний вес.

Меню на 1500 калорий из простых продуктов. Принципы питания

Главный принцип диеты вытекает из названия: суточное потребление калорий не должно превышать отметку 1500. Составляющими рациона являются полезные продукты: фрукты, овощи.

Не менее одного раза в день нужно употреблять мясо. Оно должно быть нежирным, допустимы: курица, индейка, говядина. Рекомендуется добавлять в меню также рыбу, молочные продукты, злаковые.

Диета подразумевает похудение без стресса, голода: допускается два перекуса помимо основных приемов пищи. Разрешается следовать этой диете от 2 до 4 недель.

Принцип действия диеты вытекает из названия. Ежедневная норма употребления калорий находится на отметке 1500. Главными составляющими нового режима питания становятся полезные продукты. При соблюдении диеты каждый день, в течение недели, без вреда для организма, потеря веса составляет 1-1,5 кг.

Похудение происходит постепенно, что исключает возможность возвращения потерянной массы.

Диета 1500 калорий предполагает ежедневное пятиразовое питание: оно состоит из трех приемов пищи и двух перекусов. Такой принцип питания позволит организму не ощущать голода в течение дня. Ежедневные приемы пищи происходят в одно и то же время: это дисциплинирует организм.

Употребляйте воду каждый день: при соблюдении диеты – 1,5-2 литра в день. Воду пейте чистую, без газов. Чай, кофе, свежевыжатые соки не входят в водную норму и идут в зачет калорий.

Старайтесь, чтобы последний прием пищи происходил не позднее 3 часов до сна: за меньший промежуток времени организм не успевает переварить пищу, сон становиться беспокойным, а пробуждение сложным. После пробуждения выпить стакан воды комнатной температуры. Пейте жидкость мелкими глотками.

Почему именно 1500?

Сегодня существует масса вариантов пищевого ограничения для избавления от лишнего веса. Но многие из них грозят тяжелыми последствиями для организма. Самый лучший способ похудеть – это постепенное сбрасывание килограммов, основываясь на принципах правильного питания. Так в ваш дневной рацион попадают все необходимые витамины, минералы, но в нужных количествах и в правильно приготовленном виде.

1500 калорий – это оптимальное число для насыщения, но не переедания.

В некоторых случаях диетологи советуют уменьшать этот показатель до 1300 или даже до 1000. Однако это касается тех, у кого масса тела слишком велика, а физических нагрузок человек не выполняет вообще никаких. В большинстве случаев в сочетании с упражнениями или тренировками вам подойдет именно это число кКал. Эффективность такого питания видна из положительных отзывов. Люди не испытывают постоянной потребности есть и могут побаловать себя разнообразными продуктами.

Набор низкокалорийных продуктов для диеты 1500 калорий в день: список

Самое главное, когда вы пытаетесь потерять ненавистные килограммы, не переедать. Даже, если вы находитесь на праздничном обеде. Съедайте ровно столько, сколько предусмотрено в программе диеты 1500 килокалорий. Список продуктов для данного рациона довольно-таки разнообразный:

• овощи (помидоры, брокколи, огурцы, капуста и т.п.)
• фрукты (малина, клубника, яблоки, апельсины, мандарины, киви)
• белковая пища (нежирное мясо, яйца, рыба)
• молочнокислая продукция (творог, сыр, ряженка, кефир)
• морские продукты (кальмары, крабовые палочки, креветки)

Низкокалорийные овощи, фрукты и другие продукты

Читайте также

5 рецептов нежнейших ПП-котлеток. ПП куриные котлеты
Полезные рецепты из калины.

Ларсюша! , Есть в жизни пристрастия разные, машины, дома и богатства.

7 рецептов рулетов с лавашом: перекус на 5.
3 ожик это тот кто уже 3 Авёл семью, всё остальное только подготовка!
Чем и как подкармливать комнатные растения?

Плюсы и минусы диеты 1500 калорий

Преимуществом диеты является стабильная потеря веса, при которой организм не испытывает стресса. Когда меню составлено правильно, начинают уходить жировые отложения, а не мышечная масса. При этом риск появления негативной реакции организма минимален, в том числе для людей, которые ведут активный образ жизни. Человек может употреблять любимые продукты и учитывать индивидуальные вкусовые предпочтения при составлении рациона питания.

При соблюдении дневной нормы калорий вес будет уходить постепенно

Недостаток диеты кроется в медленной потере лишних килограммов, что многих не устраивает, но специалисты рекомендуют плавное избавление от веса. Для подсчета калорийности требуется организованность и математические вычисления, но терпения на выполнение этих условий хватит не у каждого. Сложности могут возникнуть при посещении гостей или заведений, где калорийность блюд можно вычислить с погрешностью.

День 3

Завтрак:
•    Омлет из 3-х яиц с помидором и зеленью (масла — пол чайной ложки)
•    Чай зеленый

Второй завтрак:
•    Бутерброд с сыром

Обед:
•    Овощной суп 250 грамм
•    2 кусочка черного хлеба

Полдник:
•    Кефир или творог 200 грамм

Ужин:
•    Тушеная курица с овощами

Вы можете взять мое меню за основу и модифицировать его в соответствии с вашим вкусом, не забывая учитывать энергетическую ценность блюд.

Диета 1200 калорий

Обновлено: 21.03.2011 — 11:10Диета, основана на ежедневном принципе потребления 1200 калорий (обязательный минимум для не опасного и здорового снижения веса). Этого количества калорий достаточно организму для нормальной жизнедеятельности.
Таким образом, сокращая количество калорий, мы снижаем свой вес.
Многие советуют, есть меньше пищи и вес, дескать, снизиться, как бы ни так. Если кушать мало, но продукты с высоким содержанием калорий, то толку не будет. Поэтому мы, будем, есть как обычно, но сделаем наше питание менее калорийным.
Принцип диеты 1200 калорий в том, что нужно управлять калориями и планировать свой рацион на день.Как это делается:
Составляем списочек из продуктов, которые вы любите и планируете съесть за день. А теперь посчитаем калории для каждого. Кое-что исключим, вкусное и вредное (к примеру сухарики и чипсики), ну а что-то наоборот добавим. При этом надо помнить одно, чем меньше в ста граммах продукта калорий, тем больше его можно скушать и как следствие, подавить ощущение голода.
Следую такому принципу составления диеты, можно добиться значительных результатов. Она может стать попросту стилем жизни.
Ведь для того, что бы набить свой животик, надо просто включить в рацион побольше фруктов, овощей.
Согласитесь неплохо?!Диета 1200 калорий, примерное меню на день:Завтрак
1 кусочек хлеба с отрубями
1 стакан нежирного молока
1 банан или яблоко
Если до обеда возникнет чувство голода, скушайте что-нибудь из овощей (морковку, сладкий перчик) или маленькое яблоко. Не забывайте пить.Обед
100 гр. жареной курицы (грудка)
Салатик из помидоров (200гр), немножко оливкового масла в нем не помешают.
1 небольшая грушаУжин
1 груша
1 стакан нежирного молока.
Повторюсь, это примерное меню, для ориентира так сказать. Оно содержит как раз примерно 1200 калорий.В случае, когда выходит «недобор» в калориях, их всегда можно дополнить в промежутке между обедом и ужином. Яблоком, грушей, бананом или чем-то из овощей.
Стоит помнить, что если раньше вы потребляли больше 2-3 тысяч калорий, то нужно снижать их кол-во постепенно, на 300-500 в день. Более резкое снижение калорий для организма будет болезненно.
Не лишней, будет небольшая физ. нагрузка(2-3 простых упражнения). Только не злоупотребляйте, калорий то потребляется не слишком много.
Не стоит применять диету 1200 калорий спортсменам и людям с тяжелой физической нагрузкой. А вот людям страдающим диабетом и вегетарианцам она идеально подходит.Запомните, слишком быстро терять вес нельзя! Спасибо за это, организм вам не скажет…
Худеть надо постепенно, будет и польза и постоянный результат.

Диета на 1200 калорий

Суточный рацион:

овощи 400 г,
фрукты 300 г,
хлеб 60 г,
нежирное мясо 200 г,
молоко 500 г,
яйца 1 шт.,
сливочное масло 20 г,
творог или сыр 30-15 г.
Пищевая ценность суточного рациона: углеводы 115 г, белки 73 г, жиры 44 г, калории
1180.

Меню
Завтрак: фрукты 100 г, яйца 1 шт., хлеб 30 г, сливочное масло 10 г, молоко 200 г.

Обед: нежирное мясо 100 г, овощи 200 г, зелёный салат 100 г, фрукты 100 г, кофе или чай 200 г.

Полдник: хлеб 30 г, сливочное масло 10 г, творог или сыр 30-15 г, молоко 200 г.

Ужин: нежирное мясо 100 г, овощи 200 г, зелёный салат 1 порция, фрукты 100 г, молоко 100 г, кофе или чай 200 г.

Примерное меню на неделю

Примерное меню на неделю поможет при сотавлении схемы дальнейшего питания.

Понедельник:

Время приема пищи	Название блюда	Масса, г	Число калорий
Завтрак	Морковный фреш	150	78
Пшеничная каша с тыквой	100	84
Творожная масса со злаками	125	165
Чай с корицей	200	16
Всего: 343
Второй завтрак	Киви	1 шт.	125
Нежирный йогурт	200	70
Всего: 175
Обед	Суп-пюре из спаржи с гренками	250	48
Гуляш со стручковой фасолью	150	146
Свекольная икра	100	50
Грушевый компот	200	84
Всего: 208
Ужин	Фаршированный перец	200	230
Нарезанные овощи: редиска, огурец, зеленый лук	150	20
Зеленый чай с медом	200	50
Всего: 300
За 1 час до сна	Кефир 1%	200	80
Общая калорийность: 80
Потребление калорий в сутки: 1454

Вторник:

Прием пищи	Название блюда	Масса, г	Количество калорий
Завтрак	Томатный сок	150	28
Плов с кальмарами	200	240
Болгарский перец	70	18
Капучино	200	24
Всего: 310
Второй завтрак	Банан	2 шт.	70
Молочный коктейль с черной смородиной	125	86
Всего: 156
Обед	Суп-пюре с грибами	250	55
Куриный мясной рулет	150	296
Винегрет	100	164
Клубничный компот	200	70
Всего: 585
Полдник	Банан	1 шт.	125
Йогурт со злаками	125	94
Всего: 219
Ужин	Нежирый творог	100	110
Салат: огурцы, помидоры, йогурт 3,2%	150	40
Зеленый чай с мятой	200	15
Всего: 165
За 1 час до сна	Кефир 1%	200	80
Общая калорийность: 80
Суточное потребление калорий: 1515

Среда:

Время приема пищи	Название блюда	Масса, г	Число калорий
Завтрак	Апельсиновый сок	150	90
Морковные сырники	200	220
Йогурт 3,2%, корица и изюм	30	30
Овсяная каша с бананом	100	153
Зеленый чай	200	15
Всего: 508
Второй завтрак	Слива	3 шт.	45
Зеленый чай с медом	200	48
Всего: 93
Обед	Уха	250	95
Тушеная говядина	100	138
Салат: помидоры, листья салата, зелень	100	22
Отвар шиповника	200	53
Всего: 308
Полдник	Финики	75	220
Чай Каркаде	200	16
Всего: 236
Ужин	Фаршированные кабачки: рис, говяжий фарш, морковь и лук	200	233
Тертая морковь с чесноком, йогурт 3,2%	100	50
Чай с молоком	200	26
Всего: 309
За 1 час до сна	Кефир 1%	200	80
Общая калорийность: 80
Потребление калорий в сутки: 1534

Четверг:

Прием пищи	Название блюда	Масса, г	Количество калорий
Завтрак	Вишневый сок	150	76
Яйцо, фаршированное грибами	70	84
Перловая каша	150	205
Салат: листья салата, помидор, зелень	100	35
Какао	200	64
Всего: 464
Второй завтрак	Печеное яблоко	1 шт.	78
Желе	150	120
Всего: 198
Обед	Чечевица со шпинатом	250	135
Тушеная говядина с луком и зеленью	100	102
Кабачок на гриле	150	56
Компот из смородины	200	76
Всего: 369
Полдник	Ананас	130	68
Морковный фреш	150	53
Всего: 121
Ужин	Отварные креветки	100	135
Картофельное пюре и брокколи	150	75
Огурец и зелень	100	16
Напиток из цикория	200	8
Всего: 200
За 1 час до сна	Кефир 1%	200	80
Общая калорийность: 80
Суточное потребление калорий: 1463

Пятница:

Время приема пищи	Название блюда	Масса, г	Число калорий
Завтрак	Ананасовый фреш	150	78
Овсяная каша на молоке с изюмом	150	182
Нежирный творог	100	110
Салат: морковь, яблоки, йогурт 3,2%	100	55
Кофе с молоком	200	24
Всего: 449
Второй завтрак	Манго	1 шт.	73
Нежирный йогурт	125	84
Всего: 157
Обед	Овощной суп по-индийски	200	105
Гуляш из говядины (отварная говядина)	100	152
Консервированная кукуруза	50	30
Вишневый компот	200	115
Всего: 402
Полдник	Сухофрукты из дыни	75	129
Чай с молоком	200	18
Всего: 147
Ужин	Тушеное филе курицы с грибами	100	205
Салат: белокочанная капуста, сельдерей, зелень, 3 ч. л. лимонного сока	150	54
Чай с молоком	200	26
Всего: 285
За 1 час до сна	Кефир 1%	200	80
Общая калорийность: 80
Потребление калорий в сутки: 1520

Суббота:

Прием пищи	Название блюда	Масса, г	Количество калорий
Завтрак	Вишневый сок	150	76
Молочная каша с рисом	150	217
Обезжиренный творог с клубникой	100	132
Какао	200	64
Всего: 343
Второй завтрак	Запеченное яблоко	1 шт.	64
Молочный коктейль с черникой	200	70
Всего: 134
Обед	Щи из квашенной капусты	250	50
Фаршированные баклажаны: рис, говяжий фарш, морковь и лук	200	227
Салат “Греческий” традиционный	150	136
Ягодный компот	200	72
Всего: 485
Полдник	Груша	1 шт.	63
Нежирный йогурт	125	85
Всего: 148
Ужин	Куриное филе отварное	100	130
Салат: огурцы, редис, зелень, йогурт 3,2%	150	43
Зеленый чай	200	16
Всего: 189
За 1 час до сна	Кефир 1%	200	80
Общая калорийность: 80
Потребление калорий в сутки: 1525

Воскресенье:

Время приема пищи	Название блюда	Масса, г	Число калорий
Завтрак	Грейпфрутовый сок	150	57
Овсяная каша на молоке	150	165
Нежирный творог с курагой	140	132
Чай Каркаде	200	16
Всего: 343
Второй завтрак	Груша	1 шт.	63
Творожная масса	125	173
Всего: 236
Обед	Уха	250	87
Шницель с яйцом	150	106
Помидоры	100	24
Клюкенный морс	200	46
Всего: 263
Полдник	Орешки кешью с сухофруктами	75	246
Зеленый чай с жасмином	200	50
Всего: 296
Ужин	Филе индюшки тушеное	100	180
Чай с молоком	200	25
Всего: 205
За 1 час до сна	Кефир 1%	200	80
Общая калорийность: 80
Суточное потребление калорий: 1450

Подходящие рецепты блюд

Полезны будут подходящие для соблюдения диеты рецепты блюд. Для приготовления зеленого борща с нежирной свининой потребуется:

• лук нашинкованный — 1 шт.;
• питьевая вода — 1,7 л;
• нежирная свинина — 200 г;
• яйцо — 7 шт.;
• порезанная картошка — 4 шт.;
• щавель — 50 г;
• приправы — по вкусу.

Сначала режут мясо кубиками и варят его до полной готовности. Затем в бульон добавляют приправы и картофель. Лук пассеруют до тех пор, пока он станет золотистого цвета. Отварные яйца очищают от скорлупы и мелко нарезают, а щавель моют и шинкуют. Лук, щавель и яйца добавляют в бульон, когда картофель дойдет до полной готовности. Емкость закрывают крышкой и кипятят 5 минут. Борщ можно есть через 20–30 минут, когда он настоится.

Еще одним вариантом вкусного блюда является куриный суп с лапшой, для которого необходимо подготовить:

• морковь, порезанную соломкой — 1 шт.;
• нашинкованный лук — 1 шт.;
• болгарский перец, порезанный соломкой — 1 шт.;
• куриное филе — 200 г;
• воду — 1,7 л;
• лапшу — 100 г;
• приправы — по вкусу.

Сначала отваривают мясо до готовности. После его вынимают из бульона, в который добавляют приправы и овощи. Когда смесь закипит, опускают в нее лапшу и варят не больше 7 минут. Отварное филе нарезают маленькими кубиками и добавляют в готовый суп.

В качестве второго блюда при диете калорийностью в 1500 единиц, которую можно соблюдать постоянно, выступает запеченная с овощами семга. Для приготовления потребуется:

• семга — 450 г;
• бокколи — 450 г;
• смесь японского соуса с соком лимона — 4 ст. л.

Рыбу очищают от костей, промывают и просушивают с помощью бумажного полотенца. Затем ее помещают в емкость, поливают соком лимона и соевым соусом и оставляют в холодильнике на полчаса. В это время разделяют соцветия брокколи и отваривают их. Когда рыба замаринуется, ее укладывают на противень вместе с брокколи и помещают в духовку на 25 минут при температуре 201°.

Диетическое меню можно разнообразить, приготовив фрикадельки с соусом из сметаны. Для блюда необходимо подготовить:

• куриный фарш — 400 г;
• молотый имбирь — 20 г;
• порезанный лук — 200 г;
• измельченную морковь — 100 г;
• чесночное пюре — 10 г;
• сметану — 100 г;
• специи — по вкусу.

Сначала в фарш добавляют имбирь, специи и чеснок. Массу тщательно перемешивают и делают из нее маленькие шарики, которые слегка обжаривают на сухой сковороде. Овощи помещают на сковороду, обжаривают до золотистого цвета, добавляют сметану, немного воды и тушат некоторое время. Затем выкладывают фрикадельки в емкость для запекания, поливают верху сметанным соусом и запекают в духовке 25 минут при температуре 180°.

Сытный салат из фасоли и перца поможет унять чувство голода. Для него потребуется:

• замороженная зеленая фасоль — 300 г;
• сладкий красный перец — 100 г;
• соевый соус — 3 ст. л.;
• лимонный сок — 2 ст. л.;
• размятый чеснок — 10 г.

Фасоль помещают в емкость, заливают крутым кипятком, ставят на огонь и доводят до кипения. После сливают воду, пересыпают фасоль в салатницу, добавляют измельченный перец, чеснок, соевый соус и сок лимона. Ингредиенты тщательно перемешивают.

Для любителей морепродуктов подойдет следующий рецепт:

• замороженные морепродукты — 500 г;
• огурец — 1 шт.;
• листья салата — 50 г;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• помидор — 1 шт.

Морепродукты отваривают и дают им остыть. На дно салатницы укладывают листья салата, сверху — помидор и огурец, порезанные соломкой, поливают заправкой, добавляют морепродукты и поливают оставшейся частью смеси масла и соуса.

В качестве десерта подойдет творожная запеканка в микроволновке. Для ее приготовления необходимо подготовить:

• творожную массу — 250 г;
• яйцо — 2 шт.;
• сахарозаменитель — 2 ст. л.;
• грушу — 1 шт.;
• банан — 2 шт.

Творог и яйца взбивают, добавляют к ним сахарозаменитель и фрукты, порезанные кубиками. Блюдо со смесью ставят в микроволновку на 3 минуты при мощности 750 Ватт. Если мощность прибора меньше указанной, то время приготовления увеличивают.

Сладкоежки оценят домашнее низкокалорийное Рафаэлло, для которого потребуется:

• мягкий творог — 100 г;
• виноград — 12 ягод;
• протеин — 50 г;
• молотый орех кешью — 70 г.

Сначала смешивают творог и протеин. В результате должна получиться нежидкая смесь, в которую погружают каждую ягоду винограда. Затем шарики посыпают молотым кешью и убирают в холодильник на 20 минут.