Готовим в мультиварке: 9 вкуснейших рецептов рисовой каши

Бренды и режимы

Рисовая каша на молоке по данному рецепту можно приготовить в любой модели мультиварок Панасоник, Редмонд, Поларис, Мулинекс и других брендов. Каждая из них имеет специфические особенности режимов. Так мультиварки «Редмонд» («Redmond») снабжены режимом «Молочная каша», который длится 30 минут. По окончании этого срока продукт оставляют еще на 20 минут под закрытой крышкой.

ПоларисPolarisМолочная кашаРисПанасоникPanasonicМолочная каша

Кухонные приборы международного бренда «Мулинекс» («Moulinex») имеют программу «Молочная каша» или, в некоторых моделях, «Рис». После звукового сигнала о завершении варки выставляют режим «Подогрев» и дают каше настояться 15 минут.

Каша из мультиварки – особые качества в диетическом применении

Приготовление молочно-рисовой каши в герметичном варочном объеме максимально сберегает ее питательный состав – крахмал, незаменимые аминокислоты, витамины Е, Н, РР, группу В и широкий спектр микроэлементов – кальций, кремний, медь, калий, фосфор, селен, марганец, натрий, железо и цинк (подробнее о пользе и вреде риса).

«Мультиварочная» рисовая каша на нежирном или разбавленном молоке имеет невысокий энергетический индекс. На основе такого умеренно калорийного продукта разработаны рисово-овощные рационы для похудения. Благодаря очищающим свойствам риса, такое питание не только уменьшает вес, но также избавляет от отеков и улучшает состояние кожи, суставов, ногтей, волос.

Молочно-рисовую кашу обязательно включают в лечебные диеты при заболеваниях сердца и сосудов, а также почечной недостаточности

Однако при колитах, склонности к запорам и при диабете этот продукт используют осторожно и ограниченно

Не только рис и молоко

Мультиварка предоставляет возможность получить рисовую кашу на молоке, обогащенную дополнительными компонентами. Так, в варочную емкость вместе с рисом можно загружать:

  • Сухофрукты – хорошо промытый изюм, а также курагу, инжир (если нет диетических ограничений по сахару). Если показан несладкий рацион, подойдет чернослив, сушеные вишни, груши и яблоки.
  • Овощи – в первую очередь, тыкву и капусту кольраби.

По окончании варки, перед тем, как выставить режим дополнительного подогрева и отправить кашу на дозревание, к ней можно добавить тертый сыр твердых сортов и ароматные специи – корицу и ваниль.

И, наконец, готовую кашу торжественно украшают и при этом одновременно витаминизируют кусочками фруктов, ягодами, тертыми орехами.

Как сварить рисовую молочную кашу в мультиварке – видео

Из представленного вилеоматериала вы узнаете рецепт приготовления рисовой молочной каши в мультиварке «Поларис» с отсроченным стартом, который обеспечивает готовность блюда к назначенному времени. При этом против пригорания каши и молочного «бегства» приняты все возможные меры: молоко разведено водой, а внутренняя поверхность варочной чаши смазана сливочным маслом. Приведено классическое количественное соотношение всех использованных ингредиентов.

Приготовление каши из риса на молоке в герметично закрытой мультиварке максимально сохраняет полный набор полезных веществ, уникально сочетающихся в этом продукте. Процесс варки автоматизирован, а вероятность «сбегания» молока и пригорания риса сведена к минимуму. Состав и свойства полученного блюда полностью соответствуют не только повседневному рациону в любом возрасте, но также лечебному питанию и диетам для похудения.

Как сварить рисовую кашу в мультиварке — пропорции

Рисовая крупа, пожалуй, является самой популярной среди аналогичных продуктов. Из нее можно приготовить большое количество различных блюд: суп, плов, салат, запеканка, гарнир, выпечка и даже десерт. Но здесь остановимся на ответе на вопрос о том, как приготовить рисовую кашу в мультиварке. Надо отметить, что этот аппарат чаще всего используется для варки каш, поэтому ее можно смело называть кашеваркой. Рисовая кашка тоже бывает разной, и, как правило, в одной семье есть любители разваренной крупы, сладкой и нежной на вкус и те, кто предпочитает кушанье больше похожее на суп, жидкое и терпкое. Кашеварка не только может помочь в приготовлении, но благодаря встроенным функциям отложенного старта, сама сварит блюдо к завтраку или ужину. Как приготовить рисовую кашу в мультиварке и есть ли особые секреты процесса, постараемся разобраться.

Набор продуктов для блюда

Для того чтобы приготовить кушанье и раскрыть главный вопрос как сварить рисовую кашу в мультиварке, необходим нехитрый набор продуктов. Естественно основной ингредиент – это крупа. Для отличного блюда можно использовать различные сорта, подойдет и круглозерный, и длинный, и пропаренный рис.

Поскольку кушанье требует разварки, то чем больше клейковины в крупе, тем лучше. Безусловно, продукт нужно промыть и очистить от мусора, делать это необходимо, так как самый лучший продукт несет определенную долю загрязнений.

Второй ингредиент – жидкость. Блюдо варят на воде, на молоке, можно также смешивать их в различных пропорциях. Все зависит от личного вкуса, но нужно помнить, что молоко добавляет определенное количество калорий в блюдо, и такой состав не подойдет для диетического варианта.

Третий ингредиент можно объединить в общую группу – это то, без чего не обходится ни одно кушанье такого рода, а именно соль и сахар. Четвертый ингредиент – масло животного происхождения, чаще всего это сливочное, но никто не мешает использовать, например топленое масло.

Если набор продуктов готов, то можно дальше приступить к описанию того, как приготовить рисовую кашу в мультиварке.

Порядок готовки

Итак, у нас есть все необходимое, и главное чудесный помощник – кашеварка. Засыпаем чистую и просушенную крупу в чашу, присоединяем жидкость, соль, сахар, грамм двадцать масла и закрываем крышкой.

Далее ответ на вопрос как сварить рисовую кашу в мультиварке заключается только в установлении соответствующего режима варки. Так как чудо-аппарат пользуется бешеной популярностью, и его делают разные производители, соответственно и названия режимов не унифицированы.

О том, так как сварить рисовую кашу в мультиварке, и какую программу активировать, можно узнать в прилагаемой инструкции.

Через установленный период времени (20-30 минут) аппарат отключится, и, по сути, блюдо будет готово. Рекомендуем добавить еще часть масла и оставить потомиться минут на десять.

Некоторые рекомендации по приготовлению

Обязательно нужно соблюдать соотношение крупы и жидкости, последней должно быть раза в два больше, только так блюдо не пригорит и будет необходимой консистенции. Если же необходима жидкая рисовая каша в мультиварке, пропорции можно изменить, и сделать соотношение один к двум с половиной.

Однако, чтобы не превратилась в суп жидкая рисовая каша в мультиварке пропорции можно при варке соблюсти стандартные, а затем добавить в готовое блюдо еще немного жидкости, так чтобы получилось идеально вкусное кушанье.

Вкусные рецепты

Как сварить вкусно рис и сколько он варится по времени? Из риса можно приготовить вкусное блюдо к завтраку и полноценный сытный ужин. На завтрак, конечно, предпочтительна сладкая каша. На ужин попробуем блюдо с тушенкой, очень простое и быстрое.

На молоке

Классическая техника приготовления кашки «для самых маленьких» придется по душе и взрослым. Блюдо нежное, воздушное, сытное, главное соотношение продуктов должно быт как в рецепте. С молоком в нем используется вода, которая позволяет разварить зерна до нужной консистенции. Если использовать только молоко, крупа дольше останется жесткой. И пока она «дойдет», жидкость успеет выкипеть.

Вам потребуются:

  • рис круглый — 1 стакан;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 2 стакана;
  • сахар — 2 ст. ложки;
  • соль — щепотка.
  1. Влейте воду в кастрюлю. Всыпьте рис.
  2. Доведите до кипения.
  3. Убавьте газ, всыпьте сахар, соль.
  4. Доведите до кипения, помешивая.
  5. Влейте молоко, помешивая.
  6. Протопите кашу на малом огне 20 минут.

Подавать ее следует, сдобренной сливочным маслом. Хороша и полезна такая кашка с сухофруктами, например, с изюмом и с курагой. Перед добавлением их следует вымочить 15 минут в горячей воде, а в блюдо положить за 5 минут до готовности.

На воде

Один из самых простых гарниров с нейтральным вкусом. Чтобы сделать его более насыщенным японцы добавляют яйцо, и готовят блюдо в глубокой сковороде, непрерывно помешивая. Итальянцы насыщают рис ароматами трав, белым вином. В таком виде он становится основой для паэльи. Ну, а мы приготовим его по самому простому рецепту, чтобы потом подавать с мясом и подливой.

Вам потребуются:

  • рис длиннозернистый — 1 стакан;
  • вода — 2 стакана;
  • соль;
  • сливочное масло — кусочек.
  1. Залейте подготовленную крупу водой. Поставьте на большой огонь.
  2. Дождитесь кипения, убавьте огонь, посолите.
  3. Протомите кашу до выкипания жидкости под крышкой.
  4. Выключите газ через 15 минут, оставьте дойти под полотенцем.

Подавать рисовый гарнир можно с морепродуктами, мясными блюдами. Он хорош и с овощами в свежем, тушеном виде.

С тушенкой

Блюдо получается очень сытным, богатым вкусами. В нем много овощей, поэтому даже тушенка не делает его тяжелым для желудка.

Вам потребуются:

  • рис длинный — 300 г;
  • тушенка — 1 банка;
  • чеснок — 4 зубка;
  • морковь и лук — по 1 корнеплоду;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • сельдерей — 1 стебель;
  • бульон (или вода) — 600 мл;
  • томатная паста — 2 ст. ложки;
  • соль.
  1. Очистите и мелко порубите овощи.
  2. Выложите лук, морковь в сковороду, обжарьте.
  3. Добавьте болгарский перец, сельдерей, чеснок. Обжаривайте 7 минут.
  4. Выложите подготовленный рис, перемешайте. Протомите 5 минут.
  5. Влейте бульон, тушите 15 минут.
  6. Добавьте томатную пасту, тушенку. Оставьте на 10 минут на малом огне.

Удобно готовить блюдо в высокой сковороде или сотейнике. После выключения огня можно приправить его зеленью.

Пусть наши рекомендации, как приготовить рисовую кашу на воде, с мясом и с молоком, помогут вам ближе познакомиться с ценным злаком. И использовать его в повседневном рационе чаще.

У некоторых людей рисовая каша ассоциируется с вкусным завтраком из детства, другие же вспоминают склизкое блюдо из школьных столовых. В чем секрет приготовления рисовой каши на молоке? Как выбрать ингредиенты и определиться с пропорциями для получения жидкого блюда?

Рисовая каша с мясом в мультиварке

  • Время готовки: 28 минут.
  • Нам потребуется: мультиварка.
  • Количество порций: 3.

Этапы готовки

  1. Зачищаем куриное филе и режем средними кубиками.
  2. Вливаем в мультиварку подсолнечное масло, выкладываем филе, мелко нарезанный лук, тёртую морковку, промытый рис. Подсаливаем, добавляем карри, вливаем воду и перемешиваем.

  3. Закрываем мультиварку и выбираем функцию «Рис» и готовим до завершения программы.

Видеорецепт рисовой каши с мясом на воде в мультиварке

Из этого ролика вы узнаете, как сварить рисовую кашу с мясом и овощами в мультиварке.

Рисовая каша в мультиварке Поларис

Рисовая каша, приготовленная по данному рецепту, отлично подойдет как гарнир к мясу, особенно рекомендовано употреблять ее в сочетании с гуляшом из говядины.

Для приготовления рисовой каши в мультиварке Поларис понадобятся:

  • рис — 1 стакан;
  • небольшая луковица — 1 шт;
  • морковь средних размеров — 1 шт;
  • томатный сок — 1 стакан;
  • вода — 3 стакана;
  •  мускатный орех — 1/3 ч. л.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • лавровый лист — 1 шт;
  • щепотка кориандра;
  • соль, перец по вкусу.

Можно приступать к готовке рисовой каши в мультиварке Поларис:

  1. Подготовить овощи, очистить их от кожуры, лук порезать мелкими кубиками, морковь – нашинковать соломкой.
  2. В емкость мультиварки наливаем растительное масло, добавляем к нему нарезанные овощи.
  3. Обжариваем лук с морковь в режиме выпечки на протяжении 10 минут.
  4. По истечении времени заливаем овощи томатом. Продлеваем готовку в режиме «Выпечка» еще на 10 минут.
  5. Рисовую крупу обильно промыть. Отправить в чашу мультиварки к обжаренным овощам.
  6. Залить содержимое водой.
  7. Добавить соль и перец, мускатный орех, лавровый лист, кориандр.
  8. Плотно закрыть мультиварку, выставить режим «Плов» на 40 минут.
  9. После сорокаминутного промежутка открыть мультиварку, перемешать кашу. Прибор снова закрыть и оставить в режиме подогрева еще на 20 минут.
  10. Подавать готовое блюдо с мясом, овощным салатом или соленьями.

Каша рисовая молочная в мультиварке (рецепт с фото)

Самый полезный и питательный завтрак – это однозначно молочная каша. Сегодня предлагаю приготовить рисовую кашу в мультиварке.

В рисе содержатся важные для организма аминокислоти и витамины группы В и РР, что делает её особенно полезной. Времени для её приготовления уйдет совсем немного, поэтому каждый день Вы можете радовать своих домашних этим замечательным вкусным блюдом.

Сайт Facredit.ru дарит каждому гражданину Российской Федерации возможность взять кредит, не выходя из дома. Это быстрый и легкий способ оформить кредит в крупных банках и финансовых компаниях, которые за долгие годы работы подтвердили свою надежность и могут похвастаться отменной репутацией.

Ингредиенты: рис круглозерный – 1 мультистакан молоко – 4 мультистакана масло сливочное – 30 гр. сахарный песок – 4 чайных ложки соль — щипотка Этого количества хватит на 4 полноценных порции рисовой каши. Тип используемой техники: мультиварка-скороварка REDMOND RMС-РМ4506, объем

5 л, мощность 900 Вт

Рецепт приготовления: Рис промыть несколько раз, до прозрачности воды. Ни в коем случае не промывайте рис в чаше мультиварки, она поцарапается!

В чашу мультиварки выложить рис.

Туда же вылить молоко, добавить сахарный песок, соль и сливочное масло.

Закрыть крышку, клапан перевести в положение «Закрыт» (под давлением). Включить программу «Молочная каша/Крупы» на 20 минут.

Используйте это время в личных целях, не переживая что каша «убежит»! Звуковой сигнал известит о том, что приготовление блюда закончено

Нажать кнопку «Отмена», перевести клапан в положение «Открыт» (будет выходить пар, осторожно!) и после сброса давления открыть крышку

Каша получается средней густоты, если любите более жидкую, возьмите молока на 1 стакан больше. Если любите погуще, не сбрасывайте давление, а подождите пока мультиварка сделает это сама (минут 15). Разложить готовую кашу по индивидуальным тарелкам.

Если каша готовилась для детей, украшаем дольками фруктов или цукатами, которые предварительно нарезать небольшими кусочками.

Пусть Вам будет вкусно, наслаждайтесь!

Для любителей послаще можно добавить варенье или мед.

Готовим быстро, едим с удовольствием! Приятного аппетита!

omultivarkah.ru

Ингредиенты:

Рис круглозернистый – 1 мультистакан
Молоко – 4 мультистакана
Вода – 1 мультистакан
Масло сливочное – 30 гр.
Сахар – 50 гр.
Соль – 1 щепотка

Подготовьте все продукты, которые требуется для приготовления.

Тщательно промойте рис в холодной воде. Поместите промытую крупу внутрь чаши.

Шаг 3

Залейте рис необходимым количеством молока и воды. Стоит отметить, что пропорции используемой жидкости можно изменять на свое усмотрение.

Добавьте соль с сахаром, положите сливочное масло согласно рецептуре. Тщательно все перемешайте.

Шаг 5

На панели меню выберите программу «Молочная каша» продолжительностью 45 мин. По желанию можно установить функцию отложенного старта. Готовьте молочное блюдо до сигнала, свидетельствующего о завершении варки.

Шаг 6

После окончания приготовления можно открыть мультиварку и добавить немного меда для аромата (по желанию). Хорошенько перемешайте содержимое чаши.

Шаг 7

Рисовая каша будет иметь жидковатую консистенцию, ее можно сразу же подавать детям. Если хотите, чтобы она стала гуще, закройте мультиварку и дайте настояться на протяжении 20 мин. Приятного аппетита!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Рецепт каши на молоке в мультиварке с яйцом

Еще один старинный рецепт каши, в которую добавляются яйца. Когда-то этот ингредиент закладывали и в манку, гречку, пшеничную крупу.

Ингредиенты

• литр молока;

• стакан риса;

• 2 ложки сахара;

• 2/3 ч. л. соли;

• 2 яйца;

• мед, корица, яблоки;

• 80 грамм масла.

Приготовление

1. Соединяем промытый рис и молоко в мультиварке, кидаем соль.

2. Закрываем кастрюльку, готовим на программе каши около 45 минут.

3. В конце добавляем сахар и масло.

4. Яйца нужно взбить, но не сильно усердствуем. Достаточно добиться однородности, чтобы желтки с белками соединились.

5. Берем лопатку для мультиварки, открываем кастрюльку. Вливаем тонкой струйкой яйца и быстро размешиваем.

6. Теперь можно добавить сахар, закрываем.

7. Оставляем кашу на подогреве минут на десять.

8. Раскладываем рис с яйцами по тарелкам, дополняем медом, корицей, яблоками или любыми сухофруктами.

Рисовая молочная каша в мультиварке

Можно забыть о пригоревшей молочной каше, если готовить ее в мультиварке. Все достаточно просто, вам придется просто положить в чашу все нужные ингредиенты и нажать кнопку «Старт». Умная машина сама все за вас сделает.

Для приготовления вкуснейшей рисовой каши на молоке нам понадобятся следующие продукты:

• Крупа рис — 1 стакан мерный;

• Молоко – 3 стакана мерных.:

• Вода – 2 стакана мерных.;

• Масло сливочное добавляется по вкусу, так же как соль и сахар.

Приготовление рисовой молочной каши в мультиварке

Чтобы рис не слипся при варке, его следует сначала промыть. Я предпочитаю брать пропаренный рис, он более чистый и не образует «клейстера» при варке. Промыли крупу, после чего выкладываем ее в чашу нашей мультиварки.

Теперь наливаем туда молоко и воду, последнюю по желанию можно заменить на то же молоко. Такая пропорция жидкости дается для более жидкой каши, если нравится рассыпчатая, стоит взять молока или воды на один стакан меньше.

Сливочное масло можно добавить сейчас или перед употреблением. Солим и добавляем немного сахара, без него вкус будет не тот.

Теперь приступаем непосредственно к процессу готовки, вернее, к нему приступает мультиварка. Крышку надо закрыть, после чего выбираем режим на дисплее «Молочная каша» и ставим время 1 час. Теперь можно заняться разными делами, и ждать сигнала о готовности.

Когда он прозвучит, откройте крышку и посмотрите, не слишком ли каша жидкая и все ли молоко выварилось. В этом случае можно еще поварить ее некоторое время, только совсем недолго, минут 10 — 15, этого будет достаточно.

Каша в мультиварке Brand 502 получилась удивительно вкусная, прямо как из детства. Также она по вкусу напоминает рисовую молочную кашу, приготовленную в горшочке в духовке. А если еще туда добавить сливочного масла, будет вообще бесподобно. Мне очень нравится, есть ее с булкой, намазанной тем же маслом. Каша очень калорийная и много ее не съешь, поэтому можно сказать, что одним стаканом риса можно накормить всю семью.

Рисовая каша на воде в мультиварке

Для тех, кто не переносит молоко или оно противопоказано по состоянию здоровья, предлагаю рецепт рисовой каши, приготовленной на воде в мультиварке. Каша получается вкусной и нежной, густой и немного вязкой. Такую кашу можно, по желанию, сделать сладкой, добавив в нее сахар по вкусу и уменьшив количество соли.

Я готовила кашу в несладком варианте, которую можно подать с мясом, рыбой, курицей и так далее. Сладкую кашу можно подавать со свежими ягодами или фруктами, джемом, вареньем, медом и т.п. Главное преимущество приготовления рисовой каши в мультиварке в том, что вам не нужно следить за ней, каша не пригорит и не прилипнет.

Ингредиенты:

  • рис круглозернистый — 1 мультистакан;
  • вода — 4 мультистакана;
  • соль — 0,5 ч. л.;
  • масло сливочное — 20 г.

Этапы приготовления:

  1. Рис предварительно промыть несколько раз проточной водой.Поместить рис в чашу мультиварки, залить обычной холодной водой, всыпать соль.
  2. Выставить программу «Молочная каша» на 1 час. Закрыть крышку мультиварки и можно заниматься своими делами.
  3. В готовую кашу после окончания программы добавить сливочное масло, перемешать.
  4. Нежную и вкусную рисовую кашу, приготовленную на воде в мультиварке, подать к столу горячей в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
  5. Приятного аппетита!

https://multi-varca.ru/risovaya-kasha-v-multivarke

https://kedem.ru/gotovim-v-multivarke/risovaya-kasha-v-multivarke/

https://rutxt.ru/node/14581

Кукурузно-рисовая каша с тыквой

Категория:
Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Кукурузная крупа очень богата на микроэлементы, особенно большое количество кремния, что положительно влияет на зубную эмаль. Ещё одной приятной новостью будет и то, что благодаря употреблению этого продукта из организма выводятся жиры. Высокое содержание клетчатки делает кукурузную кашу отличным продуктом для очищения кишечника
Ну, а о пользе тыквы и риса говорить, думаю, не приходится? Так что в каше целая куча полезностей!!!
Но есть и нюансы — она противопоказана людям, страдающим язвенной болезнью, потому будьте внимательны и осторожны, друзья!!!

Молочная рисовая каша в МВ

Категория:
Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

На «Поваренке» появился новый раздел «Готовим в мультиварке»

Прошу обратить на это внимание и поделиться рецептами

Мультиварка — это небольшой компактный прибор с огромными возможностями. В мультиварке можно варить, тушить, жарить, печь и готовить на пару. В ней реализованы все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании. Привычные и традиционные, они не требуют никаких дополнительных знаний и навыков. Шесть автоматических программ позволят готовить любые тушеные и паровые блюда, выпечку, каши из гречки, риса и других круп, различные пловы. Мультиварка помогает занятым людям готовить здоровую и вкусную еду, что обычно требует массу времени и постоянного внимания. Вместо долгих часов у плиты — секунда на нажатие кнопки! Клапан специальной запатентованной конструкции гарантирует, что еда «не убежит». Вот такой вот чудо-горшочек!

А я представляю вашему вниманию вкуснющую молочную рисовую кашу. Вкус детства. Рис не слипается и получается крупинка к крупинке.

Как сварить пшенную кашу из крупы в мультиварке?

При варке пшенной каши из крупы на молоке используют пропорцию 1:4 т. е. к одной части пшенной крупы 4 части жидкости. Если вы хотите получить рассыпчатый гарнир из пшенки — добавьте два мультистакана жидкости на каждый мультистакан крупы. Вязкая каша — 4 мультистакана жидкости на мультистакан продукта. Жидкая, детская каша — используйте 6 мультистаканов жидкости на каждый стакан крупы. В мультиварках Polaris и Redmond режимы приготовления каш и гарниров отличаются. Молочные каши длительно томятся при достаточно низкой температуре, а гарниры готовятся под воздействием обильного пара. Если вам нужна вязкая консистенция, используйте режим «Каша». Рассыпчатая пшенная каша получится при установке режимов «Крупа» или «Плов».

Как сварить пшенную кашу из крупы в мультиварке Redmond

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1/2 мультистакана пшена
  • 2 мультистакана молока
  • 1 ч. л. без верха сахара
  • щепотка соли
  • сливочное масло

ЧТО ДЕЛАТЬ:

  1. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, всыпьте пшено.
  2. Залейте молоко, добавьте сахар, соль.
  3. Аккуратно перемешайте.
  4. Закройте крышку, кнопкой «Варка» установите программу «Каша» или «Крупа». Нажмите кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установите индикатор на 30 минут.
  5. Нажмите кнопку «Старт», дождитесь окончания программы. Потомите пшенную кашу еще минут 10 в режиме «Подогрев»
  6. Готовую кашу тщательно перемешайте.

Как сварить пшенную кашу из крупы в мультиварке Polaris

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1/2 мультистакана пшена
  • 2 мультистакана молока
  • 1 ч. л. без верха сахара
  • щепотка соли
  • сливочное масло

ЧТО ДЕЛАТЬ:

  1. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, всыпьте пшено.
  2. Залейте молоко, добавьте сахар, соль.
  3. Аккуратно перемешайте.
  4. Закройте крышку, последовательным нажатием кнопки «Меню» выберите программу «Молочная каша» или «Крупа». Для установки времени используйте кнопки «Часы» и «Минуты», выставьте 30 минут.
  5. Нажмите кнопку «Старт», дождитесь окончания программы. Потомите пшенную кашу еще минут 10 в режиме «Подогрев»
  6. Готовую кашу тщательно перемешайте.

Как сварить пшенную кашу из крупы в мультиварке Benatone

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1/2 мультистакана пшена
  • 2 мультистакана молока
  • 1 ч. л. без верха сахара
  • щепотка соли
  • сливочное масло

ЧТО ДЕЛАТЬ:

  1. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, всыпьте пшено.
  2. Залейте молоко, добавьте сахар, соль.
  3. Аккуратно перемешайте.
  4. Закройте крышку. Нажмите кнопку «Крупы». Через 30 мин закончите варку нажав кнопку «Отмена/Подогрев». Потомите пшенную кашу еще минут 10 в этом режиме.
  5. Готовую кашу тщательно перемешайте.

Рисовая каша с овощами

Ингредиенты:

  • 1 стак. риса,
  • 3-4 соцветия цветной капусты,
  • 3-4 соцветия брокколи,
  • 100 г стручковой фасоли (можно замороженной),
  • 100 г зелёного горошка (свежего или замороженного),
  • 100 г консервированной кукурузы,
  • 1-2 шт. сладкого перца (разноцветного),
  • 1 молоденький кабачок,
  • 3-5 зубчиков чеснока,
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Овощи в этом рецепте можно комбинировать по своему вкусу и желанию. Подготовьте овощи: цветную капусту и брокколи разберите на мелкие соцветия, корешки нарежьте кубиками, стручковую фасоль нарежьте кусочками, сладкий перец соломкой, кабачок кубиками.
  2. Сложите все овощи в мультиварку, добавьте хорошо промытый рис, соль и специи по вкусу. Можно добавить сливочного масла (свежего или топлёного) или полить хорошим растительным маслом уже готовую кашу.
  3. Влейте воду так, чтобы она покрывала смесь риса и овощей на 1 см, закройте крышку и установите режим «Гречка» или «Рис» («Крупа»). Это автоматическая программа, приготовление закончится после полного выпаривания жидкости.

Общие правила

Вкусная молочная рисовая каша в мультиварке невозможна без выполнения основных требований к подготовке продуктов.

  • Для блюда подойдет любой вид риса. Однако самая нежная, мягкая каша получается из круглозернистой крупы. Для блюда вязкой консистенции подойдет и пропаренный рис.
  • Перед укладкой в чашу мультиварки рис нужно хорошо промыть. Идеально, если он побывает в 10 водах перед началом приготовления. Жидкость для промывания должна быть теплой: рисовая крупа не любит холодной воды. Если вам попался нешлифованный рис, можно замочить его перед варкой на несколько часов. Благодаря этому зернышки быстрее разварятся и станут мягче.
  • После промывания рис нужно оставить на некоторое время в дуршлаге, чтобы вода стекла. Крупа должна закладываться в мультиварку практически сухой.
  • Соль и сахар добавляются перед включением прибора.
  • Если вы хотите, чтобы утром вы встали и сразу могли полакомиться завтраком, заложите все составляющие в мультиварку с вечера и выставьте таймер.

Если вы будете придерживаться правил, подсказывающих, как приготовить молочную рисовую кашу в мультиварке, то получите необыкновенное питательное блюдо для целого семейства.

Какую бы версию каши вы ни выбрали, с ним всегда можно экспериментировать. Если в вашем распоряжении оказалось деревенское молоко, и оно показалось вам слишком жирным, разведите его водой. Вместо изюма в кашу можно добавить курагу, чернослив и другие сухофрукты.

Точно так же можно экспериментировать со специями. Отлично сочетается с рисом не только корица, но и мускатный орех. Однако готовить с ним десерт для маленьких детей не рекомендуется, поскольку он обладает возбуждающим действием.

Как бы вы ни проявляли свою фантазию, каша рисовая молочная в мультиварке наверняка станет настоящим лакомством для вашей семьи. Мультиварка поддержит хозяек в их экспериментах, позволяя облегчить процесс приготовления и заняться в этот момент своими делами.

КАК СВАРИТЬ ПШЕННУЮ КАШУ ИЗ КРУПЫ В МУЛЬТИВАРКЕ?

При варке пшенной каши из крупы на молоке используют пропорцию 1:4 т. е. к одной части пшенной крупы 4 части жидкости. Если вы хотите получить рассыпчатый гарнир из пшенки — добавьте два мультистакана жидкости на каждый мультистакан крупы. Вязкая каша — 4 мультистакана жидкости на мультистакан продукта. Жидкая, детская каша — используйте 6 мультистаканов жидкости на каждый стакан крупы. В мультиварках Polaris и Redmond режимы приготовления каш и гарниров отличаются. Молочные каши длительно томятся при достаточно низкой температуре, а гарниры готовятся под воздействием обильного пара. Если вам нужна вязкая консистенция, используйте режим «Каша». Рассыпчатая пшенная каша получится при установке режимов «Крупа» или «Плов».

КАК СВАРИТЬ ПШЕННУЮ КАШУ ИЗ КРУПЫ В МУЛЬТИВАРКЕ REDMOND

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1/2 мультистакана пшена
  • 2 мультистакана молока
  • 1 ч. л. без верха сахара
  • щепотка соли
  • сливочное масло

ЧТО ДЕЛАТЬ:

  • Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, всыпьте пшено.
  • Залейте молоко, добавьте сахар, соль.
  • Аккуратно перемешайте.
  • Закройте крышку, кнопкой «Варка» установите программу «Каша» или «Крупа». Нажмите кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установите индикатор на 30 минут.
  • Нажмите кнопку «Старт», дождитесь окончания программы. Потомите пшенную кашу еще минут 10 в режиме «Подогрев»
  • Готовую кашу тщательно перемешайте.

КАК СВАРИТЬ ПШЕННУЮ КАШУ ИЗ КРУПЫ В МУЛЬТИВАРКЕ POLARIS

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1/2 мультистакана пшена
  • 2 мультистакана молока
  • 1 ч. л. без верха сахара
  • щепотка соли
  • сливочное масло

ЧТО ДЕЛАТЬ:

  • Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, всыпьте пшено.
  • Залейте молоко, добавьте сахар, соль.
  • Аккуратно перемешайте.
  • Закройте крышку, последовательным нажатием кнопки «Меню» выберите программу «Молочная каша» или «Крупа». Для установки времени используйте кнопки «Часы» и «Минуты», выставьте 30 минут.
  • Нажмите кнопку «Старт», дождитесь окончания программы. Потомите пшенную кашу еще минут 10 в режиме «Подогрев»
  • Готовую кашу тщательно перемешайте.

КАК СВАРИТЬ ПШЕННУЮ КАШУ ИЗ КРУПЫ В МУЛЬТИВАРКЕ BENATONE

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1/2 мультистакана пшена
  • 2 мультистакана молока
  • 1 ч. л. без верха сахара
  • щепотка соли
  • сливочное масло

ЧТО ДЕЛАТЬ:

  • Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, всыпьте пшено.
  • Залейте молоко, добавьте сахар, соль.
  • Аккуратно перемешайте.
  • Закройте крышку. Нажмите кнопку «Крупы». Через 30 мин закончите варку нажав кнопку «Отмена/Подогрев». Потомите пшенную кашу еще минут 10 в этом режиме.
  • Готовую кашу тщательно перемешайте.

Рисовая каша на сухом молоке в мультиварке

Если дома нет молока свежего, то можно использовать сухой концентрат. Нужно помнить, что продукт также имеет свой срок годности. Если в порошке твердые комочки, появился затхлый аромат или необычный цвет, то его не стоит использовать для рисовой каши на молоке в мультиварке.

Ингредиенты

• 800 мл воды;

• 4 ложки молока;

• 140 грамм риса;

• 3 ложки сахара;

• немного масла;

• 0,5 ч. л. соли.

Приготовление

1. Промываем рис, перекладываем в мультиварку.

2. Можно сразу закинуть соль с сахаром, добавить масло.

3. Теперь нужно развести молоко. Не стоит сразу засыпать порошок в мультиварку, чтобы он не схватился комками.

4. Насыпаем молоко в мисочку, добавляем сначала полстакана воды и размешиваем до получения кашицы. Можно взять венчик или ложку.

5. Теперь влейте оставшуюся по рецепту воду, размешайте. Комочков быть не должно.

6. Отправляем разведенное молоко к рису с остальными ингредиентами.

7. Закрываем, ставим обычный режим каши, готовим до сигнала.

Как приготовить молочную кашу в мультиварке

Чтобы приготовить молочную кашу в мультиварке, можно использовать цельное молоко, таким образом, блюдо получится более вкусным. Но стоит помнить, что именно этот продукт чаще всего «убегает», по этой причине необходимо контролировать процесс закипания.

В процессе приготовления молоко закипает, и начинает подниматься. В обычной кастрюльке достаточно положить наверх деревянную ложку, и молоко не убежит. Но в мультиварке при закрытой крышке такой способ применить не получится. В процессе молоко может выйти через клапан. Это повлечет за собой некоторые неприятности в виде испорченного вкуса и дополнительной уборки. Для того, чтобы избежать подобных проблем, необходимо чашу смазать внутри сливочным маслом. Достаточно сделать ободок с самого верха емкости, и молочная пена не поднимется выше этой границы. Такой прием особенно важен при использовании функции «Отложенный старт».

Также масло можно заменить контейнером для варки на пару. Он не дает настолько же эффективного результата, но тоже поможет.

Еще один вариант – разбавить молоко обычной водой.

Также во время приготовления нужно приоткрыть крышку, и начать активно перемешивать молоко в тот момент, когда оно закипает.

Если есть риск прокисания молока при отложенном старте, можно положить в чаше вместе с продуктами кубики льда. Достаточно использовать для этого стакан воды. Но в летний период при высокой температуре воздуха «Отложенный старт» использовать не рекомендуется.

В тех случаях, когда для приготовления используется не свежее молоко, а сухой порошок, его стоит сразу развести в нужных пропорциях(они должны быть указанными на упаковке продукта), или смешать с остальными сыпучими продуктами и добавлять в кипящую воду небольшими порциями.

При использовании сгущенного молока продукт разводится с водой из расчета 1:1. Сахар в таких случаях не добавляют. Иногда вместо обычного молока используют кокосовое. Она разводится так же, как и сгущенка. Чаще всего этот компонент используют для приготовления рисовых каш.

Люди с непереносимостью лактозы или вегетарианцы заменяют обычное молоко соевым. В результате получается сытное и полезное постное блюдо.

Во время приготовления кашу не нужно перемешивать.

Рецепт рисовой каши на молоке в мультиварке

Чтобы полакомиться качественной молочно-рисовой кашей, нужно загрузить мультиварку подходящими продуктами в нужной пропорции и последовательности, выставить правильный режим и дождаться технического сигнала о полном окончании процесса.

Общий рецепт для аппарата любой марки таков:

  • одна мерная емкость риса;
  • пять мерных емкостей жидкости (молока или молока с водой);
  • столовая с верхом ложка сахара;
  • чайная ложка соли (неполная);
  • столовая ложка сливочного масла.

Подробная последовательность действий:

  1. Перебрать рисовую крупу и тщательно промыть ее в проточной воде. Для вязкой молочной каши наиболее пригоден рис с круглыми зернами, содержащий особенно много крахмала. После промывания дать воде полностью стечь. Можно дополнительно подсушить рисовые зерна, выложив крупу на полотенце.
  2. Чтобы кипящее молоко не убегало через предохранительный клапан мультиварки, полезно смазать варочную емкость изнутри сливочным маслом.
  3. Загрузить подготовленный рис.
  4. Залить жидкость – цельное молоко или молоко, разбавленное водой. При первом варианте значительно выше вероятность «бегства» молока и пригорания каши. Во втором случае, чтобы основательно застраховаться от таких неприятностей, в варочную емкость заливают три мерных стакана молока и два – воды. Для жирного молока оптимальные пропорции смеси — две меры молока и три меры воды.
  5. Засыпать соль и сахар. Масло кладут либо сразу же, одновременно с солью и сахаром, либо, по окончании варки, в готовый продукт. Исходя из максимальной сохранности полезных веществ, второй вариант – приправлять маслом уже сваренную кашу – предпочтительнее.
  6. Закрыть крышку, выставить нужный режим. В зависимости от конкретной модели, это могут быть программы «Каша», «Каша на молоке», «Тушение» либо «Рис».
  7. По окончании процесса, чтобы уплотнить консистенцию, можно потомить кашу некоторое время (обычно 15-20 минут) на автоматическом подогреве.
Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий